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  • 秋天會很濃,入秋後值得注意的是一條魚,油炸後再燉好看又好吃

    紅燒鱸魚配料:鱸魚配料:胡椒、大蒜、姜、洋蔥、澱粉、香菜調味品:生抽,老抽,鹽,料酒時間:25分鐘[小豬烹飪教學]1、將姜切絲,蔥切段和大蒜切碎,放在碗裡備用,鱸魚洗淨,去掉不可食用的部分,用料酒和鹽醃製,加入適量大蒜、蔥和姜...

  • 米飯的別樣吃法:香噴噴的豆角油飯,做法簡單又好吃

    至豆角顏色變翠綠,加適量老抽,生抽,胡椒粉(沒有就不加)...

  • 大雪過後,建議家人多吃這5道家常菜,營養美味強身體,別不懂吃

    大雪過後,建議家人多吃這5道家常菜,營養美味強身體,別不懂吃

    4:放生抽、老抽炒勻調味,然後將排骨倒入高壓鍋或電飯鍋,再放一些配菜如豆角、玉米、南瓜,加入與食材齊平的水,放入鹽蓋蓋燉45分鐘左右...

  • 把雞蛋倒入滾燙的油鍋中,沒想到這麼好吃,太解饞了,做法超簡單

    接著準備一個砂鍋,砂鍋中加入少許食用油,並加入半勺豆瓣醬,炒出紅油後把炸好的雞蛋轉入砂鍋中,並加入一些清水,以及一勺生抽,半勺老抽,少許白糖、胡椒粉...

  • 冬天,寧可不吃肉也要吃這菜,低脂高蛋白,隨手一炒,太香了

    冬天,寧可不吃肉也要吃這菜,低脂高蛋白,隨手一炒,太香了

    準備食材:杏鮑菇、大蒜、蔥、生抽、老抽、蠔油、雞精、香油、食用油、紅辣椒、白芝麻具體做法:1、取兩個杏鮑菇清洗乾淨,瀝乾表面的水分放到案板上,切兩公分左右的厚片,然後在杏鮑菇上橫豎切十字花刀,一面切完翻過來切另一面,切的時候一定要掌握力度,...

  • 千年名菜東坡肉,50歲老師傅手把手教你,肥而不膩,入口即化!

    由於五花肉還是比較肥的肉,所以製作出來碗裡會有很多的油...

  • 冬筍燒肉味道鮮美,色澤亮麗,一顆筍炒了整整一大盤,吃得真香

    原料:冬筍1顆,豬肉,冰糖4顆,蔥,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,蠔油1勺,鹽1小勺,清水1小碗做法:1、 筍剝皮清洗乾淨後,切成自己想要的形狀,這裡切的是片,不過建議切成條狀或塊狀,口感更好,豬肉切片...

  • 好吃的,學習做紅燒豬蹄

    配菜就是黃豆,佐料就是花椒、生抽、老抽、姜、蒜等等,加入啤酒,水,先炒個糖色,然後燉了幾個小時...

  • 加了不到2元的蔬菜,做出的排骨燜飯比土豆燜飯好吃太多,還營養

    主料:大米300克、肋排280克、茭白3個輔料:料酒2勺、六月鮮醬油適量、砂糖少許、老抽1勺、蠔油1勺、豆豉適量、白胡椒粉少許、香油半勺、薑片3片、蒜瓣2個、蔥花少許做法:1、排骨洗淨瀝乾水分2、把排骨放入碗里加入料酒、六月鮮醬油、蠔油、白...

  • 明天立冬!長江以北的人們必吃的一種麵食:越吃越香,好吃不如餃子

    明天立冬!長江以北的人們必吃的一種麵食:越吃越香,好吃不如餃子

    推薦食譜:蘿蔔餡餃子食材:蘿蔔,豬肉,粉條,京蔥食用油,食用鹽,13香,香油,生抽,老抽,開始製作:1、取一和麵盆加麵粉,食用鹽,清水攪拌均勻,然後活成麵糰,醒發十分鐘,再次和麵團再醒發半個小時,就可以包餃子了...

