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早中晚離不開的吃,搭配合理,高大上又好看
炸雞柳:雞脯肉切條,用鹽、蔥姜、胡椒粉、料酒、五香粉、雞精醃30分鐘,雞脯肉條裹上面粉蘸雞蛋液再裹麵包糠,起鍋放500克油燒5成熱,炸雞脯肉條定型盛出,將炸好的雞脯肉條全部下油鍋復炸至金黃色即可食用,很多人都愛吃...
俞瓊:母親的汆肉湯
好不容易買到了一斤兩斤豬肉,母親總要精心安排,例如,把肥肉和精肉分開,肥肉以及肥和精界線不明的肉,就用來跟其它食材一起煸炒,做一碗油潤噴香的小炒肉,而純精的那塊肉,則被仔細地切成肉片,用來汆肉湯,做成餐桌上的一道精品菜...
假期在家,不知道該做什麼?不妨學習一下這幾道菜吧
炒到牛排骨料理變色為止,然後放入少許辣椒,往鍋裡倒幾滴香油,再放入紅豆、生後、胡椒粉、胡椒粉、鹽,將適量的水倒入鍋裡,浸泡所有牛肉,然後在小火中慢慢煮,直到湯熄滅為止,再放入土豆煮2小時左右,然後放入盤子裡即可...
這個菜,一個星期讓小孩吃一次,容易長高
小伊提醒:豬肝要買新鮮的,豬肝不新鮮會有腥味,口感不好,豬肝切片後,用清水泡十幾分鍾,去掉一些腥味而且嫩一點,小孩一個星期吃一次最得了,上了八歲的小孩更要多吃...
中醫藥膳調失眠
甘草性味甘、平,入脾、肺經,能和中緩急,潤肺,解毒:小麥性味甘、涼,入心、脾、腎經,能養心、益腎、除熱、止渴:紅棗性味甘、溫,入脾、胃經,能補脾和胃、益氣生津、調和營衛...
養氣血就是養命,建議中老年人:少吃蘿蔔和白菜,多吃3樣少生病
3豬肝養氣血就是養命,這天冷後必不可少的一道食材就是豬肝了,豬肝裡面含有豐富的血紅素鐵,天冷後多吃豬肝可以補充氣血,尤其是對於中老年朋友來說,多吃豬肝可以補充身體所需要的營養...
30年大廚教你炒豬肝,只需多加“這一步”不然炒好的豬肝又老又腥
30年大廚教你炒豬肝,只需多加“這一步”不然炒好的豬肝又老又腥在生活中相信有很多的人都是非常喜愛吃豬肉的吧,但是除了一些豬肉豬的一些內臟,也是非常營養的,而且吃起來的時候味道也是非常不錯的,所以有很多的人也都是非常喜愛吃的,今天小編要給你們...
炒豬肝有訣竅,掌握這2步,豬肝滑嫩又不腥,香辣過癮超下飯
需要的材料:豬肝、青椒、蒜、姜、花椒、紅辣椒、洋蔥、蛋黃、鹽、胡椒粉、生抽、澱粉、啤酒、白糖、雞精、蒸魚豉油、老抽詳細的烹製方法:1,先把豬肝切成小塊,然後再把豬肝切成薄片,切好後的豬肝用清水浸泡,在沖洗三遍,洗去豬肝的血水,再用啤酒浸泡十...
炒豬肝時,還在傻傻加鹽醃?將食鹽換成“它”,豬肝嫩滑無腥味
將食鹽換成“它”,豬肝嫩滑無腥味有次小編去做廚師的叔叔家裡,當吃到他炒的豬肝後,真的是打開了新世界,才發現豬肝可以這麼好吃,後面為了自己也能在家烹飪出好吃的豬肝,就詢問了叔叔炒豬肝的方法,他說想要豬肝炒出來好吃,最關鍵就是醃製,醃製不僅能清...
高血壓的人群,儘量不要碰這3種食物,別再“傻傻”不知道了
二、保護血管,穩定血壓,做好這幾件事1、多做運動進行適量的運動,有助於身體的健康,但是生活中有一些人因為懶不喜歡運動,身體就容易出現問題,所以建議大家儘量多做運動,尤其是高血壓人群...
炒豬肝鮮嫩不老有秘訣,學會這個做法,在家做得比飯店還好吃
【爆炒豬肝】準備食材:豬肝、食用鹽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、一個雞蛋、蠔油、老抽、澱粉、食用油、京蔥、青紅辣椒各一個具體步驟如下:1...
3招讓豬肝嫩滑不腥,全家人搶著吃!
土 匪 豬 肝 【食材】豬肝/白醋/韭黃/杭椒/小米椒 料酒/鹽/澱粉/姜/蒜/生抽/豆瓣醬【步驟】1、豬肝冷水浸泡1小時,去血水...
推薦大家:多吃“二師兄”的這5種部位,渾身是寶,營養美味
二、 豬腰推薦菜譜:爆炒豬腰準備食材:豬腰、青紅椒、生薑、泡椒製作方式:1、 豬腰子切除中間的白色騷筋,在表面劃十字刀,然後切成薄片,加入料酒、鹽和生薑醃製一會...
豬肝這樣炒,滑嫩不老,無腥味,上桌就光碟,連湯汁都不剩
炒豬肝時,火候是關鍵,掌握好這1步,豬肝滑嫩不老,無腥味豬肝是我們生活中很常見的食材,它的營養價值是極高的,含有非常豐富的鐵元素,並且很容易吸收...
它是名副其實的“補鐵高手”!強免疫、護血管,可惜很多人沒吃對!
04貧血吃豬肝有用嗎...
廣式早餐輕鬆做,煮一煮15分鐘上桌,鮮美又有營養,家人喜歡
晚餐煮了豬肝瘦肉粥,孩子邊喝邊說,好好吃呀,有一段時間沒吃了,於是早餐再來一份豬肝瘦肉粥,不用早起,也可以煮到鮮美粥品,有肉有主食,一碗下肚,暖胃又營養,自學會這個做法,我家經常做...
深藏不露的豬腰,快慢見功夫
豬腰不剖開,直接打成圓形腰片,每一片都帶著腰騷,用蔥姜水徹底沖洗乾淨,下鍋加辣醬爆香...
故事:坐月子婆婆送3斤豬肝,我嫌髒丟給狗吃,婆婆電話讓我羞愧
小偉沒有農村人的拘謹和侷促,整個聚會過程中很大方,成功吸引到了趙麗...
豬肝怎麼做才好吃?教你正確做法,鮮嫩好吃無腥味,超下飯!
內臟吃起來有一定的腥味,烹飪也需要注意幾個小技巧,下面和大家分享具體做法【食材和用料】 豬肝————————-300克洋蔥————————-半個小米辣————————-5個姜蒜————————-適量蠔油————————-1勺生抽—————...
豬身上這個部位最補鐵,才2塊6一斤,經常食用氣色棒
處理豬肝的技巧就在下方菜譜中哦~芹菜炒豬肝配料:芹菜100克、豬肝250克、紅椒1個、食用油適量、鹽適量、雞精少許、生抽適量、生粉適量、胡椒粉少許、料酒適量、姜少許、大蒜少許、蔥少許烹飪步驟:1...