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貨品管理,看這一篇就夠了
連帶率怎麼算
商品管理是店鋪管理的重中之重,是一切的基石。
貨品管理
是指一個零售商從分析顧客的需求入手,對商品組合、定價方法、促銷活動,以及資金使用、庫存商品和其他經營性指標作出全面的分析和計劃,透過高效的運營系統,保證在最佳的時間、將最合適的數量、按正確的價格向顧客提供商品,同時達到既定的經濟效益指標。
完整的貨品管理階段應該是從最初的採買、貨品分配、上市規劃、貨品推廣、貨品分析,到補貨、整合促銷,庫存處理、分析總結,最終形成一個閉環過程。
透過貨品分析,可以預測貨品風險,給與經營者一定的建議和方案,也可以加強貨品管理,提高庫存質量,提升銷售,加快貨品資金週轉,提高投資回報率。
那怎樣進行貨品分析呢?
我們可以透過分析工具結合實際情況分析貨品,比如風格、定位、類別、庫存等方面,在不同階段存在的不同的問題。
產品生命週期包含匯入期、成長期、成熟期、衰退期。從產品上市到下架的整個過程跟進,各個階段存在的問題透過分析工具對貨品進行分析。
匯入期
重要性:
佔有市場份額,提升品牌的影響力。
分析關鍵點:
類別及單款的推廣,新老品佔比的合理性,暢、滯銷款的備貨及陳列推廣。
成長期
重要性:
賣場規劃,貨品推廣及備貨計劃,同時也是新品的利潤高峰期。
分析關鍵點:
暢、滯銷款的備貨及陳列推廣,新老品佔比的合理性,類別及單款的推廣,庫存情況。
成熟期
重要性:
貨品推廣及促銷的關鍵節點,這是貨品動銷率快速提升的關鍵時期。
分析關鍵點:
銷售目標結合動銷率目標的達成,類別及單款存在的暢滯銷、動銷率正常與否,對於有壓力的單款及類別的促銷推廣,庫存情況。
衰退期
重要性:
提升動銷率,新品上市的動作安排及規劃。
分析關鍵點:
類比及全場清倉,庫存情況。
綜上,貨品分析各個階段都要把握分析關鍵點。
關鍵點科普
同店同比
:
在一定週期內,店鋪的銷售金額與上年同期銷售金額的對比。
計算方法:同店同比=(本期銷售額-上年同期銷售額)/上年同期銷售額
作用:衡量店鋪良性發展能力。
同店環比:
在一定週期內,店鋪的銷售金額與上期同期銷售金額的對比。
計算方法:同店環比=(本期銷售額-上期銷售額)/上期銷售額
作用:衡量店鋪營業持續性。
平均單價:
在一定週期內,店鋪銷售產品的平均價格。
計算方法:平均單價=銷售額/銷售件數
作用:1。衡量店鋪所在商圈的消費能力;
2。衡量店鋪鋪貨準確性的參考指標。
客單價:
在一定週期內,店鋪內顧客的平均購買金額。
計算方法:客單價=總銷售額/購買人數(銷售發票數量)
作用:衡量店鋪銷售人員連帶推銷能力的重要指標。
客單量(連帶率):
在一定週期內,店鋪內顧客的平均購買件數。
計算方法:客單量=銷售件數/購買人數(銷售發票數量)
作用:衡量店鋪銷售人員連帶推銷能力的重要指標。
庫銷比:
在一定週期內,庫存量與銷售額的比率。
計算方法:客單量=銷售件數/購買人數(銷售發票數量)
作用:是一個檢測庫存量是否合理的指標。
庫銷比過高,意味著庫存總量或者結構不合理;庫銷比過低,意味著困村不足,利潤難以最大化。