作者對波斯棗樹的記憶非常的深刻，清楚的記得，在小時候，每年春節的時候，家裡的人都會去買一顆叫做波斯棗的見過，因為那東西很甜，可以當做零食，也可以當做糖來食用。

那時候，會在親戚那裡，看到波斯棗，就偷偷的放進口袋裡，等回去的時候，再慢慢的吃。

但是，隨著年齡的增長，就沒有再去吃過了。說來也怪，這種果實，不管是水果店，還是商場，幾乎都沒有。怎麼突然就消失了？你們有沒有吃過波斯棗這個零食呢？

波斯棗不是棗

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之前還不知道，還真把它當成了老外吃的棗子，因為這玩意兒的名稱裡，有著“波斯”二字。其實波斯棗不是棗，而是一種來自中東、北非等地的果實，其學名為海棗，在我國又稱椰棗、伊拉克棗、波斯棗等等。

椰棗是一種叫做椰子樹的樹，在我們國家裡，我們吃過的棗樹，都是鼠李科棗的果實，這是完全不一樣的。只是看著和國內的棗差不多，特別是曬乾了之後，不但外形相似，味道也差不多，而且甜程度遠遠超過了國內的棗。

如果有人在這裡的話，一定會聯想到美國南部城市的路邊和公園裡，也會發現不少棕櫚科職務，這些其實就是海棗樹，只不過由於氣候的原因，這些海棗樹在中國的市場上是不會結果的，就算是結果了，果實的質量也不會太好，也沒有什麼可吃的。但由於其外形優美、生長迅速，所以經常被作為觀賞用。

曾經被當作糖來食用，在國內風靡一時

今天的許多年輕人都不認識波斯棗，更別說是品嚐了。不過在六十年代，這種糕點還是很受歡迎的，很多人都會在春節期間買來作為新年禮物。

那時候，我們國家的經濟才剛剛起步，資源匱乏，而糖又是一個落後的產業。

不過，在那個時候，我們和伊拉克的人有很好的聯絡，海棗對他們來說，也是一種很好的經濟來源。因為這種椰子含有大量的糖分和高的糖分，所以人們就把這種椰子從其他的地方帶了過來，叫做波斯，又叫伊拉克棗。

海棗是伊拉克和沙烏地阿拉伯的一種很普通的水果，陽光明媚，日夜不停的變化，使得海棗的糖份含量非常高，幾乎佔據了它的一半。除了富含糖外，蛋白質、氨基酸、維生素C、類胡蘿蔔素等多種身體必需的物質，可以作為食物、糖、釀酒等，應用範圍很廣。

在那個缺糖的年代，海棗這種甜的食物在國內很少見，所以很受人們的青睞，再加上海棗這種東西，糖分雖然高，但不會粘牙，甚至連老年人都可以放心食用，所以深受人們的喜愛，所以我們每年都會從伊拉克等國進口很多的海棗，從而在春節期間也是熱銷的一種產品。

然而，在數年之後，伊拉克棗樹遭到了“嫌棄”，從此消失無蹤。民間流傳著“食之易患肝炎”的說法，讓不少人都對波斯棗樹沒有什麼好感，再也不想再買了。

另一個說法就是因為波斯大棗的甜味實在是有些誇張，說這麼甜的東西是被糖水醃製的，吃多了反而會對健康不利。總之，人們對波斯棗樹的傳說五花八門，其實波斯棗是一種天然的水果，其自身的甜味也很高。

因為這個原因，波斯紅棗在華夏的銷售，也受到了很大的衝擊，隨著華夏的發展，很多糖都能自己生產，而且還能大量的向國外銷售。而國內的農業也在大力發展，各種棗樹的栽培，也就沒有了波斯棗的需求，甜品也就慢慢的消失了。

其實到了後面，我們國家也開始從其他國家引進波斯棗，不過現在已經不能稱之為波斯棗了，也不能稱之為伊拉克的棗了，而變成了“椰棗”。第一，就是因為之前的傳言，銷量不是很好。其次，波斯棗並不都是從伊拉克運來的，還有一些來自伊朗和巴基斯坦，所以不能再用伊拉克棗來形容了。

也正因為如此，才會有人誤會，以為華夏的水果，已經消失在了華夏，只是換了個名字，沒有以前這麼熱鬧了。記在最後

現在已經是年末了，大家都喜歡從國外採購年貨，尤其是那些吃著堅果的人，雖然有些貴，但是還是很受歡迎的。

不過，椰棗之所以很難再流行下去，主要是因為甜味實在是太高了，很多人都不喜歡，覺得甜多了會影響健康，會讓人發福。

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