寬窄巷是哪裡的呀?

由於我們的財務小米沒能成行，這次只好由本人即做策劃，又做司機，財務，還有攝影師了。

我們計劃2016年10月28日到11月3日來次7天的旅行。

參加人員包括：彥彥，兵兵，邦邦，磊磊，黎黎，還有東東和我了。

我訂的機票是早晨7點多的，早晨我5點就收拾好，搭出租車去了深圳機場，鄭州的同學們也是很早就出發了，我們大概會在上午10點多在成都的雙流機場匯合，大家早晨就在微信裡一直保持著熱線的聯絡了。

成都，我到了。

同學們沒過多久也出來了。

見面那個開心，又摟又抱的，好了，搭了兩部出租趕去我們訂的公寓，靠近成都體育場附近，酒店其實就是那種公寓樓改裝的，裡面還有微波爐，可以做飯，房間很大，大家還算滿意吧。

最關鍵的是樓下傍邊就是陳麻婆總店，放下行李，開吃，成都逛吃逛吃之行，正式開始。

這家店從外觀看，就是老字號，做的菜真的不錯，價格非常的實惠，味道也很棒，大家吃的那個開心呀

到四川當然要吃正宗的麻婆豆腐，況且人家的店名就是陳麻婆，那個香呀，看起來紅紅的，真的不辣，好吃

同學們，吃的開心嗎，

吃完飯，大家決定做地鐵去寬窄巷，一探究竟

寬窄巷是成都的一條老街道，先來一些正統的介紹：寬窄巷子位於四川省成都市青羊區長順街附近，由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成，全為青黛磚瓦的仿古四合院落，這裡也是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道，與大慈寺、文殊院一起並稱為成都三大歷史文化名城保護街區。

康熙五十七年（1718年），在平定了準葛爾之亂後，選留千餘兵丁駐守成都，在當年少城基礎上修築了滿城。

民國初年，當時的城市管理者下文，將“衚衕”改為“巷子”。

二十世紀80年代，寬窄巷子列入《成都歷史文化名城保護規劃》。

2003年，寬窄巷子街區正式出現在世人的詞典中。

寬窄巷子是國家AA級旅遊景區，先後獲2009年“中國特色商業步行街”、四川省歷史文化名街、2011年成都新十景、四川十大最美街道等稱號

寬窄巷子歷史文化片區，由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的老式街道及四合院落群組成，是成都市三大歷史文化保護區之一，是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建築格局的最後遺存，也是北方衚衕文化和建築風格在南方的“孤本”。

按規劃，控制面積為479畝，核心保護區108畝，“修舊如舊、保護為主”，“原址原貌、落架重修”。

已完成核心保護區周邊樓房及建築風貌協調整治，建成院落23個，在建院落20個，待建院落2個，預計3月將完成45個完整院落式建築的改造，4月底前完成街道及廣場的景觀鋪裝，5月正式開街。

寬巷子的“窄”是逍遙人生的印記，窄巷子的“寬”是安逸生活的回憶；逍遙安逸，行雲流水，順其自然的生活態度，是成都人的精髓，是仙源故鄉人居環境的神韻；短短的寬窄巷子承載著少城太多的歷史資訊與歷史印記，令人遙想。

寬巷子：老成都的“閒生活”“寬巷子代表了最成都、最市井的民間文化；原住民、龍堂客棧、精美的門頭、梧桐樹、街簷下的老茶館……構成了寬巷子獨一無二的吸引元素和成都語彙；寬巷子，呈現了現代人對於一個城市的記憶。

老人在老茶館門口安詳地喝茶擺龍門陣，貓懶懶地盤在腳下打盹，梧桐樹投下斑駁的影子，院落裡的樹上掛著一對畫眉……在寬巷子中，老成都原真生活體驗館將成為寬窄巷子的封面和遊覽中心。

