每個人和每個人的口味都各不相同，不過也正是因為這些不同所以才有了大家對於美食的額外喜好，我們都知道一個地區有一個地區的口味偏好，就比方說北方人更願意吃麵食，而南方人就喜歡吃米飯，記得上學的時候還有人這樣說過，

就是說越吃米飯的人長得會越瘦

。

而我們北方人要比南方人壯碩的原因就是因為每天攝入的澱粉比較多，不過不僅是飲食方面的差異，在口上也有著很大的區別，大家應該都知道四川人特別能吃辣，但除了四川還有其他的三個省區甚至比四川人還能吃辣，知道這是哪三個麼

？

相信大家對於四川人民為什麼喜歡吃辣也有一定的瞭解，因為四川屬於偏南方的一個省份，所以那裡環境比較潮溼，就像很多北方的孩子到了男方去上學，剛開始都不適應那裡潮溼的環境。

剛去的時候，

很多同學只能透過曬被子去買一些乾燥劑來改善自己的生活環境

，也有一些北方學生因為南方特有的環境而改變了自己的飲食習慣。

因為吃辣可以激發體內汗腺的分泌，也可以去排出一些溼氣，所以在南方才普遍存在著喜好辣味的習俗。這個時候就有人說了，那南方的城市不僅只有四川省一個，那其他的省份他們的口味是怎樣的呢

？

今天我們就來說一說除了四川省之外，其他更能吃辣的省份，第一個勁就是江西省，不知道大家有沒有去過江西省，只要你到了江西省那遍地都是帶有麻辣，微辣的小攤店。

我們平時吃東西也只是分為麻辣，中辣和微辣之分，

但是在江西省，他們吃的東西叫作鹹辣

。

就是以前不僅僅侷限於辣的味道了，更是加大了重口味兒，江西省喜歡吃一切重口味的東西，最值得一提的就是就連他們的早餐都是酸辣相加的。所以你要是沒有一些能抵禦麻辣口味食物的自信，那去江西省的時候還是要自帶一些食物的。

第二個城市就是貴州省，貴州省的人們喜歡吃辣椒，其實適合他們所處的地理位置分不開的，

他們的位置真的非常侷限

，到了冬天會寒冷，而等到秋天的時候又會潮溼，所以貴州人民會研發出來各種各樣的小吃來抵禦這樣的環境。

要想讓自己的身體素質好一點，那就只能從飲食和藥品上去爭取，不過不得不說貴州人民醃製的各種辣味小吃還是非常不錯的，要知道現在很多的周黑鴨，風味鴨脖等東西可都是從南方那邊傳過來的。我們北方人吃著也是對這些小吃讚不絕口。

雖然說長期吃辣的會導致爆痘或者上火

，可是辣味食品也是對我們自身的一個排毒，可以幫助我們排走體內的垃圾，從而修復機體自身的完整，大家有沒有聽過一句話，就是你帶瓶老乾媽去外國那你就直接發財了。

我們所津津樂道的老乾媽其實就是出自貴州，不知道大家對於下飯菜的老乾媽評價怎麼樣，反正是讓我這個不吃辣椒的人，在吃米飯的時候都想蘸著點。如果你去貴州說你想要個不辣的菜，那實在有點難為人家飯店，因為就連飯店裡面的鍋都炒辣了，隨便一個東西都是帶著辣味的。

最後一個就是湖南省，湖南省作為湘妹子的起源地，這裡才是辣口味的發源地，不過湖南的辣做好了會很好吃，辣中帶香，香甜可口，

都說江西四川無辣不歡

，其實湖南省的辣味做的才是一絕。

真正的辣是你吃起來不僅僅只有辣味，更多的是香甜的味道，而湖南就是這樣的，因為這裡是辣椒生產的主要地區，所以他們的原材料是用不完的。在充足的材料面前需要做的就是再加工再完善，那再配上湖南稍微潮溼的環境，慢慢的這種香辣口味就在湖南流行起來了。

所以說不論是江西，貴州，還是湖南，包括四川這幾個省份的人民喜歡吃辣的原因大比分都會是因為地域和環境的影響，大家有沒有在南方城市上學的經歷呢，雖然北方人也吃辣，不過多多少少顯得不正宗。

因為很多辣椒都是自己家裡磨的

，配料不是很齊全。所以說要想吃到真正的辣味還是要去南方城市，要吃火鍋的話也一定去四川重慶吃一吃最辣的鍋底，配上點小香油，會給人一種完全沒有體會過

的

感覺，如果要去享受辣味的話，那這幾個城市是第一選擇。