椰奶怎麼做

在家1勺澱粉，1盒奶就能做好的，蜜豆椰奶凍，為什麼要去外面買

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蜜豆椰奶凍，大家光聽這個名字，是不是就會覺得，它是一道比較貴的美食，事實也確實如此，價格普遍不便宜，但其實這種甜點的做法特別簡單，在家1勺澱粉，1盒奶就能做，而且操作步驟基本沒有困難，多說無益，我們來看看自己要怎麼做蜜豆椰奶凍，學會之後不用去外面買。

【菜品名稱】：蜜豆椰奶凍

【所需食材】：椰奶250g，牛奶130g，糖30g，蜜紅豆適量，玉米澱粉30g

【烹飪步驟】：

1、先準備好需要的食材和配件，如果想要最後成菜形狀更好看的話，就準備一個模具，如果自己吃的話，還不想買模具，直接用碗也是可以的，就看自己的斟酌了。

2、接著把準備好牛奶，椰奶，糖一起加入鍋中，用小火慢慢地煮開，然後加入一勺澱粉，快速攪拌均勻，直到沒有乾粉的狀態。

3、然後把準備好的蜜紅豆，放在模具裡面，在最後的烹飪總結，我會和大家簡單敘述一下蜜紅豆的做法，有興趣可以看看。如果沒有模具的話，就直接放在碗裡面就可以了。

4、接著加入準備好的混合牛奶，可以選擇攪拌一下，也可以不攪拌，怎麼選擇還是看自己的喜好。然後放在冰箱的冷藏裡面過夜。

5、等到第二天拿出來一看，就會發現奶凍做好了，脫模，簡單的椰奶凍就做好了。

6、看看這個顏值，是不是和外面賣的也沒有太多的區別，但價錢卻比外面實惠了不少。自己在家做，隨隨便便都能吃到飽。

【烹飪總結】：

蜜紅豆做法：紅豆清洗乾淨，浸泡一晚，換新水，然後加入到電飯鍋中煮熟，還是瀝乾水分，然後趁熱加入綿白糖，攪拌均勻，等到糖充分融化，冷卻蜜紅豆就做好了。

煮奶的時候，不要把溫度升高太多，不然會破壞奶裡面的營養。不光是做這菜的時候，在普通早晨熱牛奶的時候，也要注意這個問題。

文案編輯：見聞美食一看就會

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