約克堡漢堡怎麼樣

無論之前在上海、北京，還是今年在深圳

網紅漢堡SHAKE SHACK開業當天

都創造了“排隊幾小時吃1個漢堡”的（笑）神話

起源於美國街頭、受全世界年輕人喜愛

價格貴但不算太離譜、被“炒”得很火

這樣看

SHAKE SHACK本質上就是一個“潮牌”啊

所以，就像潮牌通常主打“logo/標語T恤”

更多是表達一種“也不知道是什麼態度”

本質上沒什麼特別

SHAKE SHACK主打普通的牛肉芝士漢堡

吃過全球好幾個城市的SHAKE SHACK

之前測評也說它家的漢堡牛肉香、芝士足，吃起來有幸福感

但深圳店的出品

會讓人懷疑它是不是“A貨”

申明：確實是真的

SHAKE SHACK深圳店

排隊&環境&服務

既然是“潮牌”，過氣當然也很快

深圳店開業不到2個月

胖崽去吃午餐時，基本不太排隊了

既然是“潮牌”，就不能對服務有期待

比“大食代美食廣場”自己排隊點餐、佔座、震動自己去拿漢堡的模式好一點的是

——免費紙巾

但幫我點單的店員挺好，還擔心我吃不完

既然是“潮牌”

店面設計講究“個性”，

不考慮實用性

過道寬到可以拍好萊塢大片，汽車撞進來可以剛好卡到中間的鏡頭

而座位區比三個人的愛情還擠

食物。測評

1、雙層招牌牛肉堡

68元

很多人不習慣這家店的漢堡胚是冷的

但SHAKE SHACK冷冷、軟軟的麵包質地

跟膚色一樣，

“與生俱來”

喜好與否看個人喜好，沒有好壞

問題在於餡料

深圳店的漢堡

芝士跟牛肉你們是活在小說嗎

明明曾經那麼相愛，交融一塊

怎麼到了深圳像分開多年，久別重逢，再次見面的場景那麼尷尬

無論是芝士的量，還是牛肉的香氣

都像“

重遇時描寫的表情

”一樣剋制

芝士不夠融化，導致二者沒有“融合”

本來這樣可以更突出牛肉香

但牛肉又散、肉味不足

整個漢堡偏幹

2、招牌辣腿堡

52元

這個“辣”，就像“三胎”

字面存在，事實上

幾乎

不存在

雞肉肉質還算嫩

但還沒有吃麥辣雞腿堡幸福

3、芝士薯條

39元

薯條沒有土豆味，不香

對SHAKE SHACK來說

屬於先天性疾病而不是心情

不會因為換了環境就有改變

它家土豆就是沒什麼好吃的

沒有把芝士直接淋在薯條上

所以芝士味重不重看你蘸多少

4、深圳限定午市翻紅奶昔

45元

雖說是深圳限定

倒也沒想到這麼如實反映出深圳美食特色

——沒有特色

上海限定叫“粉抹豫園”

香港限定是“奶茶奶昔”

深圳限定叫“午市翻紅”

你炒股失敗也不能把情緒帶到工作中來啊

怎麼想荔枝都比番石榴

至少在深圳人心裡，更能代表深圳水果吧

有番石榴味

作為奶昔，質地太稀了

5、深圳限定雪糕

雖說是深圳限定

倒也沒有想到這麼如實概括深圳美食現狀

——亂七八糟

深圳是很熱

但我從櫃檯端上桌，就融成“粥”

你這是什麼易出汗體質

爆紅愛豆

39元

這款雪糕的味道可總結為：甜

看配料

取這個名字是不是在內涵

部分

爆紅愛豆的私生活

——很豐富啊

吃起來果然很不堪

完全不知道這些加進去有什麼意義

而且每一款食材的都沒有食材該有的味道

堡羅永珍

39元

這款的味道總結為：

更甜

配料是把自選配料沒人選的都往裡放

菠蘿乾、焦糖、餅乾、椰子片…

還有一款配料有薑汁的味道

總 結

胖崽還是挺喜歡SHAKE SHACK

很多人嫌棄的它家

漢堡油、奶昔甜

，我都覺得挺好

但深圳店，我不想再去

綜合推薦：2。9星（深圳店）

味道：3。3星（深圳店）

同類對比：低於（深圳店）

價格（以出品計）：2。9星（深圳店）

滿分5星，合格3。5星，優秀4星，值得專門去4。5星

店家資訊

店家：SHAKE SHACK（特指深圳店）

地址：深圳沒什麼好吃的MALL（永珍天地）

人均：110