都說重慶是美食之都，直至現在我才知道重慶不僅是美食之都，還是火鍋之都，更是火爐之都……重慶的夏天就是如此，一個字“熱”兩個字“悶熱”三個字“巴到熱”在重慶的炎炎夏日，夜生活就變得非常的火熱，大批大批的重慶人出來覓食，一家人或者朋友三四的一起出來吃吃飯，因此重慶串串香也成了重慶夏天夜晚裡的一道風景線。主要是串串香的消費不高，又很方便，又超有氣氛。所以昨晚也去領略了一下重慶的夏天！

重慶的夏天就是串串香季節，翻滾沸騰的鍋底，往裡面下各種各樣新鮮的食材，旁邊放著透心涼的飲料和啤酒。“下巴”下面放著兩個不一樣的油碟，就準備開吃。無論是吹著空調還是風扇，感覺都是那麼的爽不說那麼多“開搞”

吃嘛，吃撒，不排隊嗎？還是老老實實的拿個號，再在外面黃燜個半個小時，可能這樣你會吃的多點，喝的多點。地方外面看起來不是很大四四方方的，但是裡面卻是別有洞天呀。

吃之前討論吃啥鍋底都討論了5分鐘，搞得一臉歉意的望著服務員，對不起我們還是要最開始說的鍋底“紅湯鍋底”這裡省略一萬字的吐槽。幾個大男人吃什麼鴛鴦鍋嗎，雖然辣點，但是刺激呀，鍋底如下

自助油碟，自己動手豐衣足食，這個不需要什麼技術，看不懂就全部加。不好吃還有神秘幹油碟給你刺激刺激你的舌頭。不僅能讓你舌頭鮮紅無比，還能讓你面紅耳赤。幹油碟就是有這麼強大

感覺是配了一個套餐，吃個串串看著是在吃火鍋，要是不是那一盤串串香，我真的會誤會的。看著這麼多你以為夠吃嗎？那是不能的，吃了還得去拿。舒服

都說要邊吃邊喝，怎麼能少得了冰鎮了的啤酒呢，在重慶炎熱的夏天，一口氣一瓶也是不得為過。就像和水一樣，我就是口乾舌燥，一口氣多喝了點。其實串串香與啤酒更配哦

夏天怎麼能不吃點爽口的菜品呢，藕片來了解一下，吃藕醜“chou”吃藕不變醜，哈哈哈哈藕片太實在，太平易近人了吧，夏天無論是涼拌，做湯還是做甜品怎樣都好吃，怎樣都好看。放進滾燙的火鍋裡充分吸收了火鍋湯汁的麻和辣，香脆！

其實木耳也很好吃，咳咳這個就是菜品，並不是菜品以外的東西。脆脆的“爽口”此處省略三百字，這個解釋起來我是真的尷尬。老臉一紅，這幹油碟太辣，讓我喝口啤酒壓壓火氣！

山藥也要來一份撒，就當自己在吃火鍋好了。味道也不得撇撒，而且是可脆可融，反正養不養生我是不知道，但是好吃是好吃的。對於一個地地道道的吃貨，你要是跟我談養生，我就給你談削完山藥手奇癢無比！

不說點串串還當真我實在吃火鍋了，那就先來個開胃的麻辣小郡肝吧，哎呀又是個嘎嘣脆的。我喜歡，下酒菜就是要這樣，“死綿綿”的吃起來都不怎麼樣

來嘛，老臘肉好吃有嚼勁，帶皮那點，你要是牙不好，我還真不相信你能把它嚼碎了。溫馨提示，牙不好的朋友們，不要太用力了，不然以後就是“老朋友喝稀飯，無齒下流”要細嚼慢嚥，才能吃出臘肉的味道

其實牛肉系都是進去必拿的菜了，感覺吃的越多的菜反而不知道怎麼說了，最近迷上了牛肉系的芹菜牛肉，但是都不能煮的，不然牛肉的味道就流失了，所以要想吃得好，還得要趁早！

完了吃不下了，其實還有一碗冰粉還沒有吃，再怎麼撐也要吃下去，爽口的東西我一般都不會拒絕的。所以，昨晚的最後一道菜。吃了它就能溜了溜了