整合灶從

2003

年誕生髮展至今，整合灶經過三代的發展，不斷創新改革，解決了困擾行業多年的節能、清洗、維護等問題，

作為廚房使用率高的整合灶，深受大眾消費者的歡迎和喜愛，畢竟一機多用，很難讓人不愛，當然也有不少人會有疑問：

“整合灶實不實用？”“整合灶的優缺點是什麼？”今天筆者就來帶你全方位瞭解整合灶，詳細為你解答整合灶優缺點。

平日裡我們的一日三餐，傳統的炒、煮、炸、燜、燉似乎已經滿足不了我們了，在生活水平提高的同時，我們也在追求健康和衛生，整合灶一機多用，包含了灶臺、吸油煙機和蒸烤箱（消毒櫃、蒸箱、烤箱）等功能家用電器，整合灶的優點有很多，比如說吸油煙率高，灶臺火力大，節省空間，功能多樣，讓廚房整體的佈局和設計都比較整齊。迴歸到主題，整合灶優缺點詳細解說：

先來說說整合灶的缺點吧：

1：蒸烤款整合灶的蒸烤功能弱化

市面上絕大部分的蒸烤一體整合灶要比單獨買的專業的蒸烤一體機要弱的，單獨的蒸烤一體機功能是比較豐富的，集合了蒸、烤、蒸汽烤，以及解凍、殺菌、除垢等功能，還設定了幾十道預設選單等，可以說功能非常強大，便利性強，實用性也很高。

反觀是蒸烤一體整合灶的蒸烤功能只有單熱風、上下烤，上下烤

+

熱風和純蒸模式，這也是整合灶其中的一個缺點，但是問題不大。

2：煮水式/外盤式蒸發器老舊

蒸烤一體整合灶的蒸烤箱功能有著非常重要的功能，到目前為止，依舊有很多整合灶品牌採用的是煮水式

/

外盤式蒸發器的設計，這其中存在一定的問題和缺點。

外盤式蒸發器可以理解為老式的蒸鍋煮水加熱方式，讓蒸汽自下而上鋪滿整個內腔，

這種方式蒸汽產生慢，

蒸汽都聚集在中間，

然後再逐步散發到四周。

煮水式蒸發器會產生更多積水，這也是目前很多蒸烤一體整合灶採用煮水式和外盤式蒸發器的一些缺點和弊端吧。

而整合灶這一缺點和問題也很快被攻破，凱度新研發出的雙直噴蒸汽能夠很好的解決蒸汽慢和積水的問題。

直噴式蒸汽可以做到瞬間高溫蒸透，迴圈蒸汽，無積水，而相對比外盤式煮水式蒸汽，蒸汽少不均勻，而且升溫慢加熱慢，容易串味不衛生。

3：部分整合灶品牌質量不過關

部分品牌的整合灶，存在的問題是一旦出現質量問題不方便維修。對於整合灶的清洗油煙，有些產品也已經非常方便，但還有部分品牌難搞衛生，積聚在平底集油盤，灶具周圍和轉軸部位的佐料粉、菜屑、汙水形成汙垢都極難清理，清不勝清，煩不勝煩。

說完整合灶的缺點和問題，那麼接下來和大家說說整合灶的優點吧。

整合灶是一款一機多用的家用電器，使用頻率還是蠻高的，可以說整合灶的優點還是蠻多的，這也是為什麼那麼多消費者喜歡整合灶的原因，下面和大家盤點一下整合灶的優點。

1：吸油煙率高

整合灶

抽油煙能力大大增強，適合用在開放式廚房。整合灶的抽風口更低，離產生油煙的位置更近，所以油煙剛從鍋裡面升騰起來，還沒有來得及擴散就被吸走。

2：創新設計，節省空間

有效增加廚房可用空間，適合小面積廚房。整合灶集煙機、灶臺、消毒櫃、地櫃於一體，整合灶臺的下面一般是消毒櫃也有是洗碗機或烤箱的。部分整合灶機型的爐頭處檯面下沉，降低了炒菜的實際操作高度，增加了使用的舒適感。

3：安全防護高

整合灶安全性更高，能自動熄火斷電源，漏電也能自動切斷電源，還能自動檢測漏氣，在安全方面完全可以放心。

盤點完整合灶優缺點，我們來看看市面上都有哪些靠譜的整合灶品牌型號比較好的。

前面我們說過市面上比較主流的就是蒸烤一體整合灶了，我在選購整合灶的時候也是非常花心思的，在實地體驗和考察，覺得以下這三款還是不錯的。

1：凱度T2E整合灶

凱度

T2E

整合灶同樣搭載了由雙熱風結構、

27

點測溫方法、

PID

控制演算法組成的雙熱風溫控系統

，

實現了升溫更快

，

溫場更均勻

，

控溫更精準。採用行業先進的煙灶技術

，

高達

5。0KW

渦噴猛火

，

讓喜愛爆炒美食的使用者

，

更加得心應手

，

美味不打折

；

搭配直流變頻電機

，

烹飪期間能夠達到

20m/min

的超大風量和

1000Pa

超大靜壓

，

爆炒也能實現油煙秒淨

，

就算居住高樓也不怕油煙倒灌。新一代凱度整合灶

T2E

具有更整合的功能

，

更優質的烹飪體驗

，

更人性化的操作

，

更具美感的外觀設計等優勢

，

更進一步滿足了消費者對廚房不斷升級的高階需求。

2：老闆9YC03整合灶

老闆

9YC03

整合灶是老闆推出的第一款整合灶，和凱度

T2E

一樣，採用的也是直噴式的蒸汽裝置，

78

升的烤箱容量，也有自清潔，但是老闆

9YC03

烤箱內膽用的是搪瓷內膽，更容易清潔，三面

5

根烤管，另外，老闆整機

5

年質保，電機

10

年質保，售後槓槓的。

3：火星人Q6BC整合灶

火星人

Q6BC

整合灶的灶具

4。5KW

大火力，採用三維立體燃燒系統，全進風設計，上下補氧燃燒更充分更徹底，右灶還可因定時關火，煲湯煮粥也不怕忘記而糊鍋。

15cm

低空淨吸，加上仿藍鯨扁嘴設計的吸風口，油煙在鍋口產生瞬間吸走，手動揮控制風速，揮手零觸碰，操控更衛生。七段式定製蒸汽烤，

120

°超溫快速蒸烤箱內腔加熱管

5。8

米，烤箱溫到達專業烤箱

230

度（三面四管，受熱均勻）加熱速度快，七段式蒸汽烤可以讓做出來的食物外酥裡嫩，總體來說還是不錯的。

整合灶有優點也有缺點，但是優點多於缺點，這也是為什麼那麼多人選擇整合灶的原因，以上總結的內容也讓大家更詳細的瞭解了整合灶優缺點，希望對大家有所幫助吧。