市場中大量的精釀啤酒品牌不斷的湧現，什麼樣的酒館能夠爆紅？創業之前選對品牌固然重要，懂得如何經營依然相當重要。怎麼樣經營好一家精釀酒館？優布勞精釀酒館給出經營秘訣！

01、切記不要只賣鮮啤

很多人如果瞭解優布勞精釀酒館那麼就對這個品牌的連鎖模式很熟悉，他們有兩種店，大師店就比較適合異界聯盟，在選址方面都會選擇周邊豐富的餐飲品類的店鋪，更好與餐飲店的形成了異業合作，覆蓋更多元化的消費場景，也能不斷擴大門店的一些目標群體。很多人的習慣都是喝啤酒不只是喝啤酒，配上燒烤，其他飲品這種消費場景更常見。

還有一種模式就是閃送店，這樣的模式成本低，15平米能立店，風險更好控制。如果沒有經驗的人可以選嘗試這種小店模式經營。

02、酒品豐富質量好，消費場景舒適

優布勞精釀酒館的產品品類沒有上百種也有近百種，口味也是針對不同人群推出各式各樣的風格精釀，小麥系列鮮啤適合大眾，現有果味系列的鮮啤適合女性消費者等等。

優布勞精釀酒館的裝修風格比較舒適，能夠給人提供歇腳的娛樂場所。因為是成熟的精釀啤酒品牌，所以裝修方面也是對於投資來說也不需要費多大的心思，都是由總部幫扶。

03、維持活動，建立會員粘性

其實，關於利潤率方面，精釀啤酒的利潤率，其實其酒的成本基本上不到10%，一杯500ml，差不多價格會在20-79之間，成本也就不到5塊，剩下的成本基本上就是房租，水電，人員工資，優布勞精釀酒館還有自己的供應鏈，也有國內很大的精釀酒廠。自然成本方面很低。

所以，可以在活動中商家可以更多的讓利消費者。在一些節日，比如聖誕節、元旦、情人節等重要節日，優布勞都會幫助商家做一些主題活動，對酒類進行折扣等等等，針對老顧客和新顧客開展不同的活動，來增加使用者粘性。

所有爆紅都不是偶然，所有成功都有跡可循，好生意也是靠經營出來的。