奶油菜怎麼炒

誰說咖哩一定要有肉才好吃？今天做一份沒有肉的日式咖哩，追隨著最近很風靡全球的“Vegan Diet”，素食也可以享受豐富多樣的美食，除了對自己身體有益無害，也可以對保護環境做一份貢獻哦。讓注重健康飲食的你，一起來get Vegan 食譜吧。

By 愛樂甜

用料

土豆 2個

胡蘿蔔 1根

洋蔥 1個

鹽 適量

蘋果 半個

愛樂甜零卡糖 10g

愛樂薇淡奶油 100g

愛樂薇黃油 35g

水 100g

黑胡椒 適量

做法步驟

1、準備食材

2、熱鍋入黃油塊融化

3、然後放入洋蔥丁，翻炒出香味。

4、洋蔥丁稍微有點焦糖化後放入土豆丁、胡蘿蔔丁和蘋果丁翻炒均勻。

5、十分鐘後倒入淡奶油和水，水的量只要浸過蔬菜就可以了。

6、放入咖哩塊，然後攪拌一會兒，讓咖哩塊融化，慢慢的攪拌，避免咖哩結塊不勻

7、咖哩塊均勻融化後，加入愛樂甜零卡糖

8、黑胡椒和鹽來調味，完成

9、完成啦

小貼士

1。用愛樂薇淡奶油代替一半的水可以讓咖哩口感更順滑香味更濃郁。 2。鹽和黑胡椒調味視自己口味來調整。 3。若是咖哩太稠的話，可以適量加一些水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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