“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖淨少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。”劉禹錫的一首《賞牡丹》描述了唐朝時期人們對牡丹的追捧與熱愛，當它綻放的時候，驚豔了整個京城！

“落盡殘紅始吐芳，佳名喚作百花王。競誇天下無雙色，獨立人間第一香。”唐朝詩人皮日休的《牡丹》詩，把牡丹的地位推向頂峰。

牡丹，是大家公認的“百花之王”，給人們的感覺自然是雍容華貴、富麗端莊，很像是濃妝豔抹，珠光寶氣的貴婦，故又名之為：“富貴花”。

流光溢彩、華麗奢豔的唐代畫卷中，也總少不了牡丹，像周昉的《簪花仕女圖》中所畫的仕女們頭上，都戴著大朵的牡丹，又如李白詩中的“雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃”。

唐代詩人劉禹錫“夜惜衰紅把火看”，點著火把去欣賞牡丹，可見牡丹有多麼大的魅力呀！

宋代詩人楊廷秀寫得更神奇：“病眼看書痛不勝，洛花千朵煥雙明。”看牡丹能使眼睛明亮，從側面折射出牡丹的美！

“明日遊上苑，火速報春知。花須連夜發，莫待曉風吹。”

女皇武則天詔令百花在冬日綻放，唯獨牡丹拒不從命，觸犯了女皇被貶，哪知被貶後的牡丹卻昂首怒放，繁花似錦，氣得女皇下令用火燒死。不料，越燒越紅，越燒越香，反而成就了牡丹，讓牡丹大放異彩，千古流芳。

牡丹花嬌柔俊美，它的神韻麗質動人，天生富貴，盡顯花王之魂，世人不單愛牡丹的“國色天香”，更愛牡丹不畏強權的傲骨精神，剛直不阿的品格。

牡丹花朵盛開，碩大無比，冠居群芳，特別是清香四溢，不濃不淡，沁人心脾，回味無窮。“獨立人間第一香”是對國色天香牡丹的絕妙評價，恰如其分。