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  • 蒸饅頭時加點它,饅頭香甜鬆軟口感好,涼了也不會硬

    蒸饅頭除了放酵母,額外加的1白不是白糖,而是純牛奶,用純牛奶代替水來發酵麵粉,蒸出的饅頭帶有濃濃的奶香味,而且還有少許的甜味,饅頭也很鬆軟,即使饅頭冷卻以後,也不會變得硬邦邦的,還是那麼萱軟有彈性...

  • 解鎖蘿蔔新吃法,蘿蔔絲餅又香又軟,孩子輔食、快手早餐都是它!

    材料:蘿蔔半根、雞蛋一個、黑胡椒粉、麵粉、蝦米(可選)、蔥花(可選)、鹽做蘿蔔絲餅對面粉的要求不高,一般使用普通的中筋麵粉,我試過低筋麵粉也是可以的...

  • 想吃桃酥不用買,告訴你獨家配方和做法,一口酥掉渣

    所以桃酥好吃,控制好量很重要哦~同時在食用桃酥時,為了解膩,可以搭配紅茶,水果等一起食用,在解膩的同時還可以減少桃酥食用量,更加健康哦~材料:低筋麵粉145g,豬油80g,糖80g,泡打粉80g,小蘇打3g,雞蛋液20g步驟:1,將豬油抓軟...

  • 減脂期間這主食必備,好吃又有飽腹感,我家大人孩子都喜歡吃

    食材:高粱麵粉200g,普通麵粉200g,開水適量,胡蘿蔔1根,雞蛋2個,青蘿蔔1根,豆腐乾80g,粉絲80g,幹辣椒1個,香蔥2根,姜10g調料:鹽少許,生抽1勺,蠔油少許,白胡椒粉少許,芝麻油少許,雞粉少許做法:1、把容器中倒入高粱麵粉...

  • 發麵不成功?因為你只會傻加糖!多加一點它,8分鐘快速發滿盆

    第二步,再取一個小碗,放入少量的熱水,再加上少量的白醋,用筷子將其打散,最後將其倒進盛了麵粉的盆內,最理想的做法是從中間打一個孔,再用雙手不斷的揉捏,直至完全鬆散,再用保鮮紙包住,大約8分鐘,既可以讓麵糰順利的發麵,又可以迅速的做好...

  • 不用發麵,輕鬆一疊就能做好的千層餅,外酥裡軟,層層分明

    不用發麵,輕鬆一疊就能做好的千層餅,外酥裡軟,層層分明

    想念街邊的蔥花千層餅了,一口大鍋遠遠地就開始飄過來蔥香味兒,揭開鍋蓋,黃澄澄、油亮亮的餅子就映入眼簾,再借助一把長尺子把餅從鍋中挪到案板上,老闆再用菜刀哐哐哐幾下,把餅子切塊兒,來買的人絡繹不絕~今天中午也自己嘗試在家做了一下這個千層餅,做...

  • 天冷了,做點甜甜蜜蜜的紅豆糕來度過這個冬天吧!

    哈嘍大家好呀,我回來了,不知道有沒有女生朋友像我一樣到了冬天就很容易手腳冰涼,中醫會說這是氣血不足的緣故,所以到了寒冬時節我總是會做上一鍋暖暖的紅豆小點心,閒暇之餘可以吃上一點,也可以為身體補充一點熱量,今天沐沐想要來跟大家分享一款超級好吃...

  • 烙餅要好吃,教你這三點,餅鬆軟鮮香,怎麼也吃不夠!

    3、把黏糊糊的年糕擀開的時候,麵糰不能太薄,太薄的話,裡面的水分會在烙的時候被吸收,烙出來的年糕會變幹,將平底鍋或電年糕加熱,放入適量的油,油熱後,將麵糊放入鍋中煎,在布料表面塗上油,鎖住水分,蓋上蓋子,年糕的一面附有金色的烤餅的話,兩面能...

  • 小米里加入1勺麵粉,筷子攪一攪,孩子每次都吃光光,營養又解饞

    小米里加入1勺麵粉,筷子攪一攪,孩子每次都吃光光,營養又解饞

    準備食材:小米、白糖、酵母粉、純牛奶、普通麵粉、紅棗、葡萄乾、食用油具體做法:1...

