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「道地藥材」之高州龍眼肉

由 御醫廚房 發表于 舞蹈2021-10-18
簡介入肝經:補血,預防脂肪肝,保護眼睛入腎經:補腎虛,延緩衰老入心經:安心安神入脾經:提高免疫力,抗疲勞古籍良方正如《老老恆言》所言,龍眼肉粥開胃悅脾,養心益智,通神明,安五臟,其效甚大

圓肉是什麼中藥

「道地藥材」之高州龍眼肉

主安志、厭食,

久服強魂魄,聰明。

——《本經》

開胃益脾,補虛長智。

—— 《本草綱目》

「道地藥材」之高州龍眼肉

元 肉

又稱桂圓肉,南方人多稱作龍眼肉。

這些名字有一段故事。。。 。。。

相傳,由於八月處暑之後,其果實正成熟於陰曆八月“桂月”之時,又因其果實極圓,故有“桂圓”之稱;

而狀似龍眼,又得之“龍眼”之名;

還因其食用時棄殼去核而食其肉(又稱假種皮)故名“龍眼肉”。

「道地藥材」之高州龍眼肉

△ 2011年07月05日,原國家質檢總局批准對“高州桂圓肉”實施地理標誌產品保護。

「道地藥材」之高州龍眼肉

來自高州的桂圓肉

高州地處熱帶和亞熱帶的過渡帶,氣候溫和,光照充足,熱量豐富,雨量充沛,山地土壤土層深厚,有機質含量豐富,正是一方水土造就了一方好物,此謂「道地」。

「道地藥材」之高州龍眼肉

中醫角度論述,元肉性味甘、溫,入心、脾經, 是一方十分善良的藥材,它滋補之中既不滋膩,又不壅氣,不僅是可當口果還是很多藥方的引路人。

營養角度分析,圓肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質 、脂肪、多種維生素和腺嘌呤、膽鹼等成分,真的是能者多勞。

「道地藥材」之高州龍眼肉

面 面 俱 到

「道地藥材」之高州龍眼肉

元肉內服對女性大有脾益,不僅健脾補血、養心益智之效,泡水外用更有消炎、止血之功,算是一道能文能武的藥材。

入肝經:補血,預防脂肪肝,保護眼睛

入腎經:補腎虛,延緩衰老

入心經:安心安神

入脾經:提高免疫力,抗疲勞

「道地藥材」之高州龍眼肉

古籍良方

正如《老老恆言》所言,龍眼肉粥開胃悅脾,養心益智,通神明,安五臟,其效甚大。

中醫認為,心主身之血脈,藏神,汗為心之液,貧血或者心血虛者,常有心悸失眠,自汗盜汗等症狀,這個時候常吃上龍眼肉粥,有很好的補益作用。

好湯日日煲系列

1。「元肉、黨參、雞腳、瘦肉、章魚、木瓜 」

養血安神、補中益氣、潤肺降燥

2。「元肉、肉蓯蓉、土耳其紅花、乳鴿、豬骨」

補腎壯陽、益精氣 (孕期/經期/產後/術後此湯不下紅花)

3。「元肉、紅棗、枸杞」可煲肉湯、糖水、泡茶

美容養顏、益精明目

「道地藥材」之高州龍眼肉