它將集中展現寬窄巷子所代表的成都生活精神。

體驗館裡將展示民國時期一戶普通成都人家一天的生活場景，用一個院落復原這個家庭的廚房、書房、堂屋、新房等，向參觀者呈現老成都的生活狀態。

觀眾還可以在其中聽幾十年前的老成都人擺龍門陣，看成都女孩繡蜀錦，晚上看皮影、看木偶戲、即興寫書法等。

在業態上，寬巷子將形成以精品酒店、私房餐飲、特色民俗餐飲、特色休閒茶館、特色客棧、特色企業會所、SPA為主題的情景消費遊憩區。

寬巷子寬巷子圖冊窄巷子：老成都的“慢生活”“窄巷子的特點則是老成都的慢生活。

”成都是天府，窄巷子就是成都的“府”。

一為收藏，一為豐富，改造後的窄巷子展示的是成都的院落文化。

院落，上感天靈，下沾地氣。

這種院落文化代表了一種精英文化，一種傳統的雅文化。

宅中有園，園裡有屋，屋中有院，院中有樹，樹上有天，天上有月……這是中國式的院落夢想，也是窄巷子的生活夢想。

透過改造，窄巷子植綠主要以黃金竹和攀爬植物為主，街面以古樸壁燈為裝飾照明，臨街院落將透過櫥窗展示其業態精髓。

窄巷子將形成以各西式餐飲、輕便餐飲、咖啡、藝術休閒、健康生活館、特色文化主題店為主題的精緻生活品味區。

井巷子：成都人的“新生活”寬坐寬坐圖冊“井巷子的定位是成都人的新生活。

”透過規劃改造，井巷子將是寬窄巷子的現代介面，是寬窄巷子最開放、最多元、最動感的消費空間——在成都最美的歷史街區裡，享受豐富多彩的美食；在成都最精緻的傳統建築裡，享受聲色斑斕的夜晚；在成都最經典的悠長巷子裡，享受自由創意的快樂。

“井巷子將形成以酒吧、甜品店、婚場、小型特色零售、輕便餐飲、創意時尚為主題的時尚動感娛樂區。

”小洋樓廣場將是井巷子中最具特色的建築，法式小洋樓據說曾是一個大戶人家的私邸，後來成為教堂。

這座法式風情的小洋樓展現了成都相容幷包的開放心態。

以小洋樓為核心的廣場將成為井巷子的中心節點。

同時，這裡將成為婚戀主題消費場所，成為戀愛、婚慶的經典場地，成為甜蜜、時尚的不二代言。

主要景區寬窄巷子北起支磯石街，南至金河街，東抵長順街，西含同仁路。

佔地面積近300畝，包括核心保護區、環境協調區。

其中，核心保護區地處支磯石街以南、井巷子以北的寬巷子、窄巷子兩個街坊，佔地80多畝；剩下的200多畝為環境協調區。

寬巷子：一個有著老臉龐的懷舊地帶商家寬巷子在清朝宣統年間的名字叫興仁衚衕。

窄巷子多有清末民初的建築，其中還有一些教會留下的西洋風格建築。

寬巷子是“閒生活”區，是老成都生活的再現。

寬巷子上有老成都生活體驗館，風土和老成都民俗都在這裡。

窄巷子：一條小資最愛的情調延長線寬窄巷子窄巷子是“慢生活”區，展示了老成都的院落文化，這些院落大多被頗有格調的酒吧、餐廳佔據，遊客和文青們紮在巷子裡，閒散地度過整個下午，感受時光的停駐。

