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淺談:藍莓種植技術

由 小陳說弄農業1 發表于 旅遊2022-12-31
簡介施藥後應灌一次透水,水中可加入衝施肥料,一是防止藍莓枝條、快速生長和大量開花造成植株缺水,二是促進根系生長和養分的更好吸收

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1 選苗

可以選擇二年生苗木,也可選多年生苗木。二年生苗木因為植株偏小,栽植後緩苗輕,易成活,成本低,栽後第二年可開花結果,管理好的每棵樹可結果1~1。5公斤;多年生苗木栽植後緩苗重,成活率略低,成本較高,結果率高。如果苗木長勢好、根系發達,挖苗時打大土坨,栽後相對緩苗輕,成活率高。選擇二年生苗木,棚內早茬沒有栽植作物,建議提早栽植,4月份定植,拓寬根系伸展空間,根系發達,植株長勢旺盛。

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2 栽植

藍莓為鬚根作物,土壤應選擇透氣性好、不積水的腐殖土。底肥最好選擇腐熟農家肥,儘量少用雞糞,易傷根。土壤pH控制在4。5~5。5,土壤pH可以用稻殼或松針進行調節,同時還可起到增強土壤透氣性作用。一般用松針1平方米5公斤左右。採用高壟栽培,壟高60~80釐米,有利於保溫、控水,促進根系生長。株行距採用1米×2米,壟寬90釐米,採用梯形壟,下壟寬1。1米。苗木定植後兩側鋪滴灌管,緩苗後壟上鋪黑色地膜,一是防止雜草;二是增加地溫,促進根系生長;三是減少土壤水分蒸發,降低溼度。壟側和作業道也儘可能鋪黑色地膜,減少除草用工量。栽植二年生苗木,可採取一壟雙行錯株栽植方式,第二年產量是雙倍,結完果後把雙行變單行,多餘一行苗木賣掉。另外,有的棚農在藍莓兩側栽種草莓,增加收入。缺點是草莓病害較多,如果用藥不及時可能引發藍莓發病。

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3 溫度

前期白天溫度控制在25~28℃,夜間控制在10℃左右,有利於枝條抽發。初花期控制在20~23℃,夜間控制在7℃左右,溫度過高,影響花粉質量,易產生畸形果。另外,開花期都放蜂授粉,溫度過高,影響蜜蜂活動,不利於授粉。果實開始生長後,棚內溫度與初期基本相同,控制在26~30℃。當果實開始著色後,應注意控制一是白天溫度,超過30℃易形成催熟果,影響口感和產量;二是控制夜間溫度不超過12℃,利用晝夜溫差來減少果樹夜間的消耗,加大養分集中供養果實,促進果實生長、改善果實品質。

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4 水肥

苗木栽植後澆透水。苗木正常生長時,當中午發現新抽枝條出現低頭現象,說明缺水,可適當澆灌。灌水後應拉大風口排溼,防止病害發生。摘果期要注意控水,水分大了,果實蒂部突起,摘時蒂部外皮易拉破,而且裝箱擺型時不易成型,影響價格。在灌水時可把肥料加入水中衝施。苗期以生根為主,主要用水溶肥、腐殖肥。可用礦源黃腐酸鉀6。5公斤/畝;花枝期以高磷肥為主,坐果期以高鉀肥為主,可少量多次施用肥精靈不同型別肥,次用量不超過1斤/畝,主要是促進花枝抽發和提高坐果率,促進果實生長和著色。肥料用量應根據地力、植株生長情況適量增減。

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花果期施用化肥,如果用量不當,一是易造成土壤板結,不利於根系生長;二是造成植株徒長,影響產量。花果期肥料也可用進口魚蛋白衝施,9公斤/畝,主要是促進根系生長、平衡微量元素。相對化肥來說,用魚蛋白造價偏高,每斤價格3。4~5元。在第一次剪枝後,根據地力實際情況,應進行追肥。一種方式是開側溝,即在植株兩側開15~20釐米溝,一種是以植株為中心開正方型溝(適用植株小的),施入顆粒菌肥或腐熟農家肥,農家肥裡可適量加入攪碎的秸稈(2%左右),主要是增加土壤透氣性。追肥不建議使用雞糞,易“燒”根。

