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我在巴基斯坦的日子(三)

由 妞妞狗狗 發表于 旅遊2023-02-02
簡介當地人吃飯說到吃餅就要說一下巴基斯坦人吃飯沒有筷子的,他們喜歡直接用手抓,但是又有一個約束,那就是吃飯的時候只可以用右手去觸碰食物,因為右手是用來吃飯的,而左手是用來上廁所的

巴基斯坦吃飯用手抓嗎

今天我們繼續來說我在巴基斯坦的生活,有想知道其他方面的讀者可以留言告訴我,後續會慢慢更新的。昨天簡單的說了一下巴基斯坦人的穿著,今天我們簡單的聊一下巴基斯坦的吃,衣食住行我們都簡單的說一下吧。

說到吃那就要說到糧食作物以及水果蔬菜了,巴基斯坦現在還是一個農業國家,主要糧食作物是小麥和水稻,蔬菜主要是洋蔥和土豆,水果主要甘蔗、西瓜以及芒果。小麥主要是變成了成品麵粉,麵粉在當地研磨出來後比較粗糙,顏色相對比較黃,不像在國內是雪白的,當地人將麵粉做成一種餅,我們中國人將其直譯為“恰巴餅”,在巴基斯坦本地語言中“恰巴恰巴”是表示吃飯的意思。他們的每一餐主要就是吃恰巴餅,恰巴餅直徑大概在15cm-20cm,比較薄,裡面沒有餡料,也不會新增糖進去,一個餅折算人民幣大概就是一塊錢,還是比較便宜的。

我在巴基斯坦的日子(三)

巴基斯坦人吃飯

巴基斯坦本地的大米和我們國家的大米有點不一樣,就是巴基斯坦的大米比較長,長到什麼程度呢,當地的一顆大米估計有我們國家大米三顆那麼長,並且大米十分硬,吃的時候就感覺沒有熟,有點像我們吃的夾生飯,但是確實煮熟的。我覺得如果減肥的時候吃,肯定比較好,因為吃下去就像吃壓縮餅乾一樣。

我在巴基斯坦的日子(三)

炒米飯

他們吃餅的時候,有點像東北蘸醬的那種吃法,用手直接撕一小塊,然後直接蘸著吃,蘸的東西就是他們的菜,他們菜大部分都是咖哩系列的,所以你會看到裡面比較粘稠。他們吃米飯的時候呢,不是煮白米飯然後單獨炒菜或者熬湯,他們喜歡吃咖哩,就比如我們國內的咖哩雞蓋澆飯。他們的米飯都是和咖哩混合著雞肉、牛肉、羊肉一起炒的,而且他們的咖哩味道十分怪異,不可描述。

我在巴基斯坦的日子(三)

當地人吃飯

說到吃餅就要說一下巴基斯坦人吃飯沒有筷子的,他們喜歡直接用手抓,但是又有一個約束,那就是吃飯的時候只可以用右手去觸碰食物,因為右手是用來吃飯的,而左手是用來上廁所的。他們上廁所不會用紙,是用一個小壺,然後裡面裝滿水,解決了以後就用左手和水沖洗乾淨,所以左手不可以觸碰餐桌的食物。當然和別人握手他們也不會用左手,因為這樣是對別人不尊敬。

今天我們就簡單的聊了一下吃,明天我們繼續,再見!