我要喝奶奶源自於哪裡

在我們的傳統認知中，牛奶屬於天然飲品之一，被譽為“白色血液”，營養豐富，是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。隨著生活水平的提高，牛奶已經進入千家萬戶，成為極為普通的日常消耗品。

然而真的人人都適合喝牛奶嗎？至少在徐文兵、梁冬對話《黃帝內經上古天真論》中，並不這樣認為。徐老師說，其實牛奶適合小孩子，成年人應該少喝，老年人應該儘量不喝牛奶，為什麼呢？

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牛奶

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白色血液，至陰之物

血液是是陰寒之物，那麼由牛的血液轉化而成的牛奶，自然也是陰寒之物。

可能有的朋友會說，那我把牛奶煮熱了喝，不就行了？事實是，即使你把牛奶煮開到100°C，卻也無法改變牛奶陰寒的本質。正如辣椒，天生就是燥熱的屬性，即便是把它冰凍後再吃，也無法改變其“熱”的天性。

牛奶是“涼”性的，喝到體內，會在無形之中消耗人體的陽氣。 小孩子，是純陽之體，陽氣足，所以一天到晚一刻也不停歇的跑跳，仍不知疲倦，所以，小孩在喝牛奶比較適合，能以純陽之體化解至陰之物。反之，中年人，特別是老年人心動過緩，歷經年歲增長陽氣慢慢虛耗，已然不足，再喝進至陰的牛奶，豈不是火上澆油，有損身體。

不論是自然界還是我們人類，母乳和牛奶，都是在還在小時候才喝，及至慢慢長大，當可以吃其它食物之時，也就不用再喝母乳和牛奶了。

▎牛奶不能每天當水喝

，否則疾病會不請自來

人類的有些病，其實跟過度喝牛奶息息相關。也許，有人會反駁道，你看西方那些人，從小到大，每天都喝牛奶，還挺長壽的，這又該如何解釋？但是，一個毋庸置疑的事實是，歐洲人特別是美國人，他們罹患肥胖症、高血脂、糖尿病的機率，比東南亞人的機率高出很多倍，這跟過度喝牛奶或多或少有一定的關係。

日本，在二戰後，第一個提出“每天一杯奶，強壯一個民族”，不僅如此，日本家庭在生完孩子以後，日本政府還會免費補貼給他們牛奶，因此牛奶在日本的普及率大大提高。

然而當日本整體身高日益提升、國民體質變好之時。很多疾病也隨之而來，現在日本人幾乎95%的人都患有花粉過敏症。一到春天，你去日本一看，幾乎人人都戴著口罩，全都對花粉過敏。過敏有很多種，一種是對花粉過敏，一種是對吃的東西過敏，這都是因為你的身體受不了異體蛋白而導致的。

我們還發現，日本人因為抑鬱而自殺的機率，在全世界來說是比較高的，這也跟他們吃的東西性質有關。陰寒的東西化不了，最後會凝結成一種負面的能量積聚到內心，然後，就覺得活著沒意思，找不到生的意義。

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如何正確地喝牛奶？

對於我們成年人及中老年人來說，牛奶最好不要每天都喝。如果一定要喝牛奶，可以加些中藥進去。

很多人對牛奶過敏，即傳統所說的“乳糖不耐壽”，意思是說，牛奶喝多了，會出現肚子脹、打嗝、放屁、拉肚子等症狀。怎麼辦呢？我們就把牛奶的陰寒給“化”一下。比如說，在牛奶裡面加一點熱性的中藥，你可以加點

乾薑，加些肉桂、蓽菠（一種熱性的藥），或是桂皮

。為什麼要用乾薑而不是生薑呢？乾薑是經過特殊工藝炮製的，就好像我們吃的乾菜，它除了把蔬菜裡面的水分榨乾外，還要在火上烘配，所以，乾菜的熱性提高了。

另外，奶是血的一部分，是陰寒的東西。很多人在吃火鍋的時候都點一份鴨血。如果大家觀察仔細的話，會發現吃完這些東西后拉的屎是黑色的。傷風的病人最怕吃毛血旺。為什麼呢？因為血製品都是“陰寒”的東西，消化它的時候，人體要消耗很多的陽氣和能量。所以，對於牛奶、毛血旺或者是血豆腐之類的食物，大家一定要管好自己的嘴巴，儘量不要貪吃，否則，受傷害的是你的身體。

一起品讀時代經典，學習國學文化，修心養生。

備註：

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部分內容參考徐文兵、梁冬對話《黃帝內經上古天真論》

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