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遊玩丨觀水色姑蘇，這條水遊線路一秒解暑
漂浮的園林——山塘渡山塘渡位於蘇州山塘景區內，承載了姑蘇厚重歷史與繁華煙火，以蘇州園林為設計靈感，打造了一座漂浮於山塘河畔的園林，在這裡，文化與商業碰撞出了新的火花...
蘇州飲食文化知多少？先從老字號稻香村（蘇州）說起
2009年，稻香村蘇式月餅製作技藝還被列入江蘇省級非物質文化遺產保護名錄，蘇州稻香村堅定地守護百年傳承下來的傳統工藝與產品，並且，用實際行動將傳統糕點文化潛移默化地滲透給消費者，這也正是老字號的魅力所在...
中秋節酥脆掉渣的鮮肉月餅，不用揉麵起酥皮，肉餡多汁味美滿屋飄香
蘇式鮮肉月餅（一）準備食材：原味手抓餅2張，豬肉餡250克，生薑半塊，香蔥2棵...
這個中秋，教你自己在家做，層次分明酥到掉渣的椒鹽月餅
油酥：麵粉210g，豬油106g 水油皮：麵粉360g，豬油90g，細砂糖24g 餡料：炒熟的低粉220g，黃油200g，糖粉120g，黑芝麻粉160g，瓜子仁60g，葡萄乾60g，椒鹽8g做法：1...
別人去湖南農大看紅楓，而我......
農大的“蘇式建築”型別，是上世紀50年代蘇聯對華援建時期建造或由我們自己按同樣風格建造的具有坡屋頂和厚磚牆、高度在三四層內、整體呈“周邊式”佈局的建築...
蘇州姑蘇虎丘：漫步山塘，迎接蘇式生活的風景與驚喜
七里老街，保留姑蘇日子裡的原汁原味位於姑蘇區虎丘街道轄區內的山塘街，保留著蘇式生活的原味氣息...
蘇州十大名小吃，來旅遊的朋友一定要品嚐一下
二、楓鎮大面楓鎮大面，蘇州楓鎮特色名點，被譽為蘇州“最難做、最精細、最鮮美”的楓鎮大面要採用優質五花肉，經過拔毛、清洗等一系列步驟，加作料放到鍋中燜4個半鐘頭才能起鍋，麵湯採用肉骨、黃鱔骨、蝦腦、螺螄肉等鮮物吊成，具有味道鮮美，燜肉細嫩入口...
江蘇最好吃的糕點是什麼？經過篩選，這9款產品脫穎而出
這九種是江蘇最好的蛋糕：威士忌式糕團、芝麻棗泥糕、常州芝麻糕、蜜制蜂糕、梅花糕、豬油糕、定勝糕、大房糕和威士忌式月餅...
江蘇蘇州這五種特產美食，遠近聞名，你們知道哪幾種？
特色：餅形圓整，餅面平整，四周腰箍裂紋，滋味屯正，肥甜適口，包餡到邊，層次分明...
傳統與新潮的碰撞 你更愛哪一款？
相比於傳統月餅固體的餡料，流心月餅內餡是半固體半液體流動質的，口感香濃細滑，甜而不膩，大小也適中，更適合當代流行的年輕口味...
過中秋只知道廣式月餅？可鹹可甜的蘇式月餅瞭解一下！
技法熟練的打餅師在制皮、制酥這兩步上非常講究，蘇式月餅的餡可以千變萬化，不過這酥皮的好壞可是一大部分影響整個月餅的好吃程度...
一年一度的中秋佳節漸漸臨近了，你想好今年吃什麼月餅了嗎
於是朱元璋決定，每逢中秋節，必須吃月餅...
美軍一戰封神，吊打“蘇式武器”，伊拉克為何只堅持了四十天？
薩達姆·侯賽因當時的伊拉克能有自信不顧聯合國臉面公然向科威特發起攻擊有其一定原因，海灣戰爭前的伊拉克軍隊無論是數量還是技術水平上都學習了蘇聯式裝備，雖然實力上與蘇聯還是有一定差距，但是在全球國家武器裝備力量排上前十是輕輕鬆鬆的事，伊拉克軍隊...
來一塊京味點心，嘗一口蘇式糖果 老字號裡品文化
除了“京八件”，北京稻香村還成功製作出了“狀元餅”“巧果”“重陽花糕”“五毒餅”等多種曾經消失的傳統食品，並把傳統食品文化融會貫通到生產、銷售等環節...
本週上班時間調整!還有…
此外小魚還有件事情要提醒你：過完國慶長假2020年再也沒有法定節假日了...
除了廣式，月餅江湖還有哪些門派？蘇式、京式…果然名不虛傳
鹹月餅的製作工藝則以“烙”為主，通常會加入火腿豬油、蝦仁、鮮肉等食材...
月餅啊月餅, 你是如何成為中秋標配 又是怎麼攪動美食江湖的
按照習俗，每到中秋之前，家家單位發月餅，戶戶人家送月餅，吃月餅，走親戚，話團圓，月餅和中秋已經變成了一對難捨難分的CP，而且這對CP的關係還是“老鐵”，月餅成為中秋標配的歷史少說也有八百年了...
一年一度的月餅大戰又來了！Happy Mid-Autumn Festival
Five-kernel mooncakes 五仁月餅2...
蘇州松仁粽子糖，甘美清香，甜而不膩，你吃過嗎
小夥伴們，蘇州松仁粽子糖，甘美清香，甜而不膩，你吃過嗎...
麵點師分享月餅配方第三天之蘇式月餅，還有你喜歡的月餅餡呦
答:一般用印章在表皮印字的都會用色素，比如壽桃，蘇式月餅，京式月餅，要不然你以為現在有什麼調料能保持那麼鮮豔的字雖然現在養生已經是很多人的日常了，但是畢竟年限還是比較短的，很多食品找不到能代替的調料，如果貿然改變可能首先就是客人不接受，所以...