血螺怎麼煮

hello大家好，我是吃貨喵大人。今天買了一些血蛤回來，在我們當地這個叫血螺，這個螺肉看起來是血紅血紅的有點嚇人，所以喵大人平時是很少很少吃的。後來喵大人直接做了個白灼血蛤，老實講這個血蛤吃起來還是非常細嫩鮮甜的，喜歡的同學可以嘗試一下！

今天喵大人去逛海鮮市場，看見有很多的血蛤在賣，也買了一些回來。這個血蛤在我們這邊叫血螺，老實講這個血蛤我吃的非常少，基本上是沒有什麼印象，主要還是這個血蛤看起來有點嚇人，這個肉血紅血紅的，所以喵大人就很少很少吃。

這個血蛤我買回來了以後還特意的查了做法，據說白灼的非常好吃，當然了還有生醃的做法，這個就有點接受不了啦，那麼就來做個白灼血蛤來嘗一下吧

這些都是沒有洗的，看起來還是比較髒的啊，用刷子一個一個的刷，發現有好多泥沙，這個血蛤裡面會不會也有很多泥沙呢？

別看這麼一小盤子的血蛤，還是非常花時間的，洗乾淨以後看起來是不是漂亮多了？

這個白灼血蛤做法是非常的簡單，燒一鍋水，水開了之後，把血蛤放進去，煮8-10秒就行了。

這樣煮確定能煮熟？喵大人是不相信的，煮了20-30秒吧，時間到了把血蛤撈出來，怎麼感覺好多都沒有開口，蘸醬做了點蘸料，很簡單啊的，就是醬油加點醋和芥末。

好了，今天就分享到這裡，我們下期再見哦。