最近有朋友給我留言“抱怨”：別總是做蒸糕、小餅了，娃都要吃膩了！

所以今天我就特意做了這道

向陽花蝦餃

，給寶寶們換換口味！

別看它是蝦餃，

但不用和麵不用擀皮哦，只要幾張餛飩皮就能搞定~

而且不用油炸、不用烤箱也能金燦燦的，吃起來外酥裡嫩！

內餡我用了軟嫩且鈣含量高的蝦肉還有芹菜。芹菜裡的維A和胡蘿蔔素含量高，這樣搭配，

不用油炸、不用烤箱

小小的一顆，娃一手一個！給寶寶當小零食，簡直太讚了~

不僅補鈣還能護眼

文末我還給大家總結了烤箱版和平底鍋版的做法，感興趣的一定要看哦！

準備食材：蛋黃：1個，鮮蝦：60克，芹菜：15克，餛飩皮：10張，黑芝麻：適量

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

1。鮮蝦肉去腥後切小段，倒入料理杯中，攪打成蝦泥。

蔥姜水浸泡10分鐘去腥。

蝦的背部和腹部有兩條蝦線，大家記得去掉哦~

2。芹菜大火焯水3分鐘，撈出切碎，倒入蝦泥中，攪拌均勻。

3。取一張餛飩皮表面刷清水，放上攪拌好的蝦餡，再蓋上一張餛飩皮，壓實四周。

4。用模具扣出花型，在花朵表面刷上蛋黃液，再撒上黑芝麻。

沒有模具的可以用瓶蓋，再用叉子在邊緣壓出花紋。

5。放入預熱好的空氣炸鍋中，120度烘烤10分鐘。

6。完成啦~金黃燦爛的顏色，搭配黑芝麻，一朵朵美美的向陽花，絕對能吸引寶寶的注意力！

一口咬下去，

向陽花蝦餃參考月齡：12M+

，寶寶一定會愛上它~趕緊做起來吧！

香酥脆嫩，蝦肉的鮮，芹菜的香混合在一起

● 空氣炸鍋需要提前預熱，不然會影響烘烤時間的判斷。

●

空氣炸鍋使用時不能墊矽油紙，空氣炸鍋上方有排風扇，會把矽油紙連帶食物一起吸上去（較重的食物除外）。

製作要點

● 平底鍋版：

平底鍋中刷油，放入蝦餃刷上蛋黃液，開中火煎3分鐘。倒入3克清水，蓋上鍋蓋繼續燜煎3分鐘，就完成啦。

● 烤箱版：前面的步驟一樣，刷上蛋液撒上黑芝麻以後，

放入預熱好的烤箱，180度烘烤10分鐘，完成啦。