作者：美美家的廚房

在咱們中國人的心中，年夜飯的分量是非常重的！

無數人千里迢迢，不遠萬里趕往家中，就為了這一頓年夜飯！

物質不豐富的童年，對一年一度的年夜飯可是盼了整整一年呢！因為，不管有錢沒錢，爸爸媽媽都會將壓箱底的食材都端上來，每個家庭的經濟狀況不同，喜好也各不相同，但，年夜飯總是最誘人的，最豐盛的一桌！從年夜的這頓飯上，也可以看出這家對過年的重視程度和家庭大致的經濟狀況呢。

老公家兄弟姐妹5個，這幾年爸媽年紀大了，大家約好每年都回家過年，從大年三十開始，爸媽每天都輪著在孩子們家裡吃頓飯。

兄妹五個，雖然從事不同的職業，但大家的距離都挺近的，大姐和二姐在縣城做生意，過年商場放假，她們也就休息了！老三和老四都是上班族，過年就放假了，倒是挺輕鬆的，最小的弟弟開了個小超市，一天到晚忙得不亦樂乎。

過年了，年夜飯是重頭戲，老大提議：今年的年夜飯要來點有新意的，老爸老媽吃了一輩子老三樣了，今年的年夜飯，除了魚，其他都必須是有新意的菜！從大年三十早上吃到今天中午，爸媽在孩子們家裡吃了一輪，這一對比呀，就看出了不同職業的差別了。

5兄妹曬年夜飯，職業不同，差距也太大了，第5桌看著“好心酸”！

大姐和大姐夫原來開過飯店，不論是做飯還是擺盤，一看就知道是行家，大姐家是大年三十的早上過年，一大早就就接爸媽去吃飯了，姐姐和姐夫真是巧手，這一桌年夜飯，誰看到都會伸出大拇指誇讚呢！

二姐家的生意比較忙，兩口子抽不出手，年夜飯交給了家裡的兩個大學生娃娃，孩子們不太會炒菜，不過點心都是做得超讚呢！紫薯球擺的“紫氣東來”，橘子做的“大紅燈籠高高掛”一點都不輸給飯店呢！都說擔心現在的孩子不會做飯，其實現如今網上的美食教程那麼多，只要花心思，隨便一搜便能搞定一桌年夜菜。

老三和老四感情最好，平日裡一起逛街，一起購物，這不，為了過年，兩個人還特意買了這桌年夜菜的碗碟，挺洋氣的呢！

老三是老師，早早就放假了，有的是時間折騰年夜飯，這桌年夜飯，說是花了兩天時間準備呢，真是有心了！

“百鳥歸巢”

蝦泥和鵪鶉蛋做小鳥，四個鵪鶉蛋加香菜做成的鳥巢，這道百鳥歸巢，超級好營養！

“爆竹聲聲”

餛飩皮裹著蝦仁做成鞭炮，沾上蛋液，再裹一層面包糠組裝起來，爆竹聲聲好寓意！

“花開富貴”

山藥煮熟後在蝶豆花汁裡浸泡一個晚上，切斜片後襬盤就可以了。

“八方來財”

排骨醃製後裹上泡好的糯米，相間擺上玉米塊，大火蒸30分鐘就可以了。

“福氣八寶飯”

碗底抹上油，將枸杞擺成福字，周圍用葡萄乾圍邊，泡發的糯米和黑米倒入碗裡，入鍋蒸30分鐘，熟透即可，上桌淋上蜂蜜就可以啦！

道道都是吉祥菜，五彩繽紛太喜慶了！

老四是公務員，大年三十放假一天，花了一整天的時間做的這道年夜菜，也道道都精緻呢。

爆竹聲聲，雪花肉丸，荷塘月色，水果盤，連黃瓜都擺成了花朵樣，這心思也太讚了！

小弟家的生意就比較辛苦了，過年的時候，正是超市最忙的時候，大年三十一整天，超市的貨架都賣光了！一家人連飯都沒吃上，隨便泡碗泡麵就對付了，晚上十二點多才關門回家，隨隨便便炒了兩個菜，加上中午的剩菜就打發了一頓，生意人講究個吉祥，擺上兩個蘋果，寓意來年平平安安，再放兩個橘子，新年大吉大利！

這桌看似簡單的飯菜，也是弟弟一家難得的幸福呢！5桌年夜飯，差距也太大了！