窄巷子是以各西式餐飲、輕便餐飲、咖啡、藝術休閒、健康生活館、特色文化主題店為主題的精緻生活品味區。

井巷子：一處市井老成都的情景再現井巷子緊鄰窄巷子南面，清代名為如意衚衕，或明德衚衕。

辛亥革命後改名“井巷子”。

改造後的井巷子在剩下的半邊街上，在街的另外一面建了一道500米長的歷代磚文化牆和500米長的民俗留影牆。

主要景點愷廬位於寬巷子11號，院名愷廬，愷廬該門頭為寬窄巷子中最富標誌性門頭之一。

院門用特製的青磚砌成帶有弧形兀起的拱形宅門，門洞上方嵌入中式傳統石匾，匾上採用大篆陽刻“愷廬”，二字寫法革新，一反當時中國人從右向左讀字的規矩。

石匾上方砌出的橢圓形圖案，代表高懸“避邪鏡”，意在鎮退各路妖魔，永保閤家平安。

德門仁裡位於寬巷子8號，德門仁裡是體驗老成都生活的一個院落，真實還原了川西人家某一天的生活情景；曾是電視劇《林師傅在首爾》取景地之一。

如今是一家精品酒店，充分展現了寬窄巷子古典與現代的完美結合。

拴馬石位於窄巷子32號門頭的老牆上，拴馬石離地約。

已風化斑駁，是寬窄巷子僅存的三個拴馬石之一。

百年前這裡曾是北方滿蒙八旗及家屬的居住地，有騎馬出行的習慣。

拴馬石是北方文化在川西的符號性表現。

磚文化牆《磚》文化景觀牆是井巷子中一條400米長的東西走向的雕塑牆，磚文化牆是中國第一個以磚為載體的博物館，一塊塊不同歷史斷面的舊磚，經過藝術的創作，壘砌成臺、城、壁、道、碑、門等成都的歷史文化片段，闡述著千年成都，演繹了百年曆史。

文化牆的西段，從“寶墩遺城、金沙竹泥”到“羊子土坯、秦築城廓”，再從“漢磚遺風、唐建羅城”到“宋磚古道、明末毀城”。

展示了成都的滄桑歷史。

小洋樓位於寬窄巷子內，羅馬圓柱，西式拱形門窗，小洋樓窗欞上的大五星裝飾為西洋符號，木刻欄杆，雕花斜撐及掛落為傳統中式構件，中西合璧的文化成就了小洋樓。

相傳上個世紀的30年代，王姓軍人買下這個帶有洋樓的院落。

抗戰時，軍人被召喚至前線，再也沒有歸來。

就在這個小洋樓裡，妻子卻一直等待丈夫歸來直至去世。

說了那麼多正統的介紹，說說我們的感受吧，那就是好吃的東西太多了，大家都忍不住了，出手吧，每個人都是買了幾種好吃的，大家湊在一起，那叫個痛快，大快朵頤。

雖然很多遊客，但是衛生保持的還真不錯，地面上還是乾乾淨淨的。

成都的辣兔頭那可是一絕，

哎呀，我的個娘呀，太多好吃的了

身為流淌著湖南人血液的咱來說，看到臘肉就流口水了，這個我喜歡

兵兵和邦邦還在過癮呢

啥叫巴適成都呀，掏耳朵就是一絕，到處都是掏耳朵的，要的就是那個巴適的趕腳，只是想提醒下，在這個病菌越來越多的今天，這個衛生還是要注意呀

啥叫入鄉隨俗，這老美的東東到了咱們神州那也必須改成中式的，美國人還是挺聰明的

磊磊和邦邦吃的很開心的樣子

成都人真會玩，吃個糯米糰子也要搞得這麼有文化，還叫三大炮。

三大炮，成都小吃，由糯米制成，是一種類似驢打滾的小甜食。

三大炮的一般做法是將浸泡一夜的糯米用旺火蒸至軟熟，取出放在抹有清油的案板上用木輥推壓至七分爛備用。

取一個兩邊放上銅茶托的小案置中間，前面放盛滿炒熟黃豆麵的大竹匾，人站在小案這一側從糯米糰上揪下乒乓大小的一塊用力向小案扔出去，就聽見“砰”的一聲，小糯米丸子從小案上一彈而起落入竹匾中，兩三滾即沾滿香香的黃色粉末。

連扔三個用竹籤串成一串，淋上紅糖汁就可食用了。

小案上的銅茶托實際的作用就是增加音響效果，三聲連響，因此被人稱作“三大炮”

在寬窄巷留下你們的倩影，東東，你也就湊合吧，誰讓你混在娘子軍裡面呢

參觀完寬窄巷，大家決定繼續美食之旅，都說成都的川西壩子火鍋，那叫一個好吃，走起

川西壩子火鍋城果然不錯，二層的飯店，大紅燈籠高高掛，人流很旺，裝潢也很美，這裡的菜品絕對是很棒的，衛生，乾淨，每種菜品明碼標價，晚上還有變臉表演，火鍋真的不錯，味道好吃極了。

期待已久的鴛鴦火鍋來了

我們的美食家東東很認真的攪和著自己的油碟

大家吃的那叫一個開心，吃完了，飯店還很貼心的送上來冰激凌，不錯，強烈推薦

7個人大快朵頤，這個價格夠實惠了

期待已久的變臉開始了。

我一直對這種古老的傳統有很大的好奇，這次能當面看到還是很激動