食人魚是什麼

食人魚又可以稱為水虎魚、食人鯧、淡水鯧等，是亞馬遜熱帶淡水水域中存在的一種兇猛的肉食魚類，它們的最兇猛的特徵是群居和口腔的構造。

食人魚有著較為發達的上頜，滿嘴長著尖牙，使得它們的咬合力雖然不是很大，但是配合著鋒利的牙齒，威脅卻比較大，可以較為輕易地從動物身上撕咬下一團團的肉

咬易拉罐也比較容易，但是這麼一條食人魚並不會對活著的動物造成多大威脅，因為它們的體型還是比較小的，人就是站那讓它吃能把它給撐死，頂多對人造成一些外傷，

但是由於它們經常成群的出現，一旦聞到血腥味就會集體出動，不斷地撕咬獵物，最終導致獵物因為失血過多或者劇烈的疼痛暈厥死亡，最後被食人魚將所有的肉都剝離吃掉。

然而它們的食譜構成中卻基本上沒有人類，更多的是其它小型魚類甚至昆蟲等，只是有機會的話它們會撕咬塊狀的肉或者活著的動物，必須有什麼因素將它們吸引過來。

食人魚攻擊死亡的人卻並不多，主要是因為食人魚的體型小，本身沒有捕食大型動物的能力，只有大型動物在水中流了很多血，吸引來了遠處的食人魚，組成龐大的魚群，才能迅速地致人於死地，進而飽食一頓；一些網路影片中，人們在亞馬遜河釣魚甚至不用魚竿，就用繩子綁著一團爛肉，食人魚就會不斷地撕咬，甚至被人連同肉一塊提起來。而且每年發生的食人魚攻擊人的案例中，致死的並不多，因為人是活物，肉也算厚，不會那麼輕易死掉，而且疼了就會跑，不會等在那裡眼看著自己被吃乾淨。

食人魚在中國境內有發現嗎？

據生物學家統計，已發現的食人魚有30多種，不僅存在於亞馬孫河流域，在南美洲安第斯山脈以東，從加勒比海南岸至阿根廷北部的一些拉美國家都有食人魚的蹤跡。

中國發現的有卡氏鋸脂鯉、納氏鋸脂鯉（紅腹鋸鮭脂鯉）等，這兩種魚魚體呈卵圓形、尾鰭呈叉形，成魚體長多在25釐米左右，體呈灰綠色，背部為墨綠色，腹部為鮮紅色。下顎發達有刺，牙齒銳利、三角形、呈鋸齒狀排列。

2012年7月7日下午，有市民來到柳州市柳北區白沙二隊附近柳江親水平臺給小狗洗澡，突然遭到3條“紅著眼睛”的兇猛魚攻擊，其中一條魚突然咬住市民的手掌不放。市民忍痛將魚摔上岸，這才發現自己的左手手掌幾乎被啃掉一塊肉，已經血肉模糊。

市民在網上查詢，發現這條魚與產自南美洲的食人魚一模一樣。柳江是我國第三長河流珠江水系的重要支流，清澈涼爽的江水每天都會吸引眾多市民游泳消暑。而“食人魚”的突現，引發了一些市民的恐慌。

記者看到這條魚時，魚已經被市民的媽媽覃阿婆剁成了數節，但這條魚頭部鋸齒形鋒利牙齒，以及紅色的眼睛，仍不難想象它的兇猛。這條魚拼接起來約有20釐米長，約重半公斤。

專家鑑定意見：事件中疑似食人鯧為桑氏鋸脂鯉，俗稱紅腮鑽石水虎，隸屬於鯉形總目脂鯉科鋸脂鯉屬。

桑氏鋸脂鯉原產於南美洲亞馬孫河流域，是“食人鯧”的一種，為兇猛肉食性魚類，具有一定攻擊性，有潛在威脅，對血腥味較為敏感。

生活適宜溫度為22至26℃，耐寒能力差，對水質無嚴格要求，適應能力強。一般成體長17釐米左右，成熟年齡15－18個月左右，繁殖水溫26℃左右。

“這種魚是小型兇猛魚類，會傷人，而且其耐寒能力差，在柳江河繁殖形成種群的可能性很小，所以請廣大市民不要恐慌。

再兇猛的食人魚到了中國人的手裡充其量就是一盤菜，最多也就是一鍋菜而已！食人魚其實和其他的鯧魚同類口感差不多，除了沒有海里的銀鯧細嫩，總體還是不錯的。肉多刺少內臟極少的食人魚最適合做乾燒或紅燒，這樣會讓土腥味一點都吃不出來。