椰蓉是什麼？椰蓉的介紹

椰蓉是採用新鮮和成熟椰子的果肉，經過多重程式製成，包括去殼、削核取肉、洗淨、磨碎、蒸熟乾燥、過篩和衛生包裝。

正常工藝生產的是全脂椰蓉，粗脂肪通常在65%左右。

新鮮椰肉加椰汁一起磨碎，過濾，濾液成為椰漿，由椰漿經過噴霧乾燥製成粉末狀椰漿粉。濾渣乾燥成為椰蓉，提取椰漿後製成的椰蓉通常為中脂或低脂椰蓉，中脂椰蓉粗脂肪通常在55%左右，低脂椰蓉粗脂肪通常在45%左右。

根據粉碎程度不同又分為大顆粒、細顆粒和超細顆粒。

基本上粉的越碎，濾液越多，即椰漿越多，而濾渣椰蓉顆粒越細、脂肪越低，所以低脂超細椰蓉價格最低，目前飼料中使用的也都是低脂超細椰蓉，價效比最高。

椰蓉基本資訊：

椰蓉的作用：

椰子味甘、性平，入肺、胃經；

具有補益脾胃、蟲消疳之功效；

主治暑熱煩渴，吐瀉傷津，浮腫尿少等病症；

1。補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充營養，提高機體的抗病能力；

2。利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；

3。殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，不僅療效可靠，既毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。