槐樹花什麼時候開花

洋槐4月中旬便開花，樹上密密麻麻潔白槐花的確漂亮，行人遠遠就能聞到它的清香，如此美麗的花朵僅供觀賞嗎？洋槐花是可以食用的且食法多種多樣。槐花家常食法，以及如何分辨槐花蜜的真偽呢？

槐花怎麼吃

賞槐花西安是不錯之選，每到四五月份，彷彿置身於花的海洋，那感覺可以說是無與倫比的美妙。除了賞槐花外，有啥槐花菜呢？

1。槐花玉米糕

先將槐花洗淨控水，放在玉米麵裡面裹一裹，然後上蒸鍋蒸，蒸上10分鐘左右即可，最後淋上喜歡的調料。

2。槐花蛋花湯

鍋燒熱放入少許菜籽油，加入姜蔥炒出香味後，加水、鹽適量，開水後槐花放入，打入新鮮雞蛋，煮2分鐘後，加入適量雞粉，蔥段，出鍋，槐花雞蛋湯味美營養富豐。

真偽槐花蜜辨別

1。觀色

正常槐花蜜顏色水白透明，輕輕搖晃密面會出現小氣泡，而勾兌槐花蜜顏色暗淡無光澤，輕輕搖晃無氣泡。

2。聞味

真的槐花蜜聞起來就有一股槐花的清香，而且蜜糖度很高會稍稍有些澀口。

3。形狀

從市場買到的槐花密，用勺子輕輕蘸下再提起了，觀察槐花密是否能有Q彈性，正常的槐花密滴下時有那種輕微回彈感覺。

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