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原來在家也能做出濃香原味奶茶,再也不用出去買了

由 炫遊大世界a 發表于 美食2021-09-06
簡介主料:鮮奶500克, 煉乳100克, 紅茶包2小包奶茶原料1、找個乾淨的奶鍋,倒入鮮奶,小火慢煮

原味奶茶是什麼意思

奶茶的美,雖然不是十分出眾的那種驚豔美,但是,乾淨、沒有沾染太多世俗的油膩,清純過人的她,即使沒有出身“書香世家”的優雅,沒有紅酒的高貴,沒有咖啡的摩登,也沒有綠茶的精緻,卻有溫潤香濃的芬芳。

原來在家也能做出濃香原味奶茶,再也不用出去買了

茉香奶茶

原味奶茶,清純簡單,有著春天般明媚的微笑,又養成它不喜爭搶,淡泊和安靜的性格。好在她自己對於成名也沒有野心,讓自己在奶和茶界一股“清流”。她一直用著自己喜歡的方式來取悅自己,最後成為成功的自己。

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奶茶

好了話不多說,我們準備原料吧。

主料:鮮奶500克, 煉乳100克, 紅茶包2小包

原來在家也能做出濃香原味奶茶,再也不用出去買了

奶茶原料

1、找個乾淨的奶鍋,倒入鮮奶,小火慢煮。

2、當小火煮到鮮奶有一點點微微沸時,加入煉乳用勺子慢慢攪拌均勻。

原來在家也能做出濃香原味奶茶,再也不用出去買了

煉乳超市和網店都有出售,購買自己喜歡的品牌就OK,奶茶煉乳甜度也可以根據自己口感新增,喜歡甜度高的,多加些煉乳。不喜歡甜味奶茶,可以不加煉乳。

3、攪拌均勻煉乳後,放入紅茶包,繼續小火煮一分鐘左右,關火,再泡2分鐘。

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一般都會用紅茶包,很少用紅茶葉,紅茶葉煮奶茶味道也會更好,就是要過濾。可以用綠茶,也可以用抹茶。

想要喝到外面奶茶店更香濃的奶味,無非再加點淡奶油,可是,脂肪負擔就有點重了,哈哈,大家都懂的。

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奶茶

4、注意:煮奶茶,火候一定要用小火,不能把鮮奶煮成沸騰狀態,就是微微的,否則的否則,大家可以試試,呵呵。

除了奶茶基本外溢,而且煮太過的鮮奶,也會破壞掉很多營養。