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  • 家常排骨做法,排骨不用煮湯,也能夠吃得營養健康還美味

    用小火接著翻炒一會後,再加入少量的生抽攪拌均勻,倒入排骨,加入適量的水後,開大火,煮開後改為小火,慢煮約30分鐘的時間...

  • 做糖醋排骨別隻加糖和醋!廚子:多加一點它,排骨肉質外焦裡嫩

    廚師:再來點兒,這樣肋排就會皮酥肉軟了...

  • 糖醋排骨,上漿是重點,這樣上漿,排骨顏色更紅亮,汁香濃味鮮美

    糖醋排骨By 奇緣shirley配料:豬排骨 800克、蔥段 2小段、薑片 幾小片、八角 2個、老抽 1勺、料酒 2勺、生抽 2勺、白醋 2勺、白糖 25克、食鹽 4克烹飪步驟:1...

  • 經典浙江菜糖醋排骨,這才是最正宗的做法,據說很多人都不知道!

    經典浙江菜糖醋排骨,這才是最正宗的做法,據說很多人都不知道!

    食材清單肥瘦相間的前排:500克八角:1個姜:15克陳醋:15毫升老抽:10毫升糖:75克料酒:15毫升鹽:4克蔥:1顆生抽:15毫升醋:10毫升製作步驟第一步:將排骨剁成三釐米長左右的段,並把姜切成3片第二步:鍋中加入少許油,開火燒熱後下...

  • 做糖醋排骨少了這一步,難怪排骨不好吃,會做的人都這樣做

    在鍋裡面倒入適量的食用油,大概油溫五六成熱的時候,把冰糖放進鍋裡面翻炒,讓冰糖炒至融化,出現小氣泡以後立即把排骨放進鍋裡面炒,讓排骨能夠均勻的裹上糖色,有很多人在炒排骨時直接少了這一個步驟,所以做出的糖醋排骨不好吃...

  • 簡單3步,教你做出比飯店還酥爛的糖醋排骨,太好吃了

    今天就想吃東西的小編就來給大家統一解決在家做糖醋排骨這道難題,僅需三步就可以輕鬆做出比飯店還酥爛可口的糖醋排骨,真的是太好吃了...

  • 除夕年夜飯,年年有“魚”,“雞”祥如意,最後一個寓意很現實

    第四個,清蒸魚魚一直寓意著年年有餘,所以過年的時候,年夜飯基本上是少不了來一盤魚,而且在很多地方都有一個“無魚不成宴”的說法,所以魚能上連夜飯絕對是實至名歸,在過年的時候準備一盤清蒸魚,是一道基本零失敗的一道家常菜,而且清蒸魚魚肉鮮嫩,還含...

  • 酸甜軟爛的糖醋排骨,幾個步驟簡單烹製,廚房小白也能輕鬆學會

    【菜名】:糖醋排骨【所需食材】:排骨500克,小蔥2根,生薑一小塊,大蒜適量,生抽2勺,料酒1勺,糖3勺,香醋4勺冰糖適量,【烹飪過程】:步驟1:把買回來的排骨,放在一個大點的盆子裡面,然後在盆子裡面放滿水,再加入一點兒食用鹼,然後戴上手套...

  • 糖醋排骨是一道非常有名的傳統名菜,這樣做又香又鮮甜!

    糖醋排骨是一道非常有名的傳統名菜,這樣做又香又鮮甜!

    鍋中加入水、料酒、薑片燒開,排骨洗淨,用清水漂去浮沫...

  • 都是潰瘍惹的禍

    都是潰瘍惹的禍

    疼一兩下就算了,可這麼多胡蘿蔔,你叫我怎麼吃下去啊,實在受不了啦...

  • 我家做糖醋排骨從來不熬糖漿,這樣做,鹹甜適口,2天不吃就會想

    從食材採購到後期製作都需要兒子完成,小編只是略微打下手做指導,所以週末孩子做完作業就拉著小編去逛超市了,現在的孩子真的什麼事都沒做過,排骨也是拜託攤位的大姐給剁好的,一番指導下買好食材,回家做菜過程中也是狀況不斷,笑料百出,不過兒子和小編都...

  • 很受歡迎的一道“糖醋排骨”,原來細節很重要,這麼做才好吃!

    但是做法卻各有千秋,下面就為大家講解一下糖醋排骨的傳統做法:準備好糖醋排骨所需材料豬仔排250克、麵粉50克、醬油20克、糖35克、精鹽4克、料酒15克、米醋30克、小蔥15克、芝麻油10克將豬仔排剁成塊,加黃酒、鹽醃製10分鐘,如圖所示...

  • 糖醋排骨的家常做法,其實真的很簡單,超級好吃

    糖醋排骨的家常做法中國各大菜系都擁有點同一種口味...

  • 一直吃一直爽的糖醋排骨,甜而不膩,一頓兩碗米飯都吃得下

    正宗的糖醋排骨做法很是講究,排骨要選擇仔排或是肋排,因為這樣的豬排骨營養豐富,還有滋陰潤燥的功效,而製作時排骨要先焯水再醃製,然後裹粉下油鍋炸,直到表面金黃才能撈出備用,而家庭做法就比較簡單了,沒有那麼多繁瑣的步驟,只是在炒排骨的時候有一點...

  • 泉州這碗賣了10年的炒粿條,拆遷前請再去一次!

    更有甚者,為了那碗炒粿條,特地來店裡吃,就只點這一碗也是常有的...

  • 糖醋排骨最簡單的家常做法,不放一滴油,不用炒糖色,好吃不油膩

    下面把洗乾淨的排骨倒入一口乾淨的鍋中,然後往鍋中倒入沒過排骨的清水,再將調好的料汁倒進鍋中,接著放入幾片生薑片,再放兩顆話梅和幾顆山楂片,蓋上蓋子大火燒開再轉小火燉20分鐘...

  • 做糖醋排骨時,到底需不需要油炸?很多人弄錯了,導致粘牙腥味重

    糖醋排骨排骨不但味道美營養高,做法也是多種多樣的,有的人喜歡燉著吃,還有的人喜歡做紅燒的,還有的人喜歡把它做成糖醋的...

  • 做糖醋排骨,記住這個“黃金比例”,外脆裡嫩,酸甜適口超開胃

    鍋中留適量油,倒入三勺白糖,小火炒糖色...

  • 糖耐量異常的患者,能不能吃糖醋排骨?看完你就懂了

    0mmol/L,餐後血糖為>11...

  • 糖醋排骨這樣做太好吃,軟爛脫骨,甜酸營養,孩子愛吃的家常菜

    糖醋排骨這樣做太好吃,軟爛脫骨,甜酸營養,孩子愛吃的家常菜

    而對於筆者今天分享的這款糖醋排骨來說,應該算是常態美食的軟爛版操作...