閒暇時光，我喜歡翻看茶嶺子的朋友圈，簡短的字裡行間，充滿了文藝小清新：“早茶，恰是故人來。也許不需要尋找，因為從未走遠。正如歸家的春燕，始終帶來了春天的氣息。”

四月春濃，借一場三月未央的傾城雨，迎來一片清朗豔麗的人間四月天。此際的光陰，早已被春陽暖透。在這樣一個美好的週末，與故人久別重逢，坐在八方尋茶清靜雅緻的院落，靜看淡紫色的繡球花在暖陽中次第綻放，帶著花粉葉綠的盈盈笑意，品一杯坑澗肉桂“故人來”，撲鼻而來的是氤氳、帶著大自然氣息的嫋嫋茶香，不由想起林徽因的那句：“你是一樹一樹的花開，是燕在梁間呢喃，你是愛，是溫暖，是希望，你是那人間四月天……”

故人來，倒水坑純料肉桂，傳統工藝足火焙制而成。幹茶外觀烏潤勻整，緊結壯實，細嗅之有淡淡的焦糖香，溫杯投茶有鮮甜果香。茶湯橙紅明亮，從第一杯開始就清澈淨透。頭湯，馥郁的水蜜桃果香沁人心脾，湯感醇厚甘潤，如同“吹面不寒楊柳風”；第二衝，沉穩的桂皮香入水，倒水坑山場氣息濃厚。茶湯接觸到舌面時，能感受到有勁的撞擊，先苦後甘，先強收斂，須臾清爽潤滑；第三衝，花香、果香、乳香交替上升變化，層次感強，滋味鋪滿口腔，回味綿綿不絕；第四衝，蓋香與掛杯香優秀，花之舞、草之清、林之蔥，共同附著在茶湯上，就像嘴巴里下過一場香雪，雪融化消散，迅速彌散四周；第五衝，香氣依舊不減，濃郁清長，巖韻明顯，滋味濃而不澀，醇而不淡，回味清甘；第六沖，霸氣凌冽的勁道直衝上頭，倚傍著巖骨，連同香氣與湯水也是勁道的，就連資深茶客們已然後背汗涔涔，直呼過癮；第七衝，尖銳的桂皮香淡去，木質味與清涼感取而代之，發散型的回甘，如同滔滔江水，迅速的襲來，直衝喉嚨，清涼甘甜充塞整個口腔；第八衝，粘稠潤滑的茶湯似漿液一般，內涵極為豐富，順滑順暢，口感細膩，沿喉腔輕順下滑；第九衝，一縷縷淡淡的竹葉青草幽香，時時撲鼻而來。茶湯中呈現的冰糖甜，讓人憶起小時候的味道……

“山色蔥籠入勝境，空谷低迴溪流聲”。如果說三十六峰九十九巖是武夷山的骨架，那麼一條條溪流就是武夷山的血液。倒水坑的溪流流入流香澗，在慧苑寺與慧苑坑的溪流匯合流入章棠澗，最後匯入崇陽溪，這是武夷山景區三坑兩澗區域最主要的水系。倒水坑和流香澗香澗的水流方向與其他溪流不同，倒水坑在天心岩附近襲奪了牛欄坑之水，一路向西，匯入流香澗，由東向西的溪流，實在少見，故得名倒水坑。倒水坑在景區深處，坑深澗幽，自然環境非常好，適合茶樹生長。牛欄坑、倒水坑及慧苑坑為“三坑兩澗”中的“三坑”地帶，其中，牛欄坑及倒水坑以產肉桂最負盛名。

“我們堅持只做大自然的限量款”，這是“八方尋茶”的主理人茶蛉子做巖茶的初心。“就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁”。茶蛉子認為，一泡能夠真正打動茶客口感的武夷巖茶，無他，必須符合三個“硬體”：第一、出身高貴，以三坑兩澗山脈展開的核心山場為主；第二、純料，無拼配；第三、樹齡要夠老，生態環境要夠好。“就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁”，茶嶺子認為，一泡好茶必須“銳則濃長，清則幽遠”，“品具巖骨花香之勝”。而在我眼中，故人來就是這樣一泡好茶，只此一杯，足以入心，讓人心生歡喜，如同盧仝所寫的《七碗茶歌》“一碗喉吻潤， 二碗破孤悶。三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。”

山水清歡而渡，山花開到爛漫，最美不過人間四月天。在“八方尋茶”茶館臨水榭品佳茗，觀一幅幅四月天豐美的畫卷，從此，四月的春天，多了一份極致盛讚的美好。（林芹）

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