隨著飲料行業逐漸進入良性競爭階段，飲料企業都開始向細分化賽道發力，加快了飲料產品的迭代速度與質量升級。元氣森林作為國內新銳飲料品牌，針對不同的消費場景研發多樣化的飲料產品，佔據著市場先發優勢。

據瞭解，大多數飲料企業在發展創新的同時正逐漸朝著精細化、細分化領域佈局。企業透過大資料分析，開發適合不同年齡段消費者的口味和包裝設計，其中包括細分消費人群、消費理由、消費場景等等各種消費型別。將分析結果反哺產業升級，更精準地滿足市場需求。

以消費場景分析為例，針對不同消費場景下對飲料需求的變化，部分飲料企業根據餐飲場景推出了與佐餐更加匹配的口味。

元氣森林生產中心總經理李炳前表示：“我們對消費場景的變化深入研究後發現，消費者在餐飲場景下對氣泡水有著強烈的需求。於是我們專門針對佐餐場景打造了一款柑橙氣泡水，在火鍋店進行獨家首發。”此外，李炳前發現，飲料市場在多元化發展的同時也呈現細分趨勢。

據悉，產品選用柑橙的清爽配合強勁氣泡，嘗試在餐飲場景下為消費者傳遞解膩、輕負擔的消費享受。同時，該產品秉承元氣森林一貫的“0糖0脂0卡”和“0化學防腐劑”理念，讓這款柑橙口味同樣具備市場追求的健康核心。

發售期間，其搭配海底撈在五一期間發起的「一起“嗨”，元氣柑橙」活動，高效利用假期店內人流量大，元氣森林柑橙氣泡水點單量激增，多家海底撈門店提前補貨柑橙氣泡水。

此外，中科院也曾釋出《無糖飲料趨勢洞察報告》，資料顯示隨著公眾健康意識的增強，無糖飲料的市場規模預計未來5年內翻番，或將在2025年增至227。4億元規模。因此，抓住消費者的個性化需求，進行從產品到營銷模式的創新，才能更快速地佔據市場。

由此可見，飲料企業發揮自身產品創新能力搭配不同的餐飲場景，是飲料企業創新發展的重要戰場之一。此外，飲料企業透過和跨界巨頭的合作，不僅能夠幫助品牌在打通多元化消費場景，還能利用聯名優勢進一步加強品牌渠道優勢。

隨著消費者的健康意識不斷提高，未來飲料市場更將呈多元化競爭趨勢。元氣森林為飲料企業的發展提供了良好的樣本，促進飲料行業良性競爭，同時也將有效倒逼產業端的創新升級以及產品的迭代速度和質量升級，在未來，飲料行業將迎來怎樣的發展，我們敬請期待。