《名偵探柯南》到底是一個什麼番呢，官方資料上說是

“推理懸疑番”

，作者青山剛昌在近期的訪談時又自嘲稱是

“戀愛喜劇番”，

而作為吃貨的我，更傾向於把它稱之為

“美食番”

，別問我為什麼，問就是我好幾次晚上被柯南劇中的美食所饞到。

所以大家猜到這次的主題了嗎？沒錯，就是圍繞在名柯劇中的部分美食而展開。

（僅娛樂參考，非完整版，歡迎補充及指正）

招牌美食：壽司

當高階壽司店在中國還難覓蹤影，回轉壽司剛剛出現的時候，兒時的我們就已經在第六話的《情人節殺人事件》中，窺見壽司這種日本國民級美食的身影。

壽司盤放滿了整桌，柯南美美地吃著，只可惜你懂的，眼鏡少年所到之處就會有不幸發生。壽司誘惑還沒結束，毒藥蛋糕就上來了……

柯南中的壽司盤，跟時下日料店裡的很像吧？作者

青山剛

昌畫美食的功力，似乎比劃髮型要好很多呢。

工藤新一最愛： 檸檬派

檸檬派是工藤新一的最愛。才貌雙全的麻美學姐曾做了多次檸檬派才得到口味挑剔的新一認可，小蘭做出的黑暗料理般的版本，柯南卻覺得超級好吃，果然是女朋友做的飯，流著淚也要吃完……

在現實世界裡，它是由加入檸檬汁的奶油餡與酥脆派皮烤制在一起的檸檬派，其實是很養眼的美食。 奶油口感綿密，但檸檬的酸度很好的中和了糖的甜膩感，還真是和工藤新一這種表面很拽、內心柔軟的人很搭呢。

元太的口頭禪：鰻魚飯

《名偵探柯南》中，被提及次數最多的美食要數元太的最愛——鰻魚飯了，多到堂叔都數不清了。元太的經典臺詞之一就是：

“這麼多錢，能買多少鰻魚飯啊！

”其實元太並沒有誇張哦，鰻魚從江戶時代起，就被當作是高價和珍稀的食材，因此鰻魚飯常與“多金”相聯絡。

日本“鰻魚飯界”有一句俗話：“學習穿串要三年，學習宰殺處理要八年，學習烤鰻魚要用一生。”可見，一碗鰻魚飯裡的學問可深著呢。各種鰻魚的蒲燒的烤制方法各有千秋，教你一招有效卻簡單地品鑑鰻魚飯是否合格的方法，就是看鰻魚的表面是否幹且亮。

服部平次帶來的美食：章魚燒

終於等到關西的名偵探——服部平次出場帶我們去領略關西美食了。十多年前，當章魚燒在國內還是新鮮玩意兒的時候，《柯南》就已經向我們完全展現了這種日本國粹級別的小吃的魅力，從東京來的幾位“城裡人”對大阪章魚燒讚不絕口呢。

據說，章魚燒最早出自大阪的章魚燒丸專營店——會津屋的創始人遠藤留吉之手。1935年，遠藤留吉將肉、魔芋等加入調開的小麥粉面糊裡煎燒後放在食攤上賣，結果大受歡迎，便流傳開來，而大阪迄今仍是章魚燒的大本營，名店扎堆。

大阪的章魚燒大小猶如乒乓球，金黃嬌嫩，每顆都包裹上等鮮章魚肉，撒上秘製醬汁、海苔及柴魚片，一口一個，心靈與味蕾同時得到莫大的滿足。

京都破案有福利：湯豆腐

在柯南劇場版《迷宮的十字路口》中，柯南等人由於一尊佛像被偷而受邀前往京都解謎，在千年古城京都的十字路口，隱藏於歷史陰影的謎題即將揭開，而柯南一行人也在此邂逅了京都傳統美食——湯豆腐。電影對湯豆腐的還原度相當高。

以前，京都地區的人們在寒冷的冬天吃豆腐的時候，為了防止豆腐很快冷掉，就放在盛有熱水的小盆裡保溫，沒想到吃起來別有風味，因而流傳下來。湯豆腐使用優質的井水製作，吃起來除了淡淡的甜味之外，還有一種隱隱的苦澀。

一窺貴族料理：料亭料理

由於毛利小五郎名偵探的身份，柯南等人經常會受邀參加豪華宴席，於是觀眾也有機會一窺日本料理的皇冠——料理。在第161集中，他們來到一家

叫作

“流水亭”的料亭，這家的送餐方式比較奇特，是用流水上的船把美食送到各個房間，讓人眼界大開。

等豪華料理端上桌的時候，柯南和小蘭馬上美滋滋地吃了起來。當然，殺機也在這時降臨，兇手還巧妙地利用了流水料亭的特點……好了不劇透了，有興趣的自己去看看吧。

這裡要科普一下“料亭”，這是日本一種價格高昂、地點隱秘的餐廳，通常坐擁美麗的庭院風景。一頓飯吃下來，平均每個人花費數萬日元也不稀奇。最高檔的料亭只接待熟客，頭一次光臨的客人必須由老主顧引見才能入內。如果去日本想要嘗試料理料理，記得提前預約才是。

總結：

當然除了這些以外，像美食大師安室透所做的一些創意料理，赤井秀一（衝矢昴）的牛肉湯，妃英里的”黑暗料理“等等，都是非常值得我期待與好奇味道的。

最後你們比較想吃柯南劇中的哪一個美食，歡迎留言。

（文中配圖來自相關動畫作品）