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砸魚湯，博山一砸出味道，酸辣爽口，醒酒又開胃
砸魚湯是博山當地頗有地方特色的一道傳統名菜，在博山，宴席的最好一道菜基本上都是魚，一般做法都是清蒸或者紅燒，大家酒飽飯足以後，剩下的魚骨砸個魚湯，多放花椒多放醋，打個雞蛋花，酸辣爽口，醒酒又開胃...
淄博女子約見網友被盜1700元 博山民警快速破案幫其追回
6月2日晚上22時許，張女士與趙某相約見面後，又前往張女士的租住屋內聊天玩耍，直到次日凌晨雙方才相互告別...
上海進博會週五開幕，博山館精彩亮相！
近年來，博山區作為全國首批13個、山東省首批唯一的國家文化出口基地，充分發揮集聚、引領和輻射作用，率先成立了文化出口企業商會，從培育一批具有較強國際競爭力的文化出口重點企業，實施一批文化產業領域的出口重點專案，摸索一批適應文化貿易創新發展的...
山東淄博的寶藏博山菜，在魯菜中佔C位，吃過都說贊！
博山菜長於燒、炸、拔絲等技法，口味偏於鹹鮮，略甜，多使用醬油、豆豉，其代表菜有豆腐箱、砸魚湯、酥鍋、魚肚參湯、拔絲地瓜...
藏在山東深山裡的“最美古村落”：群山環繞，濃蔭遮蔽，風情古樸
小編看網友發出來的圖片只能感嘆，確實準壯觀，不過其實中國地大物博，除了比較熱門的景點之外，還有很多美麗的古村落也是值得一去的，今天小編給大家介紹的就是藏在山東深山裡的最美古村落，群山環繞，濃蔭遮蔽，一起來看看吧...
一半淄博人都讀不對的8個地名，都在博山……
4樂luò疃康熙九年 （1670年） 《顏神鎮志》載村名為“樂灘莊”，清乾隆十八年（1753年） 《博山縣誌》、民國二十六年（1937年） 《續修博山縣誌》均載村名為“樂疃”...
“君到博山 五一暢遊”，博山區各景區為迎小長假提前預熱
博山區委區直機關工委書記鄭濤，博山區文化和旅遊局局長孫雪紅，博山區委宣傳部副部長韓凱，淄博市旅遊協會副會長田茂財、副會長肖波、秘書長李忠，各鎮、街道文旅中心負責人，有關景區、旅行社負責人參加發佈會...
舌尖上的山東16地市的代表菜,青島的貴,濟南的俊,淄博的最土!
魯菜在山東主要分為四大分支：濟南菜、博山菜、福山菜、孔府菜，幾乎東西南北都被輻射到了，各個地市都有自己的代表菜，下面就給大家分享一下山東16個地市的代表菜，看看你吃過幾個...
南方女婿到山東嶽父家過年,讚不絕口的一道菜,網友:我也愛吃
下面就給大家分享一下這道博山豆腐箱的具體做法：博山釀豆腐食材：豆腐、豬肉、海米、蓮藕、黑木耳配料：蔥姜、食鹽、醬油、雞精、西紅柿、蒜、澱粉做法：1...
《綠水青山帶笑顏》：劉流成為搞笑擔當，迤邐風光成為最大看點
鄉村勵志劇《綠水青山帶笑顏》，除了劉流幽默搞笑的表演風格吸引觀眾外，作為這部劇的拍攝地博山，旖旎風光成為劇中最大看點...
吃在淄博|魯菜發源地 我們展開說
讓小編來給您詳細介紹一下吧：四乾果：開心果、桑腎花生、香蕉片、杏核四鮮果：葡萄、石榴、蓮蓬、聖女果四面點：點心兩種、黃金餅、小火燒四冷盤：醬牛肉拼杭幫蘿蔔、櫻桃鳳骨拼珊瑚菜、客家鹹魚拼海米凍粉、醬豬手拼秘製山野菜四大件：魚肚參湯、開片蝦拼山...
九龍峪風景區玻璃滑道多少錢？九龍峪山地公園景區有哪些特色之處？
順著臺階往上走看到石刻紅葉嶺，這是秋天觀賞紅葉的地方了路邊的連椅挺有特色的...
洞穴裡的奇特景觀，歷史悠久，有著“山東第一洞”的美譽！
開元溶洞是因洞內有唐朝開元年間的摩崖石刻而得名，洞裡面還是非常大的，是我遊覽時間最長的溶洞排名第二的，有學生證的同學們一定要記得帶學生證啊，同行的小夥伴就是沒有學生證所以出的全票，因為淄博不算旅遊熱點地區，所以遊人比較少，查票也是比較嚴格的...
魯、川、粵、淮，魯菜為首。關於它，還有哪些是你不知道的？
魯菜起源的臨淄說和博山說一般認為，魯菜相容了齊魯大地的三類飲食文化精髓，濟南的省府菜、曲阜的孔府菜和福山的膠東菜...
博山原創 底髮菜 系列：雲片鹿角菜怎麼洗 ？
上蒸籠起大火蒸透，底菜與主菜味氣相互滲透融合，出蒸鍋扣入大號湯盤，原湯潷出添入高湯煮沸，最後一次調味，勾薄芡，點麻油，澆於其上，魷魚紅潤，醇香氤氳，眾人垂涎不已之時，一件百年風味大菜即成，豬肉鮮香與海味充分融合，是豬肉又不是豬肉，是魷魚又不...
樵嶺前風景區——山水自然風光、洞穴旅遊為主體的遊覽區
樵嶺前風景區位於博山城西南六公里處，是以山水自然風光、洞穴旅遊和水上娛樂為主體的遊覽區，主要景點有樵嶺前溶洞、化石群、王母池、天星湖浴場、齊長城遺址和淋漓湖等...
【博山論劍】博山魯菜發源地中國魯菜發源地全方位評審認定之一
評審團隊透過到餐飲企業、聚樂村飲食文化博物館、博山陶瓷琉璃藝術中心、博山歷史博物館等進行實地瞭解和察看，特別是專家們走街串巷，探訪飲食文化在民間的深厚積澱，從未發現一個地區竟然如此崇尚美食，而且半數以上的業餘廚師以“半把刀”為榮，為千年飲食...
軟嫩適口，味美清香！3道豆腐美食！
因為陳劉氏臉上有麻點，人稱陳麻婆，她發明的燒豆腐就被稱為“陳麻婆豆腐”...
周村燒餅,博山酥肉,這個不起眼的城市竟是魯菜發源地!
博山菜作為魯菜的起源菜系，擁有種類繁多的特色美食，要是想一一列舉恐怕要說上好幾天，今天為大家介紹的這幾道都是其中最為出名的名菜，大家若是有機會，一定要來博山當地嘗試一下這些正宗的博山菜哦...
魯菜中的四大菜系中的代表菜
此菜選料講究，用白煮鴨脯肉，配以火腿、口蘑、冬筍，工藝精細，鴨脯肉切成小方丁，用紅色的火腿肉條拼成“壽”字，襯以潔白的雪麗糊，再以孔府特製的高階湯料“三套湯”調製...