很多人都覺得只有敞亮的華麗餐廳才會有美味食物，瞧不起那些個在路邊“殘破”，店面可能還沒有廁所的大的蒼蠅小館，然而事實我多年吃貨總結經驗，這些所謂的蒼蠅小館，往往能夠尋覓出不同尋常的多彩味道。

這家隱藏在鄭州人丹附近的

廣東燒臘快餐店

，往往人們路過可能都會自動忽略，可誰能想到就是這個小店，在這裡已經有20年了，生意超級火爆，經營的大部分都是回頭客，食材苛刻到廣東運過來，且每天飯菜都是限量供給的。

小店找是真難找，地圖導航都是懵的，一進入店內，先看到的就是掛著的各種肉類的，這似乎是燒臘店的共性了，飯點過來的，人並不是特別多，可是氛圍卻異常熱鬧。

很是驚訝的，店裡沒有老年人，多數還是年輕人以及中年人。

他家必點的是燒鵝與叉燒，燒鵝因為數量有限，一般來晚就吃不到了，據老闆說一天就20多隻，單獨一份燒鵝飯是15元一斤，叉燒也是如此，我點是兩摻，兩者拼一份是20塊錢。

令我很是驚奇的，飯上的配菜居然是豆芽，青菜這些，而不是傳統的生菜，這個我還是第一次見。

如果是老顧客，一般都會在吃燒鵝的時候，加上一點他家的酸梅醬，吃起來酸酸甜甜的，特別爽口，同時在燒鵝原有外焦裡嫩的口味下，起到解膩的作用。說實話，有這個酸梅醬提味，好吃程度至少增加了三成。

廣東人喜歡在吃燒鵝烤鴨等等這些的時候加一些果醬，其中以梅子醬為主，而北方人一般不太喜歡這種酸甜口，而更加喜歡辣醬，或者比較鹹的醬。

一份飯的量並不大，女生稍多，男生稍少，本來很下飯的臘味兒，米飯卻是一般的，這個就讓人很不舒服了，正想大快朵頤，卻如鯁在喉一般。

本來是有點失望的，可他家的烏雞燉盅實在太可了，烏雞肉不僅給的多，還特別香，那一盅湯別看表面油膩，喝上一口卻是清鮮的，吃完雙拼飯來上這麼一盅湯，別提有多美了。

他家一般是早上10點營業，晚上啥時候賣完，啥時候收攤，菜品豐富，就是那種在燒臘店能吃到的廣東小味，這裡都有。甚至我還見到一桌顧客在吃火鍋，額~正確的叫法應該是打邊爐，那吃得叫一個不亦樂乎呀，小酒都喝上了。

最後談談我的看法，這家店如果光從外表看，味道確實有給我驚豔到，但若整體來說的話，也就是比較不錯，關鍵是網上都說他家的口味時好時壞，這個我也是第一次吃，也不知道有沒有，可米飯確實是給我留下了一個不好的印象，整體來看他家，就是那種標準的粵味燒臘快餐店的樣子，價格還算是實惠吧。

好了，大家有沒有印象比較深刻的小破店呢？歡迎多多評論留言。

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