  • 這魚的名字並不討人喜歡,但他非常美味,他有更多的肉和更少的刺

    [配料]鼻涕魚、姜、蔥、蒜、剁椒、糖、料酒、老抽、蒸魚醬油、鹽、雞精[練習]1、首先,把你買來的鼻涕魚清理乾淨:去掉內臟(如果你不喜歡吃頭,你可以轉身),然後清洗乾淨...

  • 牛肉小揪面,營養豐富的清淡早餐

    西紅柿,菠菜,蒜苗,蔥切碎第5步、姜切末,鍋裡面倒油燒熱,放入薑末熗鍋後放入牛肉片炒至沒水時,加蔥,生抽,少量的鹽,十三香,胡椒粉,少量的老抽翻炒牛肉入味(只加夠炒牛肉的調料)第6步、隨後放入豆腐片和木耳翻炒幾下第7步、放入西紅柿,生抽,鹽...

  • 豬蹄想要肥而不膩,鮮香酥爛,需要這樣做,香到讓人無法忘懷!

    2、黃豆要提前泡好3、開火將鍋燒熱,倒入50克油 放入切好的大料,煸炒出香味後放入豬蹄,加入醬油、鹽、湯、雞精、醋、料酒翻炒均勻4、加入開水沒過豬蹄,水開後倒入黃豆,繼續大火煮開,用大火撇去鍋中的浮沫,轉小火燜制1個半小時5、最後大火收汁,...

  • 梅菜筍乾扣肉

    梅菜筍乾扣肉

    來自婆婆的味道,自己稍加改進,婆婆說味道比她煮的好吃,給喜歡的朋友們參考,互相學習By ❤愛炫永恆❤用料豬五花肉 一條梅菜乾 適量筍乾 適量蒜頭 半頭生薑 半塊蔥白 適量老抽 3勺生抽 適量鹽 適量天鮮蔬 適量料酒 1勺五香粉 半勺做法步驟...

  • 飯店的粉蒸排骨為什麼那麼好吃?原來有這麼多技巧!

    飯店的粉蒸排骨為什麼那麼好吃?原來有這麼多技巧!

    粉蒸排骨做法簡單,油潤可口,帶著米粉特有的清香,一咬脫骨,軟糯鮮嫩,吃起來也是賊過癮...

  • 茄子這樣做,拌上米飯,那叫一個好吃,不愛吃茄子的孩子搶著吃!

    操作步驟:第1步:準備三根紫皮細茄子,這種做出來的好吃,茄子洗乾淨後去皮切成滾刀塊,所謂滾刀塊就是在切的時候把茄子滾動起來,然後直刀下切,邊切邊轉動茄子,滾刀塊就切出來了,切好的茄子放一個大點的盆裡...

  • 大肚腩水桶腰,回家過年很發愁,堅持吃“它”,漂漂亮亮過新年

    營養師大喬推薦您冬瓜,冬瓜不含有脂肪,而且含有豐富的膳食纖維,可以幫助我們排出宿便,加快瘦身,常吃可能瘦出水蛇腰...

  • 明日立冬,傳統吃餃子,首選4種“福氣餡”,營養好吃,順利入冬

    明日立冬,傳統吃餃子,首選4種“福氣餡”,營養好吃,順利入冬

    ①菠菜摘洗乾淨,放進開水鍋裡燙1分鐘,撈出用冷水過涼,擠幹水分,用破壁機打成菠菜汁,倒進麵粉中,加入食鹽攪拌成面絮,和成光滑的麵糰,蓋上蓋子餳面半小時...

  • 精緻早餐炒河粉,不但做法簡單易學,吃起來還美味可口

    翻炒三至五分鐘之後,倒入一點醬油,在提味的基礎上,使得炒河粉色澤亮麗,賣相更好...

  • 這盤菜的相貌雖醜了點,味道卻美味勝過紅燒肉

    素雞被煎至焦黃色後放入適量老抽、鹽、冰糖、開水,煮開後小火慢煮,水量以漫過素雞為宜...