枇杷膏怎麼熬

導讀：教你家庭版熬枇杷膏，做法簡單，上鍋一熬，清熱潤肺，味道純正

最近這段時間，氣溫是逐漸升高了，然而新鮮的蔬菜、水果都大量上市了，前兩天回老家的時候，鄰居給我了一袋枇杷，我準備用枇杷做一道枇杷膏，因為多吃點枇杷膏，可以清熱潤肺，而且口感也是相當不錯的，一次多做點，儲存3個月都不壞（是放在冰箱儲存）！大多數朋友對枇杷膏都挺熟悉的，那麼你們吃的枇杷膏，是自己在家做的，還是在外面買的？反正我家枇杷膏從不出去買的，因為自己在家做的，裡面不放各種新增劑，吃起來營養又健康，教你家庭版熬枇杷膏，做法簡單，上鍋一熬，清熱潤肺，味道純正！

枇杷膏怎麼熬？掌握2個技巧，清熱潤肺效果好，學會不用出去買！今天我給大家帶來家庭版枇杷膏的做法，先掌握2個小技巧，第一枇杷的外皮和籽都得處理乾淨了，剝枇杷皮的時候，手容易變黑，我們可以戴手套（一次性手套），這樣手就不會變黑了。第二把枇杷處理乾淨後，放在鍋裡，加上一點清水，水不要放多了，因為熬製的過程中，枇杷容易出很多水，所以剛開始的放上一點清水，只要是不糊鍋底就可以，熬得過程中要不斷攪拌，熬得枇杷膏濃稠，這樣就可以出鍋了。只要是掌握好這2個技巧，即使是新手，做出來的枇杷膏口感也很棒，下面我就把最詳細的做法說一下，看看步驟學習一下吧！

準備適量的枇杷，先把枇杷的外皮都剝掉，再把裡面的籽去掉，然後放在水中清洗乾淨，把清洗乾淨的枇杷放在鍋裡，再加上一勺清水（清水不要放很多），再加上適量的冰糖，先開中火加熱煮開，然後轉到小火繼續熬，邊加熱邊攪拌，把冰糖熬化後，枇杷也開始融化了，再熬50-60分鐘。

邊熬邊攪拌，防止糊鍋底，把枇杷醬熬的濃稠關火，先放在一個盆中自然晾涼，然後裝在玻璃罐中儲存，在封口處放上點蜂蜜封口，最後放在冰箱裡儲存即可。

【溫馨小貼士】

第一：先把枇杷處理乾淨了，把外皮剝掉，再把裡面的籽取出來，把枇杷放在水中洗乾淨即可。

第二：把洗乾淨的枇杷放在鍋裡，加上一勺清水，再加上適量的冰糖，先開中火煮開，再轉到小火，把冰糖熬化，冰糖熬化的同時，枇杷也逐漸的融化，鍋裡的水分也就變多了。

第三：熬的過程中，要不斷的攪拌，熬到枇杷膏變濃稠，這樣就可以出鍋了。

第四：出鍋之後，先自然晾涼，然後裝在玻璃罐中，在封口處加上點蜂蜜，蓋上蓋子，放在冰箱儲存即可。

這就是家庭版枇杷膏的做法，你們都學會了嗎，自己在家做點枇杷膏，裡面不放各種新增劑，口感好，功效多，給家人吃起來營養又健康！喜歡這道枇杷膏的話，不要出去買了，有時間在家做一下吧！