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旅遊美食街的餐飲店,全關完了?現在風險比盈利更大吧

由 伍陸奇說餐飲 發表于 旅遊2023-01-30
簡介而現在基本上整條街的商鋪都關了,基本都是做餐飲,數了一下大概有七八十家,奶茶店,小吃店,火鍋,全部都是連鎖店,沒有一家是夫妻檔

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上週週末外出吃飯,隨便去了附近的旅遊街,曾經最旺的時候,這條旅遊街停車要排隊幾個小時,很多人都為了進去拍照。不過基本都是外地人,有附近城市過來的,有從很遠的地方過來的。但現在只能偶爾看到幾個本地人,穿著拖鞋,推著嬰兒車在散步,要是以前是不會有這種情況的。

旅遊美食街的餐飲店,全關完了?現在風險比盈利更大吧

而現在基本上整條街的商鋪都關了,基本都是做餐飲,數了一下大概有七八十家,奶茶店,小吃店,火鍋,全部都是連鎖店,沒有一家是夫妻檔。只有在隔壁街道,住著本地人的社群,才有當地的夫妻檔,大概都是因為租金太貴了吧。

旅遊美食街的餐飲店,全關完了?現在風險比盈利更大吧

據我瞭解,當時這邊一個最貴的商鋪,一個月的房租就要去到70萬,小小的奶茶店都要去到七八萬的房租,而且不是每個月交,而是半年交一次,可想而知,不是一般的人能夠在這邊開得起餐飲店的。

旅遊美食街的餐飲店,全關完了?現在風險比盈利更大吧

之前有朋友過來的時候去過一次,唯一的感覺就是,東西很貴,礦泉水都要賣你5塊錢,走遠一點,隔壁街才2。5元。吃頓飯人均要去到兩三百塊錢,在外面吃最多也就一百以內,有時候還吃不完要打包。

旅遊美食街的餐飲店,全關完了?現在風險比盈利更大吧

而現在真的就不行了,前幾年口罩期發生後,恢復正常經營的時候,就已經慢慢不行了。而到今年,多地區同時爆發,各種防疫政策也非常嚴,跨市都要三天三檢,就不要說省外的人來這邊旅遊了,所以基本上是有了客源。

旅遊美食街的餐飲店,全關完了?現在風險比盈利更大吧

但房租肯定是都要正常交的,有朋友說這條旅遊街的商戶,三年前口罩期剛發生的時候都沒有減過房租,更不要說現在了,更加不可能。所以可以看到很多餐飲商鋪都關著門,有些招牌都快脫落的樣子。

旅遊美食街的餐飲店,全關完了?現在風險比盈利更大吧

口罩期確實改變了不少餐飲形態,像旅遊街這種,一到旅遊旺季,所有商鋪都賺翻的時代,可能沒有那麼快能夠恢復。其實感覺就跟現在的電影院一樣的狀態吧。個人認為是風險大於盈利的,不只是做這種旅遊街的餐飲,做其他餐飲也是同樣是高風險的投資。你們認為呢?