乾鍋牛蛙怎麼做法

親愛的友友們，有沒有想發光的美味呢？發光的美味可是天天想念大家呢。今天我們一起來感受感受美食的誘惑。

今天我們用牛蛙來跟大家分享乾鍋牛蛙的家常做法，下面我們開始製作牛蛙，直接讓攤主處理一下就可以了，然後回來清洗乾淨，我們把牛蛙的爪子給剁掉，然後再改刀剁成小塊，牛蛙碗中加入一點點鹽，來少許的白糖，好有一點點加入一點料酒去腥，然後我們下手抓一下，再加入一點身份，不要太多，繼續下手抓一下。

醃製15分鐘讓其入味，把生薑切成小粒，大蒜也切成小粒，準備一個小米辣切圈圈，兩個泡椒切成段，準備一點青蔥也切成段，準備4個土豆清洗乾淨去掉皮，大家也可以使用黃瓜等其他配菜都是一樣的，把土豆先切成片，再改刀切成條，把土豆條清洗一下，洗去表面的土豆澱粉，然後撈出來瀝乾水分，放入盤中備用，在準備一點點洋蔥切成細絲，把鍋燒熱，加入油，油溫6成熱，把牛蛙下鍋開始炸一下，全程開大火來炸，大家只要炸一分鐘就可以了，時間不能太長，扎太長時間的話容易過腦，撈出來瀝乾油，再把土豆條下鍋炸一下，把土豆條炸至金黃酥脆就可以了。

倒出來控油備用，把土豆條放入大碗中墊底，鍋燒熱加入油，倒入姜蒜片爆香，加入火鍋底料，來一點點豆瓣醬，一起煸炒一下，炒出香味，倒入一點點啤酒，加入一點點白糖，蒸魚吃油一點點，再加入一點好友，攪拌均勻，道路牛，開大火翻炒一下，加入。洋蔥絲一起炒出香味。

出鍋之前淋入一點花椒油。翻炒均勻即可。出鍋裝入大碗中，非常濃郁的醬香味非常好聞，撒上一點白芝麻，最後放入一點香菜。今天的乾鍋牛蛙就做好了，方法非常的家常，也非常的簡單。

短暫的相聚預示長期的擁有，發光的美味願與你長期相聚、長期擁有。大家喜歡可以試著一起做一下。如果你喜歡我們的影片，記得幫忙關注轉發收藏，我們下期見