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居家必囤4種菜，沒冰箱都能放半年，燉肉做菜超級香，太實用了
要說居家囤菜，最實惠又好吃的做法當然是乾菜啦，乾菜的製作方法綠色健康，不需要新增劑，純曬乾的，營養健康易儲存，雖然曬乾了蔬菜中的水分，卻也讓蔬菜自身的鮮味得以加倍凝聚，滋味變得濃郁，是用新鮮蔬菜做不出來的口感，冬天用來燉肉炒肉特別香...
夜宵必備下酒菜，在家做原來這麼簡單！香辣十足，真解饞！
下面，我和大家一起分享下做法螺絲肉 300克胡椒粉適量耗油 少許辣椒 根據吃辣情況而定姜蒜 若干料酒 1勺生抽 2勺1首先，將買回來的螺絲肉，用清水反覆多洗兩遍，再將鍋中燒水，將螺螄肉用水燙下，去除腥味和沙...
做辣椒醬的時候加上它，醬香鮮辣，美食伴侶，需要的收藏
今天給給位好朋友分享辣椒花生醬的做法，它也是伴隨了我的童年，每次老媽蒸了新的饅頭剛出鍋，總會給做花生辣椒醬，每次感覺一家人饅頭都會吃下半筐，好吃的味道，至今懷念...
酸辣粉，人人都喜歡的美食，孕婦究竟能不能吃？快來看看吧
其次，酸辣粉吃多了會增加腸胃的擔負，使子宮，胎兒，血管部分揉捏導致供血缺乏，簡單引起血壓增高，給孕媽媽和胎兒形成損傷...
2元錢的紅薯粉，做成了飯店裡的一道招牌菜
小料爆香以後，加入一勺郫縣豆瓣醬，一小塊火鍋底料，炒出紅油豆瓣醬炒香以後，下入切好的紅薯粉塊給他翻炒均勻，把紅薯粉塊兒炒至上色...
玉米這樣做，沒試過你根本不知道，比肉還好吃！
但是，每天吃水煮玉米，突然變成這樣的鹹鹹味，眼前亮了，第一次吃這道菜的時候，我真的連湯汁都捨得，硬是吃飽了的情況下，又把碗裡的飯放一半，拌上湯汁真的差點哭出來了，然後結婚，自己做飯，這道菜成為我的拿手菜，朋友來必做，有時，同樣的食材，只是改...
辣椒長出來變彎，其實有很多原因，看看是哪點沒做好
二、注意用水在栽種辣椒的時候一定要注意水份，有一些人覺得在他坐果的時候不能澆太多水，要不然容易引起旺長這樣產量就會下降，但是也並不是說一點水都不能澆，如果真的不澆水的話，雖然產量是提上去了，但是長出來的果實就容易變彎...
夠味的香辣牛肚絲，吃起來真是過癮啊！
一、材料準備：用料：熟牛肚、紅椒、青蒜、姜蒜、花椒、料酒、老乾媽豆豉二、具體做法：1、牛肚去掉內部的肥肉部分，用熱水沖洗一下，切片備用2、熱油爆香乾花椒粒3、加入姜蒜炒香4、下入牛肚絲5、放入少許料酒快速翻炒6、加入紅椒和蒜白部分同炒7、加...
現如今辣椒已經是必不可少的調味品，在古代，人們啥時開始吃辣椒
辣椒則是明朝末年才傳入我國，最早先進入浙江地區，隨後進入了湖南，雲南，貴州地區，在之後傳入了陝西跟山東地區，傳到四川的時候已經很晚了，四川地區啊，最早關於辣椒的記錄也只追溯到嘉慶年間，而且辣椒最初傳進來的時候並不是用來吃的，而是用來看的，還...
農村婆婆做了4個菜招待城裡兒媳，卻被嫌沒品位，誰家盛菜用盆？
香菇炒肉片，新鮮的香菇清洗乾淨切成片，跟肉片炒在一起，婆婆做飯差不多都是一個方法，做出來的飯樣子不太好看，說是炒菜卻有湯湯水水，總要加點水燉一下，生怕做不熟...
上古川味，不燥不苦——麻婆豆腐
我們進行下技術總結：1豆腐可以任選，2刀口辣椒可使菜品味道更加好，不燥，不苦...
都說四川人吃辣多，為什麼辣椒在四川的歷史最為輝煌？
王維詩中的“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”中的茱萸指的就是山茱萸，在辣椒傳入中國之前，食茱萸是川菜辣味香料的主要調料之一，《本草綱目》記載道“黃花綠子，叢簇枝上，味辛而苦，土人八月採，搗濾取汁，入石灰攪成，名曰艾油，亦曰辣米油...
一道辣椒小炒鴨，不僅肉好吃連辣椒也不放過，營養豐富，幾步上桌
鍋重新下油燒熱，將大料先放進去炒香，然後加入鴨肉、蒜、生薑、加些調味料（鹽、生抽、老抽、料酒，雞精）一起下去翻炒，聞著有些香味的時候加入適量焯水蓋上蓋子小火煮5-10分鐘...
民間故事：孝子偷肉被黑狗狂追，他跪地求饒，黑狗：跟我來吧
一天，母親又站在泥洞外發呆，鐵柱心裡微微發酸，輕聲說：媽媽，回到洞裡吧，外面風涼...
自古川菜都不辣，為什麼現在川菜會這麼辣？
我們可以看到，“回鍋肉”、“辣子雞丁”等新川菜並沒有進入傳統川菜菜譜中，可見，四川人吃辣的時間是比較晚的...
老表家有喜事請客，做的幾道菜，吃起來都很美味，又倍有面子
快到飯點時曹先生果然來接我了，等我們到時菜已經做得差不多了，曹先生便去幫忙端菜來上桌，我們圍著桌子坐了下來，沒多久菜就擺好了，看著一桌子都是美食，看著就很有食慾，而且還很有特色，吃起來都很美味，有葷有素，還有家鄉特色菜，這樣的一桌菜請客倍有...
香而不膩的酸菜辣椒炒肥腸，嚼勁十足，超級好吃又下飯
後來可能就是因為那次點的辣椒炒肥腸，吃得不滿意也不舒心之後，我後面在杭州就再也沒有點來吃過了...
手腳冰涼，這五種食物多吃，整個冬季一身暖和
天氣寒冷的時候，吃上一個熱乎乎的紅薯，能夠讓身體抵寒的能力更強，手腳冰涼的情況下可以有效的得到緩解...
51萬中國人研究證實：“吃辣”能降低多種癌症風險，正確吃法來了
分析資料後，研究人員得出這些結論：進食辛辣食物的頻率，與消化道癌症的風險呈負相關關係，其中，每天吃辣與不吃辣的人相比，患食管癌、胃癌與腸癌風險分別降低了19%，11%與10%...
冬天辣椒這樣做太好吃了，天天吃都不膩，開胃又下飯，做法超簡單
準備食材：青辣椒、鹽、大蒜、生薑、小米辣、白糖、香醋、生抽、花椒、食用油具體做法：1...