以色列的國土面積比我們國家任何一個省都小，比北京市都小一些，比天津略微大一點，但是農業上有很多突破。今天給大家講一下以色列農業的幾大特點，值得我們每個人思考。

1．以色列農業自然資源條件不佳，沙漠佔國土面積的60％。不僅耕地少，而且是一個半乾旱地區，降雨量少，季節性強，區域分佈不均，淡水資源缺乏的問題極為突出，氣候對農業生產很不利。

2．以色列節水農業世界領先。以色列因為本身條件不好，反而痛定思痛，出於生存的需要，以色列一建國就宣佈水資源為公共財產，由專門機構進行管理。除興修水利外，還大力發展節水技術。20世紀70年代末以前多采用噴灌， 80年代後，滴灌開始普遍採用，目前已佔灌溉面積的90％，滴灌技術的採用，使作物產量成倍增長。

3．以色列的農業現代化水平很高。以色列已實現農業機械化、電子化、化學化。電子技術在農業生產中被大量應用到農業機械、滴灌自控、資訊處理等方面。像滴灌都是電腦控制。

4．以色列棉花單產世界第一，農民年收入2萬美元

以色列的氣候和土質適宜棉花生產，以色列棉花都注重研發和科學管理，實現了從棉田翻耕到收花全程機械化及實施計算機模擬檢測系統控制，有效了降低成本，提高了經濟效益。在以色列棉花是重要的出口產品之一，也是農作物產品中惟一淨出口的產品。

5．以色列農業主要採取集體農場和農業合作社這兩種形式

以色列94．5％的土地為國家所有，私人土地僅佔5．5％。農業生產經營的組織是從建立合作居民點開始的，主要採取下面2種組織形式：

（1）集體農場（基布茲）。所使用的土地都是國家所有，需從國家租賃土地，租金極低，近乎無償，租期49年，期滿可再續。每個成員在農場中各盡所能，按需分配，個人無私有財產，享有教育、醫療、娛樂、餐飲等社會福利，其他生活用品也是有計劃地配給。

（2）農業合作社（莫沙夫）。在以色列，集體農場也曾出現大鍋飯的問題，因此誕生了莫沙夫，也就是農業合作社。莫沙夫最主要的特點是它承擔有社群管理的職能，村社合一，每村只認可一個合作社，國家一切投資或貸款都須透過合作社或由其擔保，農戶想退社或自建合作社就難以生存。

有人說美國農業發達，其實和以色列相比，美國的農業都太粗放了。一個這樣的小國家，農業卻做得那麼強，地大物博的我們還有任何理由還有任何藉口嗎？這是值得每一位農業人深思的問題。