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仙桃這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?

由 原生吃個夠 發表于 美食2021-06-05
簡介張溝黃鱔張溝黃鱔是湖北省仙桃市張溝鎮的特產

沔陽三蒸仙桃哪裡好吃

原創文/原生編輯

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原生吃個夠

仙桃市,是湖北省直轄縣級市,為武漢城市圈、長江中游城市群重要成員、亞洲體操之鄉。仙桃擁有1500多年建制歷史,是荊楚文化的發祥地之一。仙桃市有野生藥用類植物90餘種,其中半夏、地骨皮為名貴藥材,枸杞被廣泛開發利用;林木類植物95種,其中珍貴樹種有水杉、銀杏、皂莢樹、重陽木等;有水生類植物30餘種,蔬菜植物12科、70餘種;有花卉66科、178種。 這裡特產種類繁多,今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

仙桃這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?

沔陽三蒸

沔陽三蒸是湖北省仙桃市的特色美食。所謂三蒸,即蒸肉、蒸魚、蒸菜,頗為符合葷素搭配營養均衡,蒸菜都裹著搗細的米粉,菜的本香配上大米的清香,回味深長。2010年,“沔陽三蒸及其蒸菜技藝”已經被湖北省政府列入為省級非物質文化遺產。

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張溝黃鱔

張溝黃鱔是湖北省仙桃市張溝鎮的特產。張溝鎮是全國黃鱔養殖第一鎮。“張溝”牌黃鱔已在2007年8月被湖北省農業廳認定為湖北省無公害水產品產地。張溝黃鱔獲國家地理標誌證明商標。

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沔陽麻鴨

沔陽麻鴨是湖北省仙桃市的特產。沔陽麻鴨是湖北省體型較大、生長較快、適應性強、產蛋較多的蛋肉兼用型育成鴨種。沔陽麻鴨獲國家地理標誌證明商標。沔陽麻鴨耐熱抗寒,適應性強,成活率高。既善遊牧走旱地,又經得起風霜雨雪的襲擊,在滴水成冰的嚴寒季節,仍能潛入深水覓食色蝦螺蚌。沔陽麻鴨頸細長而靈活,具有較強的覓食能力。

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鄭場豆豉

鄭場豆豉是湖北省仙桃市鄭場鎮的特產。鄭場鎮是著名的豆豉之鄉,目前形成“六月曝”、“漢水源”、“襄江春”三大品牌。鄭場豆豉獲國家地理標誌證明商標。豆豉起源於民間,將曬乾的黃豆,拌以辣椒、芝麻、大蒜、生薑、食鹽,存在罈子內醃放,存放一段時間取出,香味撲鼻,醮入飯中下口,胃口大開。

仙桃這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?

好了,今天這4種好吃的特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網路。