藏紅花非常名貴，有朋友買了捨不得喝，一放就是好幾年。那麼藏紅花放了幾年能喝嗎？要回答這個問題，先要問清楚具體是放了幾年，是怎麼儲存儲存藏紅花的。如果儲存得當，藏紅花可以放2-3年，可以繼續喝。如果儲存不當，發黴變質就不能喝了。

藏紅花放了幾年沒變質就還能喝

藏紅花的儲存方法是藏紅花保質期的關鍵，做到很好的儲存之後藏紅花是可以存放2-3年的，在這段時間內食用藏紅花都可保證其功效。

藏紅花的儲存需要注意：防潮，防蛀，防曬。最好的儲存方法是真空冷藏儲存，能存放3年以上時間。所以說，只要藏紅花沒有變質，藏紅花放的時間長了還是能喝的。

藏紅花放了幾年變質了就不能喝

藏紅花放了幾年，如果變質了就不能再喝了。過期的藏紅花基本沒什麼藥效了，而且過期的藏紅花也可能發黴變質了，因此過期的藏紅花不能喝。

藏紅花過期後，一般很容易發生變質，會有黴變或者蟲蛀現象，這個時候就建議不要繼續食用了，因為裡面產生的黴菌和蟲卵會對人體的消化系統和肝臟造成損傷，人體食用後可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應。

藏紅花的存放方法

藏紅花的存放方法是乾燥、遮光、密閉，冷藏最佳，夏季推薦放冰箱保鮮區，長期不用推薦冷藏。藏紅花如果存放在密封的容器裡則能更好的保持品質。存放藏紅花的容器應該密封不透氣，並放置在陰涼乾燥的地方，長時間不用的應該冷藏。

1、防潮

最好的防潮效果就是將其密封，使其與空氣隔絕。因為藏紅花一旦暴露於空氣中就容易受空氣中水分影響而受潮發黴，使藏紅花質變，嚴重影響其使用效果和存放期限。

2、遮光

藏紅花在存放過程中應該要注意避免接觸到陽光的照射，因為長時間的日曬更容易造成藏紅花有效成分的揮發和分解，從而影響藏紅花的功效。

3、冷藏

家庭儲存時，一般可將藏紅花密封后放入冰箱的保鮮區，長時間不用可以放冷藏保險室內進行封存。大家都知道溫度越低分子的活動性則變慢，這能有效地防止藏紅花過快的質變，從而延長了其儲存期限。