荔枝譜和茶錄是誰寫的

蔡襄，字君謨，漢族，興化軍仙遊縣人（今楓亭鎮青澤亭），宋仁宗天聖八年（1030年）進士，先後任館閣校勘、知諫院、直史館、知制誥、龍圖閣直學士、樞密院直學士、翰林學士、三司使、端明殿學士等職，出任福建路轉運使，知泉州、福州、開封和杭州府事。系北宋著名書法家、政治家、茶學專家。

蔡襄任泉州知府時，主持建造了中國現存年代最早的跨海梁式大石橋泉州洛陽橋；任福建路轉運使時，倡植福州至漳州700裡驛道松；在建州時，主持製作武夷茶精品‘’小龍團‘’，所著《茶錄》總結了古代製茶、品茶的經驗。所著《荔枝譜》被稱讚為‘’世界上第一部果樹分類學著作‘’。

蔡襄工書法，詩文清妙，其書法渾厚端莊，淳淡婉美，自成一體，為‘’宋四家‘’之一，著有《蔡忠惠公全集》。

在泉州當地，還流傳著這樣的一則傳說。泉州城東郊有洛陽江，下游出海口江面寬五里，有渡口名萬安渡。“每風潮交作，數日不可渡”，“沉舟被溺，死者無算”。

真武大帝當年修行時，不食五穀，把肚子和腸子餓得直鬧騰，鬧得真武大帝心煩，便將其掏出來扔在腳下。後來真武大帝成仙后，這腸子和肚子沾了靈氣，變成龜蛇二將。

龜蛇二將因為真武大帝修行不食餓的慌，於是四處作亂，有一次跑到了泉州東郊的洛陽江出海口，掀起風潮，淹死黎民百姓來吃。

蔡襄到任上，知道這種情況，督造洛陽橋。蔡襄為仁德君子，文氣逼人，龜蛇二將不敢傷他，只敢破壞橋樑。為了造橋，蔡襄和龜蛇二將鬥智鬥勇，最後打聽到這兩妖是真武大帝臟腑所化，急忙去請真武大帝來收了二妖。自此，洛陽橋建成以後，“渡石支海，去舟而徒，易危為安，民莫不利”。

當時還有一為同位蔡姓的高官，不僅同姓，同鄉，還與蔡襄是堂兄弟，那就是蔡京！

蔡京（1047年2月14日-1126年8月11日），字元長，北宋權相之一、書法家。著名書法家蔡襄的堂弟，北宋興化軍仙遊縣慈孝裡赤嶺（今福建省莆田市仙遊縣楓亭鎮東宅村）人，熙寧三年進士及第，先為地方官，後任中書舍人，改龍圖閣待制、知開封府。崇寧元年（1102），為右僕射兼門下侍郎（右相），後又官至太師。蔡京先後四次任相，共達十七年之久，四起四落堪稱古今第一人。

北宋末，太學生陳東上書，稱蔡京為‘’六賊之首‘’。宋欽宗即位後，蔡京被貶嶺南，途中死於潭州（今湖南長沙）。

蔡襄一生為官37年，從地方官到京官，又從京官到地方官，几上幾下，不改秉性。他為官清正，剛直不阿，關心人民疾苦，任官頗多善政，如興修水利，植松庇路，建造洛陽橋等。他學識淵博，自撰《茶錄》，著《荔枝譜》。

蔡襄無疑是古之君子的典範，修身齊家治國平天下。反觀蔡京，為了一己私慾，搞得天下大亂民不聊生。

人們常言，一樣米養百樣人，蔡京和蔡襄雖為堂兄弟，一人流芳百世，一人遺臭萬年，不得不讓人深思。