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兔年說兔話年俗:大年初七,開業、開館、上班去!

由 新民晚報 發表于 美食2023-02-02
簡介元 水晶兔(上海博物館藏)時光飛逝春節“黃金週”已告一段落對於中國人來講過年不僅是向過去的一年告別更意味著在新年開啟之際將美好的期待和祝福送給自己、家人和朋友笑意寫在臉上溫暖留在心裡更加信心飽滿步履穩健地跨入充滿希望的一年這也正是春節之於我

朋友開業沒叫要去嗎

兔年說兔:前“兔”似錦

兔年說兔話年俗:大年初七,開業、開館、上班去!

1960年代年畫《喂兔》(戈湘嵐 作)

在我國有許多與兔有關的習俗。除了元宵、中秋扎兔子燈之外,古代還有“掛兔頭”的歲時習俗。據宋代《歲時廣記》記載,當時每逢正月初一,人們取兔頭,或兼用面蛇(用面做成蛇形),或以竹筒盛雪水,與年幡、面具同掛門額,以此鎮邪禳災。

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明 黃地桂兔紋妝花紗(故宮博物院藏)

兔,在中國是一個美好的字眼。它既是人的生肖之一,也與人類的生命、人們的美好希望密切相連。兔子有一些奇特的習性,一般來說它們的膽子很小,但在危急時刻,卻會突然勇敢地衝向敵人,並用後腿連蹬幾下,將入侵者趕走。兔子的後腿是很有力量的,它能使兔子躍過3米高的籬笆,跨越5米寬的溝坎。據說,兔子在被老鷹追捕時,有時便會演繹出兔子蹬鷹的壯舉,一舉扭轉乾坤。

癸卯賀歲,白兔獻瑞。願吉兔為你送福,兔足為你開新路,兔耳為你撞鴻運,兔背為你馱康壽,讓這頭福兔伴你左右,玉兔呈祥,前“兔”似錦!

兔年說兔話年俗:大年初七,開業、開館、上班去!

元 水晶兔(上海博物館藏)

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時光飛逝

春節“黃金週”已告一段落

對於中國人來講

過年不僅是

向過去的一年告別

更意味著在新年開啟之際

將美好的期待和祝福

送給自己、家人和朋友

笑意寫在臉上

溫暖留在心裡

更加信心飽滿

步履穩健地

跨入充滿希望的一年

這也正是春節之於我們的意義!

春節年俗:開業、開館、上班去

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學生得信鎖眉尖,恐怕先生約束嚴。

檢點書包方字匣,未知窗友幾人添。

——選自《過年竹枝詞》

原載1876年1月24日《申報》

大年初七,亦稱“人勝節”“人慶節”“人口日”“人七日”等,相傳女媧初創世,造世上生靈萬物,依次是雞、狗、豬、羊、牛、馬,於第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。始於漢代,古代人日有戴“人勝”的習俗,後人勝逐漸演變為一種頭飾,又叫綵勝、華勝,剪綵為花、剪綵為人,或鏤金箔為人來貼屏風,也戴在頭髮上。

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節日裡華彩裝扮的年輕人

上海民間此日有食用“赤豆飯”“人日菜”的節俗,即所謂吃“七寶羹”,用芹菜、韭菜、薺菜等七種蔬菜製成羹饗客,以此來取吉兆。市郊的老農說此物清新爽口、清胃提神,可以除邪氣、醫治百病。

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七寶羹

新年期間的“吃春酒”也是春節宴飲活動中的一種典型形式。人們要把自己的親戚朋友請到家中,親自燒出幾樣可口的菜餚,請大家品嚐享用。正月初七(有的在初五或初六),上海各個商家都要宴請全店職工吃財神酒。財神酒的菜餚,多是雞、鴨、魚、肉之類,另外還要加上一道“元寶魚”的特色菜,以祈生意興隆、財源廣進。

舊時上海人在春節期間還有一種傳統的習俗活動叫做“兜喜神方”。此俗本是古代江南地區的一種宗教性活動,劉豁公《上海竹枝詞》注云:“滬俗陰曆元旦,有兜喜神方之舉。兜喜神方者,即就《曆本》所注喜神之所在之方向繞行一週,所以取極力也。”後來,兜喜神方逐漸演變為一種娛樂性的活動,一家人一起到郊區野外去玩上一天,順便看看沿途風景,品品鄉村野趣。

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2008年春節期間滬上的舞龍表演(上海市檔案館藏)

時光飛逝,春節“黃金週”已告一段落。過年的休憩與歡聚,讓我們放慢腳步,將內心平靜下來,迴歸親情與家庭。對於中國人來講,過年不僅是向過去的一年告別,更意味著在新年到來之際,將美好的期待和祝福送給自己、家人和朋友。

“春在千門萬戶中”,把笑意寫在臉上,把溫暖留在心裡,每個人都將更加信心飽滿、步履穩健地跨入充滿希望的一年。這也正是春節之於我們的意義所在。

兔年說兔話年俗:大年初七,開業、開館、上班去!

兔年說兔話年俗:大年初七,開業、開館、上班去!

作者:仲富蘭(上海市民俗文化學會會長、華東師範大學社會發展學院教授)

編輯:

小瀛洲、龔紫珺