一提到雙崗，你的第一印象是什麼？

在那個還沒有周谷堆的年代，老街菜市場簡直就是販賣人間煙火氣的天堂。

我無數次想，從什麼角度來介紹廬陽區的曾經的副中心——雙崗，但也許不用那麼刻意，只要走到這裡，你就會發現雙崗已經存在於許多人的記憶裡，揮之不去。

01 人文薈萃的雙崗

“蜀山的美女，包河的漢，雙崗的痞子滿街串。”這則童謠形象地講述了上個世紀五六十年代的雙崗。

作為合肥步行街的後花園，合肥拍了拍雙崗的肩膀，說“老弟，菜籃子給了你一定要爭氣。”於是，雙崗老街站了起來。

“兵馬未動，糧草先行”，合肥衝鋒陷陣的時候，後方拼了命也要保糧草逆風而行。也就意味著，不論在什麼時候，雙崗老街都必須是合肥騰飛的底氣。

雙崗因古時有大崗和小崗兩塊崗地得名，面積包括北門外的濉溪路、阜陽路、合瓦路交界的那一大片，至於附近的小街小巷就更多了。

解放前，雙崗地區實行的是保甲制度。

1949年2月，成立雙崗街；

1963年5月，雙崗街道劃歸南市區。

1965年12月，成立中市區雙崗街道。

1979年12月，雙崗街道革命委員會更名雙崗街道；

2002年3月，劃歸廬陽區。

常聽老一輩人說，從前的合肥並不算大，騎著腳踏車轉一轉到了市中心，也便到了最繁華的雙崗。雖然那裡都是低矮、簡陋的房屋，但是並不妨礙勤勞的合肥人探尋美味的心。

隨著城市發展，雙崗逐漸落後了，雙崗一想，隔壁的白水壩都比我有面子，我是合肥的老二，說什麼也不服氣。

於是，雙崗提著大包小白特產去找合肥要支援。

網圖

在合肥的支援下，陸續修了濉溪路、阜陽路、合瓦路等三條主要幹道和十餘條街巷，雙崗境內一幢幢大樓也拔地而起，工廠、學校、商店鱗次櫛比，雙崗農貿市場和新開闢的五河路農貿市場交叉其間，貨物品種繁多，使雙崗成了北門外的鬧市區。

用雙崗街道宣傳冊上的話說就是交通非常便捷，地理位置十分優越。

02 雙崗老街

雙崗是合肥親生的兒子，同樣的屌絲逆襲劇本，但是雙崗的底氣卻在於老街的煙火氣。

記得小時候，隔三差五，總能聽到濃重的鄉音：“磨剪子來戧菜刀……”吆喝的聲音很悠長，聽到磨刀匠的吆喝聲，鄉民們紛紛找出自家的菜刀、剪刀，這種吆喝聲同樣存在於熱鬧的雙崗老街。

上個世紀五六十年代，這裡道路兩邊全是各種商店，有國營菜市場、豆腐坊、肉店、菸酒商店、早點店、燒老虎灶的開水店，路邊還有賣西瓜、甘蔗、棗子和流動冰棒，小孩子在這裡撿西瓜皮回去炒瓜子的記憶，也許只有特殊年代人才有的記憶。

雙崗最熱鬧的地方是雙崗老街，雙崗老街最熱鬧的地方是雙崗農貿市場，1986年農貿市場建成，據說1000平方米麵積，開了幾百家商戶，無數人慕名前來，即使不買東西，也要到這裡走一走看一看。

提到雙崗老街，不得不提一下老街口的三河酒家，也就是老合肥人口中的“三河四子”，紮根雙崗老街30餘年，如今，“三河酒家”已遍地開花。

作為享譽全省的“老字號”，他們家最出名的就是江淮名菜——三河小炒，在一次次的煙火翻炒中，將三河味道帶入了合肥人的口中，也讓鄉愁化作了輕煙，飄向合肥的尋常巷陌。在周邊生活了幾十年的老雙崗人，總是會喊上三五好友，點上三河小炒、香酥鴨、蝦糊等幾個招牌菜。

武漢有遍地的熱乾麵，合肥有遍地的鍋貼和sa湯。雙崗老街菜市裡到處是這種熱騰騰的煙火氣。

王姐麵館開在居民樓裡。不是很有名，但是大清早吃的人卻超多，手擀麵加上大塊牛肉，價格比較便宜而且滿滿一大碗。

李大姐水餃開了二十年的老店，這裡不僅有水餃還有鹼水面，餃子餛飩都是現包現做，食材新鮮味道絕對值得一試，難怪能屹立於網紅美食榜不倒。

李大姐對面是這條街的扛把子金鑫涼皮，冬天有熱湯、冷湯兩種可選。紅薯涼皮是特色，夏天再來點冰沙絕對過癮，老合肥都知道的店，不用我過多介紹了。

愛吃肉的人一定要看一看玉華燒雞店，對於很多老雙崗人來說，這家燒雞店一定是留給他們無數記憶。從1988年至今，這家店在雙崗菜市場的路口，見證了ta三十多年的變遷。

03 合肥市虹橋小學

坐公交車到阜陽路雙崗南站下車，沿著五河路向東走，

每一個從雙崗走出去的人都不會忘記，這裡曾經哺育著一代又一代雙崗人的小學——合肥虹橋小學。

在這裡，不論你是什麼出身，不論你有錢沒錢，你都會發現成人後的人格魅力和工作能力都是在這裡奠基的。

合肥市虹橋小學創辦於1964，校址在北門雙崗街32號（現榮事達大道228號），有唐詩這樣寫道：“兩水夾明鏡，雙橋落彩虹”，說的就是合肥市阜陽路橋北端的虹橋小學。

虹橋小學後面有個小區叫做雙河三村，那裡有很多美食，甚至是網紅店都藏在這裡的小巷子裡。

有一家特別爆火的店叫做一品鮮水煮活魚酸菜魚，他家的魚都是拿老式盆子裝的，四五個大盆子，只要200多塊錢，六七個人吃絕對飽飽的。

一品鮮往東走，就到了爐橋路，爐橋路不用我多說，小小的一條馬路上，聚集著很多店鋪，吃喝俱全，一直通到宿州路，以前這裡長大的小孩絕對是幸福的，一下課各種小攤就出來了。

更有調皮的小男孩，放學之後不回家，跑到環城河壩留下去玩，被家長逮到回去“皮帶炒肉絲”都是常有的事，從小在這長大的人，閉著眼都能想到好多好玩的事情。

04現在的雙崗菜市場

時間在流逝，雙崗菜市場這一承載著老合肥北門人記憶的市場即將從青澀回憶，到戀戀不捨，從默默醞釀，到破繭成蝶。

以前的菜市場整體搬到宿州路與爐橋路交叉口，雙崗老街也被改造拓寬煥然一新。

雙崗老街五支巷、雙崗老街二支巷、雙崗老街，一個個名字對於現在的年輕人來說比較陌生，但是這些名字曾經深深刻在雙崗人的記憶裡。

老店鋪原址保留，老味道全力守護。雙崗老街的玉華燒雞、拱辰街上的四灣滷大腸聞名全市，還有五河路的煙火氣息特別濃厚！

下一期，我們開始說雙崗老街的青梅竹馬五河路。

我是廬州拾光，一個說合肥故事的合肥人！