說起美食節目，第一個想起來的肯定是《舌尖上的中國》。只要在《舌尖上的中國》上出現過的食物，看起來個個好吃，而且每個食物都大火了，價格翻倍多人購買的熱潮也洶湧而來。

2018年2月19日，《舌尖上的中國3》如約而至，毫無意外，節目中出現的章丘鐵鍋紅了！

火爆程度你無法想象：價格據從兩三百元飆升至六七百元，大家都在爭相購買這口“神鍋”， 銷量暴增6000倍；而生產章丘鐵鍋的人也從原來的幾個上升至數以百計，大大小小的企業作坊更是從原來的兩家一度達到170多家；甚至會打的、不會打的，幹裝修的、跑運輸的都打起了鐵鍋；被章丘的人們紛紛直呼已經亂套了……

而如今，距離《舌尖3》播出才過去四個月的時間，爆紅的章丘鐵鍋熱得快、涼得也快，已經無人問津了；章丘趁熱打鐵開起的170多家造鍋作坊也只有30多家了；價格便宜還得送貨上門，這跟之前火爆搶購的場面形成了鮮明的對比，不禁讓人好奇：為什麼全國爆紅的章丘鐵鍋突然間就涼了呢？

其實，客觀來說，應該是人們盲目扎堆購買而導致產品質量下降了，廠家也指出：市面上一百多元的鍋都不是真的，假冒品很多。

但消費者可不會這麼想，如果消費者第一次就買了一個不好用的產品，他肯定就不會去買第二次，甚至一傳十十傳百的，身邊的人也不會去購買，產品質量得不到認可，是很難在市場上紮根立足的，所以這也難怪章丘鐵鍋會涼的這麼快了~