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5 放蜂、敲花

溫室大棚因為有棚布遮擋,無法利用風和昆蟲來達到授粉的目的,所以需要藉助蜜蜂的活動來提高授粉率。大棚內放蜂主要分兩種,第一種是蜜蜂,比較常用,1畝地大棚需3箱蜂,每箱蜂租金400元左右,每箱數量在1000只以上。雖然蜜蜂數量比較多,但因為體型小,力量不強,在授粉時無法將花瓣踹掉,晴天問題不大,如果遇到陰雨天,花瓣沾在果胎上易發生灰黴病,也容易導致畸型果。

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人工去花瓣主要有3種方法,一種方法是利用鼓風機、風筒等將脫落的花瓣吹掉;二是用手摘,這個只適用花瓣少量存在、勞動力富餘的情況;三是用手指粗小木棍輕敲花枝,將花瓣震掉。敲花的同時應注意把病老葉摘掉。第二種是放雄蜂,生產中用的比較少。每箱20~40只,雖然數量少,但因雄蜂體型大,力量強,基本不用人工去花瓣。放雄蜂的棚在風口處必須安裝攔蜂網,否則雄蜂就會順風口跑掉。其實放蜜蜂也會順風口飛掉一些,但因數量多,即便飛掉一些也夠用,所以不安裝攔蜂網。蜜蜂在低於22℃時活動力較差,因此棚溫應控制在23~25℃。由於藥劑對蜜蜂有傷害,因此放蜂期間應避免棚內打藥,可透過拉大風口的方式對棚內進行排溼,降低病蟲害發生。

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6 剪枝

藍莓在結完果後,原有的枝條和葉片已經老化,如果不對現有枝條進行處理,會導致枝冠外擴,對管理和植株生長均有影響。此外,還會使藍莓二次開花結果,這樣做的後果一是價格偏低,收購少;二是對第二年的經濟效益有較大影響。藍旗地區一般在5月末6月初,開始第一次剪枝,先定幹,然後短截結果母枝,把留存枝幹外多餘枝條全部剪掉,新抽粗壯枝條可以適當留存。在8月末9月初,基本上都是在8月30日前完成第二次剪枝,主要是把新發枝條中長勢突出的枝條打矮、新發的弱小無用枝條去掉,與其他枝條長勢基本保持一致,一是便於管理,特別是在用藥時保證受藥均勻;二是有利於第二年花果集中。

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7 休眠

從近年來的經驗看,每年1月中旬至2月上中旬藍莓少量開始上市時收購價格在200~240元1公斤,大量上市後,價格逐漸下降。因此應儘量提早休眠,這樣才能提早上市。所謂的提早休眠,是指客觀條件一旦滿足了休眠要求,就馬上進入休眠狀態。如果客觀條件不滿足,而人為強制進行休眠操作,容易造成因花芽生長期不夠而轉化成枝芽;植株累積營養物質不夠,花果期不集中。10月,當白天棚內溫度在6~8℃時,就可進入休眠。白天把棉被(少數也有用草簾)放下,不讓陽光照射進棚,使棚內溫度基本保持不變,晚上將棉被收起,讓冷空氣進入,使藍莓進入休眠。

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在藍莓進入休眠前要灌一次透水、病蟲害預防用藥一次,同時對溫室徹底進行消菌防毒,進入休眠期後,基本不灌水、不用藥,降低棚內溼度,防止病害發生。不同品種休眠時間不同,珠寶一般休眠時間需要 400小時,綠寶石需要600小時。溫度控制在7℃以下,休眠時間相對減少。

8 解除休眠

當休眠小時數達到後,就可以解除休眠。一般需要3天時間可以逐步完成。第一天把棉被揭開1/3部分,第二天再揭開1/3部分,第三天全部揭開,讓棚內溫度逐步回升,藍莓從休眠狀態恢復到生長狀態。如果植株長勢弱,需適當延長解除休眠時間,一般需5~7天。

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解除休眠後,要及時清理壟間殘枝落葉,去掉枯老、有病害的葉片,促進新葉生長和花芽萌發,減少病害傳染。進入快速生長期後,要根據棚內植株生長狀況、溫度、水分情況進行葉面噴施藥劑、灌水。採用普通噴霧器,則要選擇晴天打藥,一是要注意藥劑量不能過大,防止灼傷葉片、花芽;二是要噴霧均勻,儘量讓每個枝、葉都接收到藥液;三是要注意施藥人自身安全。選擇彌霧機施藥,則可選擇下午放簾後用藥。施藥後應灌一次透水,水中可加入衝施肥料,一是防止藍莓枝條、快速生長和大量開花造成植株缺水,二是促進根系生長和養分的更好吸收。灌水後一定要注意通風排溼,防止病害發生。從解除休眠到開花40~45天,開花到成熟55~60天。