今年的10月16日是第42個世界糧食日，10月16日所在周是我國糧食安全宣傳週，主題是“保障糧食供給 端牢中國飯碗”。

誰來養活中國？糧食安全

為什麼

重要？我們的國家和人民如何守護自己的飯碗？

我們現在良好的生活，離不開中國幾代人在耕地保護、良田打造、水利建設、耕海牧漁、種業振興等各方面所付出的巨大努力和決心，正所謂開源節流，“開源”與“節流”並駕齊驅是關鍵，智慧食堂管理系統科技節糧，將反浪費與光碟行動深入人群，助力節糧減損，打造“無形良田”，助力“端牢中國飯碗”。

智慧食堂管理系統基於政府機關、企事業單位、醫院、學校等食堂管理模式，創新打造食堂訂餐及就餐模式，用雲計算、大資料等新一代資訊科技，開闢科技節糧之路。

科技節糧，將反浪費與光碟行動深入人群

在售賣打餐環節，智慧食堂管理系統的智慧打餐結算模式，將打餐的主動權交給消費者，讓消費者成為真正的“決策人”，消費者可按照喜好在食堂中自主按口味按量取餐，智慧裝置按照消費者所選菜品的克數進行精準計費，實現消費者的個性化、自主性就餐，從而將光碟行動落實到每一個人，營造主動踐行光碟。

在備餐管理環節，智慧食堂管理系統讓食堂資料成為管理者精準決策的“最佳幫手”，系統的視覺化大資料平臺清晰顯示食堂的菜品銷量、就餐人數、銷售額等等資料，及時、準確讓經營者根據實時銷售資料，進行備餐及菜品結構最佳化，而且在系統後臺，經營者可根據菜品銷售資料反算所需原食材數量，實現食堂中的精細化、科學化採購備餐，多管齊下減少糧食浪費。

智慧食堂反浪費，全國上千食堂應用現成效

目前，智慧食堂管理系統已經服務了全國200多個城市的上萬家食堂，

超

1500萬人正在感受科技帶來的美好體驗，據瞭解，超九成以上食堂每天剩餐垃圾減少近60%。每一個食堂專案的成效，都有力證實了智慧食堂管理系統的反浪費之路。

在眾多專案中，三一集團智慧食堂、山河智慧智慧食堂、上海社群智慧食堂均受到電視臺或入口網站專題報道，帶動了智慧食堂的快速應用和發展。

從當年4億人吃不飽到今天14億人吃得好，每一個人都應全面而切實地感知到“中國人自己養活自己”這一歷史與時代的強音，智慧食堂管理系統將繼續踐行“厲行節約，反對浪費”的食堂專案打造核心，不讓任何人掉隊，引領人人主動踐行光碟，助力“端牢中國飯碗”。