  • 兒時經常吃的糖三角,原來做法這麼簡單,香甜柔軟,一次能吃仨!

    糖三角相信很多朋友都吃過,尤其是八零後的人,反正我小時候是經常吃的,糟糕,一不小心就暴露了自己的年齡了,時間過得真是快呀,一轉眼,自己也已經成家有了孩子,前幾天突然就想吃糖三角了,查了好多東西,最後才做出來,我這次做的糖三角用的是紅糖餡的,...

  • 冬天麵粉就要這樣吃,加點胡蘿蔔,不蒸不油炸,小孩子最愛吃了

    冬天麵粉就要這樣吃,加點胡蘿蔔,不蒸不油炸,小孩子最愛吃了

    麵粉是我們平時離不開的食材,尤其北方人,麵食更是主食,從小生活在南方,我們當地人都是以大米為主食,但我們家人還是很愛吃各種麵食的,雖然喜歡吃,但對用麵粉做的各類美食還真的很不擅長,除了各種麵條、麵餅之類的,還有一些用麵粉做的點心真的是愛不釋...

  • 糕點這麼做,比蛋糕簡單,比發糕更好吃,還能補充不飽和脂肪酸

    第一次給寶寶新增新的食材時,單獨新增,量要少,連續吃三天,觀察寶寶是否有過敏現象,有的話要立即停止食用食材清單餐譜名:奶香栗子糕跟我一起做▲步驟一:將準備好的熟板栗倒入研磨碗中▲步驟二:將板栗研磨成細膩的粉末餐譜名:奶香栗子糕<<...

  • 一個紅薯,一碗麵,做出的紅薯饅頭,色澤金黃,香甜可口!超好吃

    發酵好,取出揉麵,簡單揉幾下,我是一個饅頭118左右,可以根據你的麵糰大小來決定...

  • 肉夾饃的超簡單做法,兒子喊著要當飯吃

    食材:中筋麵粉2兩酵母兩撮水一兩豬肉四兩(喜歡吃肉多的鍋盔可以加量)菜籽油適量芝麻適量鹽適量麻油適量花椒粉少量雞精少量步驟一:將酵母粉放入碗裡面,用40度左右的水融化,靜置五分鐘...

  • 正宗的咖啡乳酪墨西哥,一個烤箱就可以搞定!

    麵粉相信大家都知道,這是一道非常美味的食材,並且極具營養哦...

  • 不會“蒸蒸菜”怎麼辦?大廚教這一招,一上桌就被搶光

    要麼就是麵粉放的多,蒸出來乾巴巴的,吃起來也沒有食慾,後來請教了一位大廚,說是用一個乾淨的塑膠袋裝麵粉,然後再放入芹菜葉子就能讓麵粉均勻的包裹之上,後來照著這個方法,做出來的蒸菜一上桌就被搶光...

  • 粉蒸心裡美蘿蔔絲,顏值高還養生,蒸出來鬆軟可口真好吃

    第3步、醃製幾分鐘後,會出水第4步、醃製幾分鐘後,用屜布包住,擠出多餘的水分第5步、加入約3克的油和生薑絲拌均勻第6步、粘米粉用網篩篩進去,這樣的話會拌得更均勻第7步、讓每一根蘿蔔絲晶瑩的粘上薄薄的一層粉...

  • 經典老麵包,這樣做特別好吃,就是記憶中該有的味道!

    首先我們需要做一個酵頭,將準備的麵包粉和低筋麵粉以及砂糖,乾酵母,牛奶等混勻...

  • 木薯粉是什麼做的

    純正 木薯粉澱粉 芋圓粉 家用生粉 食用 珍珠奶茶甜品原料 木薯澱粉500*2袋¥29領券減30京東購買以上就是為大家介紹的木薯粉是什麼做的相關內容,木薯粉在我們生活中也是很常見的一種調味品,口感很好,做出來的食物很入味,很多人做飯的時候都...

  • 香酥可口的幹炸菜花,你會做嗎?

    好了,咱們抓緊來看下這道美味的具體做法吧...