新海南客戶端、南海網、南國都市報12月2日訊息（記者 蒙健）12月2日，海南省市場監督管理局組織美團、餓了麼餐飲外賣平臺，在海口舉行餐飲外賣“食安封籤”投放儀式。

圖說：海南省市場監督管理局在海口舉行餐飲外賣“食安封籤”投放儀式。記者 蒙健 攝

據介紹，餐飲外賣的配送，一直是監管的薄弱環節，配送過程中的食品安全問題得不到充分保障，平臺、餐飲商戶、外賣騎手的權責不易釐清，投訴多發，引起不少不必要的糾紛。

使用餐飲外賣“食安封籤”，可以使外賣源頭封口、拆開留痕，在“最後一公里”加強對外賣的保護、降低外賣被不可預知的因素汙染的風險。如果外賣出現相關問題，便可根據“食安封籤”的完好或拆封、破損情況裡清各個環節的責任，有效化解糾紛。

記者瞭解到，美團、餓了麼平臺本次各投放1000萬“食安封籤”供入網餐飲商戶使用。海南省市場監督管理局為提高平臺、入網餐飲商戶、外賣騎手的責任意識、法律意識，確保食安封籤能用起來，起效果，特地組織了本次投放儀式。

美團、餓了麼平臺本次各投放1000萬“食安封籤”供入網餐飲商戶使用。記者 蒙健 攝

美團市場合規與發展事務部的黃鵬表示，“食安封籤”的使用，可以預防和控制外賣食品配送中的風險，減少外賣食品安全糾紛，保障人民群眾飲食安全。下一步，海南省市場監督管理局將持續關注“食安封籤”的使用情況，加強對餐飲商戶的督促、指導，不斷推進海南自由貿易港的食品安全。

（南海網）