浩瀚商海，波濤洶湧，這裡是弄潮兒揮灑激情與豪邁的地方；

田園牧歌，放慢腳步，這裡又是兄弟倆酒業夢想起飛的地方；

悠悠赤子，濃濃鄉情，這裡更是他們奏響鄉村振興樂章的地方。

一千次的描摹，不如一次的走進，今天欄目記者就帶您走進安圖縣松江鎮娘娘庫河酒坊有限公司，品味一番這具有生態濃香的美酒佳釀，也領略一下兩位公司創始人的膽識與魄力。

安圖縣松江鎮娘娘庫河酒坊有限公司位於松江鎮松江屯村，這裡依山傍水，鳥語花香，山水的靈氣，自然的造化，使其形成了一個獨特的酒水釀造環境。高峰、高雲為酒坊公司的創始人，兄弟倆在外打拼多年，2014年，回鄉創業，利用長白山豐富的糧食及物產，沿襲古法釀酒，生產玉米酒、高粱酒、五糧酒等。目前建有300平米的存酒庫、500平米的生產及辦公區，年需原料玉米50萬斤、高粱及其他各種雜糧20萬斤，用工8-10人。

放棄鐵飯碗 回鄉來創業

放棄穩定工作，選擇一條前途未卜的商海跋涉之路，對於一個人來說，是需要膽識與魄力的。然而，在2014年，松江鎮的高雲，響應縣返鄉創業號召，就毅然決然地從學校的象牙塔中走了出來，辭去了老師的職務，返回家鄉，做燒酒坊。在青島的哥哥也放棄了韓資企業年薪，賣掉房子，帶全家人回到鎮上，和弟弟高雲一起釀酒。回安圖創業，既響應家鄉號召，又能給鄉親們找一條出路，是他們開辦燒酒坊的初心與動力。

為把酒釀好，兩個人走遍全省大酒廠、東三省小酒坊，併到韓國考察燒酒。從鍋爐、糧食、酒缸、燒柴逐一測試，2014年7月1日，他們的第一鍋酒糟燒出了酒，很快獲得附近消費者的認可。

規範化流程 嚴把質量關

為穩定燒酒品質，高峰、高雲嚴格規範工藝流程，每天3點燒酒，詳細登記每一鍋發酵酒糟的溫溼度、時間、出酒量、酒麴質量等，做到可追蹤，能查詢，把控酒品質。同時，嚴格規範食品安全流程，嚴把質量關，從釀酒糧食採購、酒麴製作、操作間環境衛生等方面，制定規範，嚴格執行。截止2022年3月，該廠已釀燒酒3700鍋，每年出酒20萬斤，年收入80萬元。

2016年，該廠被評為延邊州315消費者信得過的企業。2018年，延邊州市場監督管理在松江鎮開現場會，將該廠的雲峰酒坊作為酒坊審批標準示範門店，進行全州示範講解。2021年，該廠被吉林省政府評為名優特小作坊生產企業。

暴馬丁香酒 長白山品牌

公司積極創新研發產品，經過四年科技公關，將長白山地道藥材暴馬丁香和白酒融合，研製暴馬丁香花酒。該酒以春季暴馬丁香花蕾為原材料，用麴酒原生態工藝釀製，成品酒有消炎、助眠等功效，既保持了暴馬丁香的藥用功能，又保持白酒的口感，一經推入市場，就被搶購一空。

為穩定產品原料品質，保護野生暴馬丁香資源，公司籌建暴馬丁香種植基地。採用酒廠+農戶的合作模式，利用退耕還林土地套種暴馬丁香。春季採花蕾釀酒，採春葉製茶。既增加退耕還林農民的收入，又惠及蜂農，擴大長白山地域品牌的影響力。酒廠以實際行動踐行了“兩山”理論，為安圖綠色轉型示範縣建設做出了突出貢獻。

產品銷多地，解決就業難

經過7年建設，現酒廠擁有3000斤及750斤的大小甑鍋釀酒裝置各一套，容積為5立方的青石地下發酵窖24口，小型移動發酵車21輛，年生產20萬斤純糧白酒。新建廠房配有更衣間，蒸餾間，發酵間，鍋爐房，曲房，粉料間，存糧庫，存酒庫等，已具備現代化酒廠規模。2021年，建設一座300平米的存酒庫，建設500平米的生產及辦公區。多年來，公司本著釀造“讓老百姓喝得起的放心酒”的宗旨，不斷精進釀造工藝，其產品遠銷廣東、福建等地。

公司的發展帶動了松江屯村及周邊群眾的產業發展和脫貧致富，解決就業10餘人，提供林地附加值，增加周邊蜂農產品型別，贏得了社會各界的高度讚譽，併成為創業者觀摩基地，擴大了松江鎮的影響力和長白山地域品牌的影響力。

動最真的情，做最好的酒

做酒這些年，高家兩兄弟對鎮上的鄉親格外關照，總是找活給大家做。51歲的張樹林是五保戶；54歲的徐長財是糖尿病患者，幹不了重體力活；59歲的安龍虎，殘疾左耳失聰，和媳婦李胡蘭都是朝鮮族，家裡因病致貧，生活困難，他們都在酒廠找到了適合的工作。

廣袤的田野，蘊藏著無限的機遇與希望，為高家兩兄弟提供了人生出彩的舞臺。他們也在用堅持、專業和熱愛，在農村揮灑汗水，為鄉村振興注入動能。高雲常說：“安圖的年輕人要有擔當，自己家日子過得好，更要把該承擔的社會責任承擔起來，一起把日子過好”，相信這樸實而有力的話語，定會激勵更多年輕創業者。