雖然玉林狗肉節已經過去半個多月，但說到這個節日依舊讓很多喜歡吃狗肉的人回味。夏至來臨，荔枝又剛好成熟，再加上本地的玉林人素有愛吃狗肉的飲食習慣，用荔枝和狗肉招待來家裡做客的親朋好友便成了當地的一種傳統文化，所以又被人們稱為“荔枝狗肉節”。

玉林狗肉節本是廣西玉林市民間自發興起的民間節日，由於沒有官方的對外宣傳，在這之前是很少有人知道這個節日的，然而前些年，因為“愛狗人士”的現實與網路的聚眾抵制，讓這個曾經鬧得沸沸揚揚的狗肉節一下子盡人皆知，很多喜歡吃狗肉的外地人也在每年的6月21日當天結伴趕來“湊熱鬧”。

按照俗話說的：“狗肉滾三滾，神仙站不穩。”狗肉也一度成為人們喜愛的食物，為此還研製出了多種狗肉的做法，如：燜燒狗肉、紅燒狗肉、酸辣狗肉、狗肉燉湯等等。我國從古代開始就有吃狗肉的傳統，起初的先民把狗作為狩獵的幫手，同時也是重要的肉食來源，在古代又稱為“香肉”或“地羊”。 狗肉不僅含有豐富的蛋白質和脂肪，還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。同時還有很強的藥用價值，在李時珍的《本草綱目·狗》裡就有這樣的記載：“狗味鹹、酸、性溫、無毒，可以安五臟、補絕傷，輕身益氣。宜養腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力。可補五勞七傷、益養陽事、補血脈，能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能，填補精髓。”也難怪有那麼多人喜歡吃狗肉。

在大部分人的眼裡，吃狗肉本身是一件很正常的事情，對玉林的狗肉節保持著理解的態度，畢竟作為人類我們也是食物鏈中的一員，而食物鏈也是自然界保持生態平衡的自然規律。但是也有一部分人認為狗是人類的夥伴，不應該為了滿足自己的私慾傷害它，從而對玉林狗肉節進行抵制和詆譭，給當地的人帶來了很大的困擾。很多人都喜歡養只狗做寵物也是有原因的，他們把狗作為自己心靈的寄託，認為狗是最真誠的小夥伴，在他們的眼中狗不僅可愛與忠誠、還是所有家寵中最具靈性的動物，在寵物界也佔著很大的比重。然而，對於吃狗肉這個事情我們應該保持理智的態度。試想，如果狗失去了人類這個天敵的抑制不斷繁殖，對人類社會將會有怎樣的影響，如果盲目地去保護，而又沒有辦法給它們提供很好的棲身之所，又會給我們帶來怎樣的難題，每年的瘋狗咬人事件頻發，死於狂犬病的人不在少數。

其實，吃狗肉不僅僅存在於玉林，國內其他地方和世界各地都有人吃狗肉。吃與不吃見仁見智，我們應該尊重當地人的飲食文化，不喜歡，但也不用去詆譭，吃與不吃都是個人的自由，守好本心，做好自己就好。大自然的規律本就是弱肉強食，過分的去保護和捕殺都會引發很多弊端。