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如何理解飯店前廳服務中到我為止的服務精神?這些都是你不知道的!

由 六十八點五萬人 發表于 音樂2021-08-18
簡介11. 預訂流程中的規範用語:1)問候電話預定客人:“您好,鉑雅特前臺”(若3-5秒客人無應答“有什麼可以幫您或您好”若長時間無答覆“不好意思,聽不到您的聲音,請重新撥打,感謝您的來電,再見”)

如何理解飯店前廳服務中到我為止的服務精神

前臺服務禮儀與話術

儀表是人的外表,包括容貌、姿態、個人衛生和服飾,儀表儀容是一個人的精神面貌的外觀體現。良好的儀表儀容是酒店接待人員的一項基本素質,是尊重客人的需要。規範儀容儀表是體現酒店的服務精神。

1. 髮型要求:

1)樸實大方,頭髮要適當梳洗;2)男士鬢髮不蓋過耳部,前不及眉,頭髮不能觸及後衣領,不燙髮、不染色發,保持清潔、整齊、無頭屑;3)女士頭髮須整潔,不能有怪異髮型和髮色。

前臺服務禮儀與話術

2. 恰當的手勢要求

:手勢動作應與表情和表意想一致;不能用單手指,指點客人或指向指引客人。將五指伸直併攏,掌心斜向上方,手與前臂形成直線,以肘關節為軸,彎曲140度左右為宜,手掌與地面基本上形成45度角;與客人交談時,手勢不宜過多,動作不宜過大,更不要手舞足蹈;

前臺服務禮儀與話術

3. 真摯熱誠的問好

:1)儘可能用姓氏稱呼客人;2)照顧客人所需,應做好充分準備,並須遵從客人意願辦事;3)歡欣的道別。跟客人親切地說再見,儘可能用姓氏稱呼客人。

前臺服務禮儀與話術

4. 客人進入酒店時:

1)用目光關注客人;2)在距離客人5步時,向客人問候;3)與客人接觸時,第一句話永遠是你說的;4)與客人交流後,最後一句話永遠是你講的。

5. 酒店前臺員工:

1)要向每一位客人和員工緻意,讓他們看到和聽到你的微笑。任何時候,以客為先;2)要用姓氏稱呼認識的客人。對每位離店客人,要給予禮貌的道別和祝願;3)要認真回答客人問題,設法及時滿足客人的需求,必要時尋求總經理幫助;4)要誠心傾聽客人投訴,盡力挽回和改進並及時彙報。

6. 常用的禮貌用語

:迎送用語:歡迎您、您好、請進、歡迎光臨、再見、請走好、歡迎再次光臨、祝您一路平安;問候語:您好,先生;您好,女士;感謝用語:謝謝、謝謝您的配合、感謝您的幫助、感謝您的寶貴建議;答謝用語:不客氣、很高興為您服務、這是我們應該做的;歉意用語:對不起,打擾了;實在抱歉,給您添麻煩了;請稍等;對不起,讓您久等了;請原諒。

7. 電話接聽禮儀:

1)三聲鈴響內接起,左手接聽電話,並問候客人:“您好!前臺”或“您好!鉑雅特精品酒店;2)聲音自然、說話清晰,語音語調語速適中,讓來電者聽到你的微笑;3)身體站直或坐正,不要將話筒夾在肩膀上,使用表示關注的語言:對、是、好、我明白;4)記錄和複述重要事項;5)有禮貌道別語:“先生,再見”、“女士,再見”或“歡迎您來電”。

前臺服務禮儀與話術

8. 接聽電話時,其他電話鈴響:

1)應向通話的對方說聲“對不起,請稍等”;2)電話鈴響三聲未及時接聽,拿起話筒應立即向客人致歉:“對不起,讓您久等了”;3)想知道來電者是誰,應禮貌地詢問:“您好,請問貴姓?”;4)遇來電者打錯電話,應禮貌的告知對方:“對不起,先生/女士,這裡是棲舍酒店,您可能打錯了電話”。 問詢答覆完畢後,前臺禮貌地與陳小姐道別:“陳女士,謝謝您的來電,再見”。

前臺服務禮儀與話術

9. 酒店服務禮儀“四不要”:

1)不要向客人說“不知道”,“不清楚”;2)不要把客人的問題推給別人解決;3)不要與客人爭辯;4)不要在酒店大聲喧譁。

10. 服務員規範著裝,保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:

說話輕、走路輕、操作(動作)輕。

11. 預訂流程中的規範用語:

1)問候電話預定客人:“您好,鉑雅特前臺”(若3-5秒客人無應答“有什麼可以幫您或您好”若長時間無答覆“不好意思,聽不到您的聲音,請重新撥打,感謝您的來電,再見”);2)問候上門預定客人:“先生,您好!”或“女士,您好!”;3)預定完畢後,前臺禮貌的向趙先生道別:“趙先生,感謝您的預定,再見”。

12. 前臺電話預定話術:

“您好,鉑雅特精品酒店;請問您需要什麼房間,請問您幾位入住”。問詢客人要的房型、房量、入住時間、離店時間、姓名、電話,如客人有特殊要求需備註好資訊;記錄好在向客人複述一遍以上資訊。

13. 入住接待流程中的規範用語:

1)問候客人:“先生,您好!”或“女士,您好!”。2)詢問客人是否有預定:“先生或女士,請問您有預定嗎?””。3)詢問客人是否是鉑雅特會員:“請問您是酒店會員嗎?”。4)前臺請李女士在賬單上簽字:“李女士,請簽名”。5)前臺將住店資料雙手遞交給李女士:“李女士,這是您的證件和房卡,請拿好”。6)前臺向客人道別:“電梯在您的左手邊,祝您入住愉快”。

前臺服務禮儀與話術

14. 前臺致電王先生房間詢問是否續住:

“王先生,您好!我是前臺,請問您今天還續住嗎?”

15. 前臺致電張小姐房間,提供8:00的叫醒服務:

“張女士,您好!我是前臺。現在是8:00整,您的叫醒時間到了。謝謝!”

16. 電話叫醒時的注意事項:

1)須注意讓電話多響幾聲,給客人充分的時間接電話;2)如遇特殊氣候,電話叫醒時需提醒客人室外的天氣情況和氣溫;3)電話叫醒無人接聽時,指派服務員前往房間叫醒客人。