本文轉自【央視網】；

央視網訊息：

為保障冬春蔬菜供應，特別是元旦、春節蔬菜的有效供給，各主產區加強技術指導，提高蔬菜供給能力。

在我國，南菜北運七大生產基地和北方設施蔬菜六個大省是保障冬春蔬菜市場供應的主力軍，冬春蔬菜面積、產量均佔全國八成以上。

眼下，北方設施蔬菜產區山東壽光冬春蔬菜開始大量上市。

山東省壽光市現代農業創新創業示範園區工作人員 劉相勇：

像我這個棚每天摘六七百斤，每市畝能產18000斤左右。

記者瞭解到，為應對近期降溫天氣，並保障後續蔬菜供應，壽光農業農村局組織8個農業技術指導小組，深入15個鄉鎮街區有針對性開展指導服務。

山東省壽光市農業農村局農技專家 李光聚：

外加上我們又有智慧裝置的一些應用，特別是自動的放風機、還有補光燈，水肥一體機，也能夠保障極寒天氣下的蔬菜供給。

江西是長三角、粵港澳大灣區的蔬菜供應基地，這幾天，當地不少蔬菜生產基地都因地制宜，為蔬菜防寒保暖，確保供應不斷檔。永豐縣蔬菜產業發展中心派出三個小分隊，指導種植戶透過清溝排水、增蓋薄膜、燈泡加溫等措施，確保蔬菜安全越冬，保障元旦和春節供應。寧都縣農技特派員也手把手指導農民應對寒潮過程。

江西省贛州市寧都縣蔬菜辦技術員 林奕寅：

採取額外的人工增溫方式，比如說燃燒增溫塊、竹炭這樣的一些措施。同時，我們也可以給辣椒噴一點葉面肥來提高它的抗凍能力。