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  • 剩饅頭不要嫌棄,教您用平底鍋這樣做,又酥又香營養又健康

    我們家一直不缺饅頭,有空我就會做幾個,吃不完的饅頭放涼,短時間能吃完的就放冰箱冷藏,想要儲存時間久點的就放冷凍,隨吃隨回蒸,和現做的口感一樣鬆軟好吃,今天的剩饅頭不回蒸,換種吃法,很簡單很美味,家裡有剩饅頭的一定要試一試...

  • 看完這一篇夜宵做法,餓了再也不用點外賣,想吃就在家做!

    準備400克五花肉放入絞肉機絞碎,肉末最好的狀態是顆粒狀,而不是泥狀,這樣口感最好,將黃油融化後倒入肉餡中,再加入100克洋蔥碎、1個雞蛋、1勺料酒、3克黑胡椒粉、3克鹽、5克白糖、5克醬油、20克澱粉,順一個方向攪上勁4...

  • 自家在家炸花生時,總有人用錯了“油”,難怪易糊鍋,還不酥脆!

    有些人在炸花生之前,會先把油給燒熱了,然後再把花生下鍋炸,其實這種方法是錯誤的,因為把花生丟進熱油裡的時候,花生的表面一下子就被熱油包裹起來,表面容易糊,但是內裡卻還是生的,所以炸好之後的花生容易出現外糊內不脆的情況,吃起來味道差...

  • 咖哩牛肉土豆,是一道色香味俱全,讓人有極強食慾的菜!

    8再放入西紅柿塊,小火燉制5分鐘,根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可...

  • 做排骨時,只需加1瓶“它”,不放1點料酒,沒有腥味,特別美味

    那麼小編帶著這個問題,去請教了飯店的一位大廚,他告訴我做排骨的時候,只要加一樣東西,料酒都不用放,就能變得香嫩又美味...

  • 黃燜雞怎麼做才會更美味?其中兩點尤為重要!不看後悔!

    真要是說難的可能就兩點了,第一就是雞肉千萬不要焯水,第二就是炒糖期間一定要用小火來炒,而且攪拌一定不要挺,只要這兩點控制好,做出了的黃燜雞絕對是美味至極...

  • 「武陵山珍」姬松茸的燉湯食譜

    砂鍋放入純淨水和生薑片,放入排骨,大火煮開,轉小火煲一個半小時、加入鹽即可出鍋~武陵山珍專注蘑菇養生25年 ,中國養生專家畢麥提醒您,每天養生五個一工程,一葷一素一菇一奶一笑,是合理膳食搭配的第一步...

  • 燉豬腳,讓你告別街頭小吃攤

    5小時,燉完後,熄火,燉1小時左右,這樣滷水的味道才能更好地進入豬蹄特別提示:燉豬腳的熱度大火:燉豬蹄能使豬蹄的外層肌肉迅速而有力地收縮,香料和調味料的味道不能滲透到食物中,肉也不能酥脆溼潤,這會導致味道的氣味...

  • 紅燒帶魚這樣做,好吃不油膩!家常做法簡單易學,快來試試吧

    )第二步:帶魚煎好之後,加入蔥薑蒜和八角爆香,倒入料酒,生抽,之後加入開水,沒過食材即可...

  • 家常排骨做法,排骨不用煮湯,也能夠吃得營養健康還美味

    用小火接著翻炒一會後,再加入少量的生抽攪拌均勻,倒入排骨,加入適量的水後,開大火,煮開後改為小火,慢煮約30分鐘的時間...

  • 幾道香嫩爽滑的佳餚,口感和味道都很棒,滿滿的都是家的味道!

    這樣可以控制自己的飲食,葷素一定要搭配好蟹味菇牛肉丸湯:蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇,這種菇鮮香味美,對身體有增強抵抗力的作用,這道湯味道甜美,能很好的吃出...

  • 冬天太冷,多吃這5道“熱乎菜”,營養又解饞,天越冷吃著越舒服

    冬天太冷,多吃這5道“熱乎菜”,營養又解饞,天越冷吃著越舒服

    ★香辣豆花魚【食材】:內酯豆腐 適量、魚肉 適量、豆瓣醬 2勺、雞蛋 1個、生抽 1勺、白糖 1小勺、澱粉 1小勺、幹辣椒 3個、花椒 1小把、大蔥 適量、姜蒜 適量、【做法】:1、魚肉洗淨吸乾水分,斜刀切成片,加入澱粉,蛋清、胡椒粉、鹽,...

  • 冬天買只鴿子燉湯喝、按這種做法比喝雞湯還要滋補,5分鐘學會

    冬天買只鴿子燉湯喝、按這種做法比喝雞湯還要滋補,5分鐘學會

    第五步,等到沒什麼沫子的時候,此時我們轉小火蓋上鍋蓋,慢慢的開始燉,這種湯當然是燉的時間越長越好啊,小火燉兩個小時,然後加入枸杞,用一勺鹽調味攪拌一下,出鍋就可以喝了,鴿子這樣燉儘可能地保留著原汁原味,而且營養極其豐富,營養成分幾乎沒有損失...

  • 一個菱角的熱量是多少

    00克等等可以用於減肥嗎以上給列舉出菱角的熱量數值之後可以看出來它的熱量雖然不是很高,但在減肥上也會有一些影響的,評價:菱角是一種常見水生蔬菜,但因為澱粉含量較高,減肥期間可偶爾少量代替主食食用...

  • 快過年了,教你這8道待客硬菜,簡單省時又好吃,招待親朋倍有面

    家裡來客時,鍋內加油燒熱,放入蔥薑蒜炒香,放入提前煎好的帶魚段,加入沒過帶魚量的開水,加入適量的生抽,大火煮開後,小火燉10分鐘...

  • 花樣並不複雜,果然貼心又舒服,學會來露一手

    加入鹽、胡椒,大火煮開,小火燜煮1小時...

  • 酸奶冰激凌

    酸奶冰激凌

    5、淡奶油加糖,一點鹽,一滴香草精(沒有可以不加)6、打發出紋路7、加入酸奶繼續打發8、放入晾涼的蛋黃糊,攪拌勻9、這樣就可以了10、放冷凍,先凍1—2個小時,邊緣凍上了,中間還沒凍上,就拿出來用打蛋器再發一遍,再放冰箱凍一小時,再拿出來打...

  • 花樣並不複雜,震撼到沒朋友,你很值得擁有

    紅蔥頭焗月牙骨:月牙骨洗淨後斬小塊,醃製兩小時以上,紅蔥頭、青紅尖椒切小塊,薑切片,大蒜拍松,鍋內倒少量油,放入紅蔥頭、薑片和大蒜炒出香味,轉大火,放入瀝去醃汁的月牙骨迅速翻炒,待骨頭變色後轉中小火,加蓋焗約20分鐘, 20分鐘後開蓋翻炒,...

  • 老少皆宜的話梅排骨這樣做,開胃又下飯,待客特有面子

    6、加入沒過排骨的水,放入兩片生薑,1個八角,大火煮開後轉小火蓋鍋蓋煮...

  • 陶罐燉雞湯

    10、視情況續水,如果陶罐夠大,剩餘1000ml是可以倒進去的,就是不知道大家買不買得起6000ml這麼大的陶罐11、實測三斤的三黃雞需要6000ml容量的陶罐來燉,配水不要一次性加入,要隨著輔料都入鍋以後,觀察洗腳水的水位線再來決定續水1...